Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Tanam kebun sayur musim gugur dengan tanaman keras ini

Apakah Anda ingin menanam lebih banyak makanan dan memperpanjang panen selama mungkin? Jika begitu, Saya sarankan Anda menanam kebun sayur musim gugur. Musim gugur adalah NS waktu untuk menumbuhkan pelangi hijau yang kuat, tanaman umbi-umbian yang tumbuh cepat, dan superstar musim gugur seperti daun bawang, Brokoli, dan kohlrabi. Namun,  penting untuk diperhatikan bahwa saat panen berlangsung di musim gugur (dan bahkan musim dingin dengan perlindungan), penanaman tanaman ini dimulai pada musim panas.

3 pertimbangan ketika saatnya menanam kebun sayur musim gugur

Sebagian besar tanaman musim gugur dan musim dingin ditanam pada bulan Agustus dan September ketika suhu setinggi langit dan tanahnya kering. Hal ini dapat membuat tanaman menjadi rumit, tetapi jangan biarkan hal itu menghentikan Anda memutuskan untuk menanam kebun sayur musim gugur. Dengan beberapa teknik cerdas, Anda dapat mengatasi tantangan ini. Untuk informasi lebih rinci tentang tumbuh menjadi musim gugur dan musim dingin, lihat buku-buku saya, Tumbuh Tersembunyi dan Tukang Kebun Sayur Sepanjang Tahun.

1) Mendapatkan waktu yang tepat: Pertanyaan besar – kapan Anda menanam sayuran musim gugur? Seperti disebutkan di atas, sebagian besar diunggulkan pada pertengahan hingga akhir musim panas. Tidak cukup spesifik? Tidak masalah! Anda dapat menentukan dengan tepat kapan menanam dengan dua informasi:

  1. Tanggal es pertama Anda (milik saya sekitar 10 Oktober)
  2. Hari-hari untuk jatuh tempo diperlukan untuk tanaman yang Anda pilih untuk tumbuh.

Setelah Anda memiliki informasi ini, Anda dapat menghitung kapan harus menanam. Sebagai contoh, Lobak Hakurei membutuhkan waktu sekitar 38 hari dari benih hingga panen (Temukan 'hari hingga jatuh tempo' yang tercantum dalam katalog benih atau di situs web perusahaan benih). Tetapi, dengan memudarnya cahaya musim gugur, Saya ingin menambahkan satu minggu lagi ke periode pertumbuhan untuk memperhitungkan hari-hari yang lebih pendek. Itu berarti, Saya dapat mengharapkan lobak Hakurei saya membutuhkan waktu 45 hari dari benih hingga panen. Sekarang saya hanya menghitung mundur 45 hari dari perkiraan tanggal es pertama saya pada 10 Oktober dan saya mendarat pada 26 Agustus. Saya perlu menanam lobak Hakurei paling lambat 26 Agustus untuk memastikan panen musim gugur. Itu tanggal tanam terakhir saya, Namun. Saya bisa menanam lebih awal atau bahkan beberapa kali menabur untuk menyebarkan panen. Waktu adalah segalanya ketika Anda mencoba menanam kebun sayur musim gugur.

2) Tanah terlebih dahulu: Tanah yang sehat =tanaman yang sehat. Sebagai tukang kebun, ini adalah mantra kami tidak peduli apakah kami menanam makanan atau tanaman hias. Di musim semi, Saya mengerjakan kompos dan amandemen tanah lainnya ke tempat tidur kebun sayuran saya dan saya memberi mereka top-up ketika saya bersiap untuk penanaman musim gugur. Untuk menyiapkan tempat tidur untuk tanaman musim gugur, singkirkan sisa-sisa tanaman dan gulma bekas. Kemudian, balut tanah dengan lapisan tipis kompos, pengecoran cacing, atau pupuk kandang yang sudah tua, ringan memasukkannya ke tempat tidur dengan garpu taman atau pembudidaya. Akhirnya, tanaman! Ingatlah untuk menjaga agar tanah tetap lembab sampai biji berkecambah dan tanaman muda tumbuh dengan baik.

3) Kalahkan panasnya! Pertengahan hingga akhir musim panas sering kali panas, musim kemarau di kebun. Banyak tanaman musim dingin, seperti selada, bayam  dan arugula, tidak akan berkecambah saat suhu di atas 80 F (27 C) sehingga sulit untuk menanam tanaman musim gugur. Namun, Saya memiliki beberapa trik licik untuk mengatasi kondisi cuaca yang menantang saat saatnya menanam kebun sayur musim gugur:

  • Gunakan lampu tumbuh. Gunakan lampu pertumbuhan dengan memulai pembibitan untuk brokoli, kubis, kubis, selada, dan tanaman musim gugur lainnya di dalam ruangan pada pertengahan hingga akhir musim panas. Ini akan memungkinkan Anda untuk menanam bibit berkualitas tinggi yang siap dipasang di kebun. Keraskan mereka sebelum memindahkannya ke kebun dengan menempatkannya di tempat yang teduh selama beberapa hari, diikuti oleh beberapa hari di bawah sinar matahari penuh.
  • Menyediakan tempat berlindung. Di musim gugur dan musim dingin, Saya menggunakan terowongan lingkaran mini yang dilapisi plastik rumah kaca untuk melindungi tanaman dari cuaca beku dan dingin. Di musim panas, Saya menggunakan terowongan lingkaran mini yang ditutupi kain peneduh atau penutup baris untuk melindungi tanaman dari panasnya matahari. Saya menggunakan kain pelindung 40% yang juga membantu mencegah penguapan air tanah dan memungkinkan saya menggunakan lebih sedikit air saat menanam tanaman.

10 sayuran terbaik untuk ditanam di musim gugur

Kunci keberhasilan panen musim gugur (dan bahkan musim dingin) adalah memasangkan tanaman yang tepat dengan musim yang tepat. Jangan menanam cinta panas, tanaman yang peka terhadap embun beku seperti kacang atau zucchini di akhir musim panas. Kecuali Anda berada di daerah yang hangat, mereka tidak akan punya cukup waktu untuk matang sebelum embun beku pertama. Sebagai gantinya, saat Anda siap menanam kebun sayur musim gugur, lihatlah pecinta cuaca dingin seperti salad sayuran yang kuat dan tanaman umbi-umbian. Baca katalog benih dengan cermat untuk mengetahui tanaman mana, dan varietas spesifik mana yang terbaik untuk musim gugur.

1) Bayam – Musim gugur adalah waktu utama untuk bayam. Ia menyukai suhu dingin dan kelembapan musim gugur yang cukup, dan tidak melesat cepat seperti di musim semi. Tanam tanaman benih bayam berturut-turut dari pertengahan Agustus hingga pertengahan September sehingga Anda akan memiliki banyak bayam untuk salad dan masakan. Untuk taman musim gugur, pilih varietas toleran dingin seperti Bloomsdale, Ruang angkasa, dan Avon.

2) Kale – Apakah Anda sudah bosan dengan kale? Tidak? Fantastis karena saya juga tidak. Bagaimana Anda bisa bosan dengan yang serba bisa, kuat, hijau cantik? Plus, ada begitu banyak varietas yang luar biasa untuk ditanam. Salah satu favorit saya untuk musim gugur adalah Prizm, pemenang All-America Selections dengan pertumbuhan kompak dan daun ruffly. Saya juga menyukai Toscano (AKA dinosaurus kale), yang enak dan hias dengan sempit, daun hijau tua. Saya juga menabur benih untuk kale yang sangat toleran dingin seperti Winterbor dan Red Russian sehingga kami dapat memanen sepanjang musim dingin. Tanam benih kangkung dengan tebal di bedeng kebun untuk tanaman daun bayi yang lebat atau benih jarak tiga inci, akhirnya menipis menjadi 12 hingga 18 inci untuk tanaman dewasa.

3) Selada – Selada adalah tulang punggung kebun salad musim gugur, tapi jangan sejenak berpikir bahwa selada yang ditanam di kebun itu membosankan. Selada adalah sangat hias, dengan berbagai warna daun yang konyol, tekstur, bentuk, dan ukuran. Di sinilah Anda bisa benar-benar bermain di taman, menanam kotak-kotak varietas hijau dan merah di tempat tidur yang ditinggikan, atau tepi selada berenda di depan taman bunga Anda. Biji selada merajuk saat cuaca di atas 80 F (27 C), jadi saya mulai menanam benih di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh, memindahkan tanaman muda ke kebun pada akhir Agustus. Pilihan bagus untuk menanam kebun sayur musim gugur termasuk Red Saladbowl, Kepadatan Musim Dingin, Rouge D'Hiver, Luar biasa, dan Vulkan.

4) Lobak – Saat saya pertama kali menanam lobak, Saya menanamnya untuk renyahnya yang lembut, akar manis, tapi kemudian saya jatuh cinta dengan daunnya. Lobak top adalah salad hijau terbaik dan dikemas dengan nutrisi. Mereka juga sangat cepat tumbuh, dengan sebagian besar akar siap untuk ditarik hanya dalam 5 hingga 6 minggu! Coba Hakurei, favorit pasar petani dengan akar seukuran bola golf dan Purple Top White Globe, lobak taman klasik.

5) bit – Pada saat kami selesai mencabut bit terakhir yang ditanam di musim semi, Saya siap menyemai tanaman musim gugur. Bersahaja, manis dan mudah tumbuh, bit adalah salah satu sayuran kebun favorit kami. Akhir-akhir ini, Saya telah jatuh cinta pada bit emas dan putih. Mereka memiliki ringan, rasa manis, dan jangan menodai setiap permukaan di dapur saya seperti bit merah. Taruhan terbaik untuk bit termasuk Avalanche, varietas putih pemenang penghargaan dengan akar yang tumbuh cepat, atau Batu Sentuh Emas, pilihan dengan akar emas cerah dan atasan hijau tua.

6) sayuran Asia – Ketika saatnya menanam kebun sayur musim gugur, jangan lupa tentang kelompok sayuran yang beragam dan lezat ini. Ada banyak sayuran besar yang termasuk dalam kategori ini, dengan sebagian besar menghargai hari-hari musim gugur yang lebih pendek dan lebih dingin. Dari mizuna ringan hingga mustard pedas, pak choi renyah hingga tatsoi empuk, kami menyukai berbagai macam sayuran Asia yang tersedia melalui katalog benih. Tentu saja, ada juga banyak kubis Cina lepas seperti Tokyo Bekana, Chirimen Hakusai, dan Maruba Santoh yang dapat ditanam di akhir musim panas untuk salad dan tumisan bulan September sampai November.

7) Kolrabi – Kohlrabi adalah tanaman poster untuk sayuran yang diremehkan. Mari kita ubah itu! Sepupu keluarga kubis ini layak mendapat tempat di setiap taman musim gugur (dan musim semi). Ini menghasilkan batang bulat yang bisa dimasak, tapi kami lebih suka menikmatinya mentah di atas nampan sayuran atau diiris dengan makan malam. Dan daunnya juga bisa dimakan dan enak ditumis atau ditumis dengan bawang putih. Ada beberapa varietas kohlrabi yang berbeda, dengan beberapa membutuhkan musim tanam yang lebih lama. Untuk musim gugur, Saya suka menanam Wina Putih atau Ungu, atau Kolibri, varietas yang tumbuh cepat dengan batang ungu cerah yang tumbuh dengan diameter sekitar tiga inci.

8) Lobak – Setelah pertengahan Agustus bergulir, Saya menanam biji lobak setiap minggu. Selama beberapa minggu pertama, lobak musim dingin yang tumbuh lebih lambat seperti Semangka, Es Putih Panjang, dan Spanyol Hitam. Begitu September tiba, saatnya untuk mulai menyemai lobak jenis musim semi seperti French Breakfast, Kiat Putih berkilau, Roxanne, dan Bayi Manis. Lobak sangat berwarna – di taman dan di piring – jadi jangan malu untuk mencoba varietas baru.

9) Wortel – Selama lebih dari satu dekade, wortel telah menjadi MVP di taman musim gugur dan musim dingin kami. Semua orang suka yang renyah, akar manis dan saya menanam banyak di tempat tidur saya yang ditinggikan serta bingkai dingin saya. Wortel musim gugur dan musim dingin, Namun, harus diunggulkan pada pertengahan musim panas dan penaburan benih saya dimulai pada akhir Juli. Pada awal Agustus, Saya sudah selesai menanam wortel dan kami berharap dapat menarik varietas seperti Napoli, Ya-ya, Mokum, dan Bolero dari Oktober hingga Maret.

10) Ketumbar – Ini adalah ramuan love-it-or-leave-it, tapi di keluargaku, kami menyukainya. Ketumbar terkenal karena panennya yang berumur pendek, tetapi jika Anda menanam untuk panen musim gugur, suhu dingin dan cahaya yang lebih rendah akan memperpanjang panen hingga akhir musim gugur. Varietas yang ditingkatkan seperti Santo atau Calypso dapat ditaburkan di bedeng dan wadah taman sekarang.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang berkebun sayur musim gugur, periksa posting ini:

  • Daftar periksa kebun sayur musim gugur
  • 3 cara menanam sayuran di musim dingin
  • Sayuran yang rasanya lebih enak setelah dibekukan

Apakah Anda akan menanam kebun sayur musim gugur?


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern