Seperti halnya umbi-umbian, ubi jalar rentan terhadap sejumlah penyakit, terutama jamur. Salah satu penyakit tersebut disebut busuk kaki ubi jalar. Busuk kaki ubi jalar adalah penyakit yang cukup ringan, tetapi dalam bidang komersial dapat mengakibatkan kerugian ekonomi yang signifikan. Sementara potensi bencana ubi jalar dengan busuk kaki relatif tidak signifikan, masih disarankan untuk mempelajari cara mengendalikan busuk kaki pada ubi jalar.
Gejala Busuk Kaki Ubi Jalar
Busuk kaki pada ubi jalar disebabkan oleh Plenodomus destruens . Ini pertama kali diamati dari pertengahan musim hingga panen dimana pangkal batang menghitam di garis tanah dan daun yang paling dekat dengan mahkota kuning dan rontok. Lebih sedikit ubi jalar yang dihasilkan dan ubi jalar yang mengembangkan busuk coklat di ujung batang.
P. destruens juga dapat menginfeksi bibit. Bibit yang terinfeksi berwarna kuning mulai dari daun bagian bawah dan seiring dengan perkembangan penyakit, layu dan mati.
Ketika ubi jalar yang terinfeksi busuk kaki disimpan, akar yang terkena menjadi gelap, perusahaan, pembusukan yang menutupi sebagian besar kentang. Jarang seluruh ubi jalar terpengaruh.
Cara Mengatasi Busuk Kaki Ubi Jalar
Rotasi tanaman minimal dua tahun untuk menghindari perpindahan penyakit. Gunakan stok benih yang tahan terhadap penyakit lain atau stek tanaman dari tanaman sehat. Kultivar 'Princesa' telah ditemukan untuk menahan kejadian busuk kaki lebih dari kultivar lainnya.
Periksa akar benih dan tanaman untuk penyakit dan serangga sebelum penanaman atau transplantasi. Mempraktikkan sanitasi taman yang baik dengan membersihkan dan mensanitasi alat, menghilangkan sisa-sisa tanaman, dan menyiangi area tersebut.
Seharusnya tidak ada kebutuhan untuk kontrol kimia di kebun rumah, karena dampak penyakitnya kecil.
