Labu musim dingin, jagung dan kacang panjat dikenal sebagai tanaman asli Amerika Utara. Masyarakat adat telah menanam ketiga sayuran ini bersama-sama sebagai tanaman pendamping jauh sebelum orang Eropa mulai muncul di sini. Tapi selain dari trio tiga bersaudara ini, beberapa mungkin terkejut mengetahui bahwa banyak makanan pokok mereka dibawa ke benua ini dari tempat lain selama penjajahan.
Inilah daftar enam tanaman umum kami yang bukan asli Amerika Serikat.
Foto oleh Cindy Staples di Shutterstock.
Persik
Mereka adalah buah resmi negara bagian Georgia. Kombinasi tanah liat merah negara bagian selatan dengan kelembaban sedang menciptakan kondisi pertumbuhan yang sempurna untuk tanaman yang manis, berair, produk. Namun, buah persik sebenarnya dari Cina awalnya. Menurut Ekstensi Koperasi Universitas Clemson, persik adalah salah satu buah domestikasi paling kuno, dan orang-orang telah membudidayakannya selama hampir 4 tahun, 000 tahun. Tanaman itu kemudian dibawa ke AS oleh sejumlah biarawan Spanyol pada pertengahan tahun 1500-an ke tempat yang sekarang menjadi Florida. Kemudian pada tahun 1800-an, itu mendapatkan popularitas di Georgia ketika ahli hortikultura mulai mencoba dan menanamnya sebagai tanaman kebun.
Foto oleh Baki Ledeboer di Shutterstock.
Apel
Ini adalah buah nomor satu yang dikonsumsi di seluruh negeri dan apa yang lebih Amerika daripada pai apel, Baik? Yah sebenarnya kebanyakan hal. Apel kepiting berasal dari AS, tetapi kerabat pertama dari apel yang biasa kita konsumsi saat ini tidak. Analisis DNA telah menemukan bahwa apel pertama berasal dari pegunungan Kazakhstan. Kolonis memperkenalkan buah ke Amerika Utara pada abad ketujuh belas dan menanam kebun apel pertama di Boston pada tahun 1625. Ada varietas terkenal yang telah dikembangkan di Amerika, seperti apel lezat emas atau honeycrisp.
Foto oleh Amethista777 di Shutterstock.
Bayam
Amerikanisasi bayam melalui budaya pop (dan lebih khusus Popeye) telah membantu orang tua mendorong hijau daun pada anak-anak selama hampir satu abad. Tapi jauh sebelum pelaut kartun itu menikmatinya, bayam tumbuh di Persia, yang sekarang menjadi Iran. Makanan super itu sampai ke Eropa pada abad kelima belas. Ini pertama kali dibudidayakan di AS pada awal 1800-an.
Foto oleh Cristina.A di Shutterstock.
Wortel
Wortel adalah salah satu dari tiga sayuran paling populer yang paling disukai orang Amerika untuk dikonsumsi dan merupakan tanaman dingin yang mudah tumbuh di tanah AS. Penelitian molekuler menunjukkan bahwa wortel kemungkinan berasal dari Asia Tengah dan catatan dari Museum Wortel Dunia menunjukkan bahwa wortel dibudidayakan di Persia pada awal abad kesepuluh. Pada waktu itu, wortel paling awal tidak akan menjadi jeruk cerah yang mudah kita kaitkan dengan sayuran. Wortel ini sejarawan mengatakan, adalah ungu atau kuning. Enam abad kemudian, akar oranye mulai muncul ketika domestikasi mereka menjadi lebih luas. Pemukim Eropa memperkenalkan tanaman ke Amerika Utara ketika mereka tiba di tahun 1600-an.
Foto oleh Oleh AmberFOXphoto di Shutterstock.
Kacang kacangan
Meskipun menjadi tanaman resmi Georgia, kacang bukanlah tanaman asli Amerika Serikat bagian selatan. Berdasarkan data makrofosil dan butir pati, ilmuwan percaya bahwa kacang tanah pertama ditanam di Amerika Selatan, di sekitar sisi timur Pegunungan Andes. Setelah Spanyol menjelajahi Amerika, kacang menyebar ke Eropa, pantai Afrika, Asia dan Kepulauan Pasifik. Kacang tanah tidak ditanam di AS sampai tahun 1700-an.
Foto oleh Menna di Shutterstock.
Jeruk
Tanah berpasir Florida dan iklim subtropis menjadikannya tempat yang tepat untuk menanam jeruk. Tapi seperti banyak buah dan sayuran lainnya, Orang Eropa membawa jeruk ke sini. Menurut Departemen Jeruk Florida, penjelajah Spanyol awal menanam pohon jeruk pertama di St. Augustine pada pertengahan 1500-an. Para ilmuwan mengatakan bahwa pohon jeruk pertama tumbuh di kaki tenggara Himalaya delapan juta tahun yang lalu.
