Pecinta makanan jalanan Vietnam yang populer 'Pho' akan akrab dengan berbagai macam bumbu yang menyertai hidangan ini, termasuk kemangi Queenette Thai. Hancurkan ke dalam sup yang menenangkan, basil 'Queenette' melepaskan rasa dan aroma memabukkan yang mengingatkan pada cengkeh, daun mint, dan kemangi manis. Rasa dan keserbagunaannya yang kompleks menjadikan kemangi Queenette yang tumbuh harus dimiliki di kebun herbal.
Apa itu Queenette Thai Basil?
Kemangi 'Queenette' adalah kemangi asli Thailand yang berasal dari Thailand. Ini adalah ramuan hias yang mencolok dengan ukuran kecil, berkerumun padat, daun hijau mengelilingi batang ungu cemerlang. Daun yang baru muncul juga berwarna ungu tetapi menjadi hijau saat dewasa. Menara bunga ungunya menjadikannya edisi yang indah tidak hanya untuk kebun herbal tetapi juga diselingi di antara tanaman semusim dan tanaman keras lainnya.
Kemangi Thailand adalah bahan umum dalam masakan Thailand dan Asia lainnya dalam segala hal mulai dari chutney hingga tumis hingga sup. Kemangi Thailand Queenette tumbuh setinggi sekitar 1-2 kaki (30,5-61 cm).
Perawatan Basil Queenette
Tahunan tender, Kemangi Queenette dapat ditanam di zona USDA 4-10. Menabur benih baik di dalam ruangan atau langsung ke kebun 1-2 minggu setelah tanggal es terakhir rata-rata untuk wilayah Anda. Menabur di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan banyak bahan organik dan pH antara 6,0-7,5 di bawah sinar matahari penuh, dan pastikan tanaman mendapat sinar matahari langsung minimal 6 jam per hari.
Jaga agar benih tetap lembab dan ketika mereka memiliki dua set daun sejati yang pertama, tipiskan bibit hingga 12 inci (30,5 cm.) terpisah.
Setelah pabrik terbentuk, menumbuhkan kemangi Queenette membutuhkan perawatan yang sangat sedikit. Jaga agar tanah tetap lembab dan potong kepala biji apa pun untuk memperpanjang umur tanaman dan mendorong semak. Karena Queenette adalah herbal lembut, melindunginya dari embun beku dan suhu rendah.
