Kadang-kadang, Anda mencari tanaman yang menanam sayuran bergizi tetapi tidak memakan banyak ruang. Apakah Anda ingin mengisi taman ambang jendela, menanam sayuran di kotak jendela Anda, atau hanya memiliki banyak wadah kecil tempat Anda ingin menanam sayuran, tanaman di daftar ini akan cocok untuk ditanam di wadah dangkal Anda.
arugula
Juga disebut "roket, ” hijau yang lezat ini menambahkan rasa pedas pada salad, sup, dan membungkus, atau Anda dapat menggunakannya dalam sandwich seperti yang Anda lakukan pada selada. Arugula bahkan ditampilkan sebagai topping pizza gourmet, sering digunakan dengan prosciutto dan cuka balsamic.
Salad hijau ini tumbuh subur di cuaca dingin, dan terbaik dari semuanya, Anda tidak perlu banyak ruang untuk menumbuhkannya. Itu dapat ditanam di musim semi segera setelah tanah cukup hangat untuk Anda bekerja di dalamnya, dan Anda dapat terus menabur arugula setiap dua atau tiga minggu sampai Agustus untuk panen yang berkelanjutan. Tempatkan wadah Anda di mana Anda akan menanam arugula di tempat teduh sebagian agar tetap sejuk di musim panas dan mencegahnya melesat karena panas. Siram secara konsisten untuk menjaga tanah tetap lembab, dan dalam 30 atau 40 hari sayuran akan siap panen.
Bayi Bok Choy
Baby bok choy ditanam dari biji dan tanaman yang sama dengan versi standar kubis Asia ini. Anda cukup memanen baby bok choy sedikit lebih cepat, sekitar 21 hingga 24 hari, bukan 40 hingga 50.
Bok choy benar-benar tumbuh subur saat suhu di tahun enam puluhan, meskipun tanaman dapat mentolerir cuaca dalam waktu singkat hingga 95 derajat Fahrenheit (35 derajat Celcius) atau hingga 27 derajat Fahrenheit (-3 derajat Celcius). Kisaran suhu di mana bok choy dapat tumbuh untuk waktu yang lama tanpa efek buruk seperti tipburn dan perbautan adalah antara 50 dan 75 derajat Fahrenheit (10 hingga 24 derajat Celcius).
Lokasi yang menawarkan sinar matahari penuh adalah yang terbaik, meskipun Anda dapat menanam baby bok choy di tempat teduh parsial selama tanaman mendapatkan setidaknya tiga hingga lima jam sinar matahari setiap hari. Sediakan tanah yang subur dengan menggantinya dengan pupuk organik atau kompos yang sudah lapuk. Bok choy lebih menyukai tingkat pH antara 6,5 dan 7,0 tetapi akan tumbuh pada tingkat 5,5 hingga 7,5.
Bibit tanaman berjarak satu inci terpisah dan satu setengah inci dalam. Tipiskan mereka untuk berdiri terpisah empat inci saat Anda menumbuhkan baby bok choy begitu tingginya beberapa inci. Tumbuhan ini sangat menyukai air, jadi jaga agar tanah tetap lembab, terutama ketika mereka masih muda; lapisan mulsa dapat membantu tanah mempertahankan kelembaban dan tetap dingin.
Brokoli Raab
Hijau pahit yang enak ini, meskipun namanya, lebih dekat hubungannya dengan sawi daripada brokoli. Brokoli raab adalah tanaman yang tumbuh subur di cuaca dingin dan akan siap panen hanya dalam waktu 45 hari.
Dimungkinkan untuk menanam brokoli raab di tempat teduh sebagian, tetapi tanaman akan melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh dengan tanah antara tingkat pH 6,5 dan 7,5. Tanah harus dikeringkan dengan baik dan diubah dengan banyak bahan organik, seperti kompos yang sudah lapuk. Waspadai ramalan cuaca, karena Anda ingin tanaman matang saat cuaca dingin tetapi harus menghindari embun beku, yang dapat mematikan tanaman.
Tempatkan tanaman Anda untuk berdiri terpisah 16 inci, dan air sumur, apalagi saat cuaca kering. Pupuk mereka setiap dua atau tiga minggu dengan emulsi ikan setengah kekuatan untuk memberi mereka boron yang mereka butuhkan untuk berkembang. Untuk mendorong panen yang lebih baik, jepit tunas pertama yang dihasilkan setiap tanaman.
Bawang putih
Bawang putih adalah taman siaga karena sangat mudah tumbuh dan merupakan bahan umum dalam resep, jadi Anda tahu hasil panen Anda pasti akan digunakan di dapur.
Pilih lokasi yang cerah untuk bawang putih Anda, dan menanamnya di tanah yang dikeringkan dengan baik. Anda mungkin ingin menambahkan sedikit pasir ke campuran tanah pot Anda untuk mendorong drainase yang lebih baik. Bidik untuk tingkat pH antara 6,0 dan 8,0, dan pertimbangkan untuk memberi makan tanaman bawang putih Anda dengan pupuk organik 5-10-10. Tanam bawang putih Anda di antara awal musim gugur di daerah yang cuacanya lebih dingin dan awal musim dingin di daerah yang lebih beriklim sedang. Setiap cengkeh harus ditanam sedalam satu inci, dengan tanaman berjarak antara empat dan enam inci terpisah.
Jangan biarkan tanah mengering di antara penyiraman, meskipun Anda tidak ingin membiarkannya tetap tergenang air, salah satu. Tanah yang terlalu jenuh dapat menyebabkan penyakit, apalagi saat cuaca sedang sejuk. Lapisan mulsa dapat membantu menjaga tanah tetap lembab dan juga mengatur suhu tanah. Berhenti menyiram bawang putih Anda beberapa minggu sebelum Anda panen, ketika sekitar setengah daunnya telah berubah menjadi coklat.
bawang hijau
Bawang hijau cepat dan mudah tumbuh, dan mereka benar-benar tidak membutuhkan banyak ruang. Sediakan tanaman bawang hijau Anda dengan tanah yang tidak terlalu asam dan menawarkan banyak drainase, dan campur dalam lapisan kompos dua atau tiga inci untuk hasil terbaik. Bawang hijau tumbuh paling baik ketika cuaca tetap antara 68 dan 77 derajat Fahrenheit (20 hingga 25 derajat Celcius).
Ruang tanaman bawang hijau antara satu inci dan satu setengah inci terpisah, pada kedalaman setengah inci. Sangat penting bagi tanah untuk selalu lembap saat benih berkecambah dan saat bawang hijau masih muda dan belum matang. Setelah itu, berikan mereka 18 inci air per minggu.
kubis
Kale adalah pilihan cuaca dingin yang tumbuh cukup baik di wadah dangkal, meskipun mungkin tidak pernah mencapai ukuran mengerikan yang dapat tumbuh ketika memiliki akses ke tanah yang lebih dalam. Tanam di tanah yang telah dicampur dengan kompos atau pupuk kandang untuk memberi tanaman nitrogen yang mereka idamkan.
Untuk menumbuhkan kangkung bayi, tanaman ruang angkasa terpisah satu inci dalam baris yang diatur pada jarak empat inci, atau Anda dapat menanam dalam kotak dengan jarak dua inci. Untuk menumbuhkan kangkung yang lebih besar, memberi tanaman lebih banyak ruang, berkonsultasi dengan paket benih atau instruksi pabrik untuk spesifik. Tempatkan benih antara seperempat inci dan setengah inci di tempat di mana mereka akan mendapatkan setidaknya lima jam sinar matahari per hari.
Setelah daun seukuran tangan Anda, cukup potong dari tanaman di pangkalan, dan daun lain akan tumbuh untuk menggantikannya. Tentu saja, Anda bisa menunggu daun tumbuh lebih besar atau memanen seluruh tanaman sekaligus jika Anda mau.
Selada
Anda tidak perlu wadah besar untuk menanam selada, meskipun untuk wadah yang dangkal, kami akan merekomendasikan menanam selada daun daripada Romaine, kepala mentega, atau varietas crisphead. Mulai menanam di musim semi, dan jika Anda ingin panen terus menerus, tanam lagi setiap 10 sampai 14 hari. Gunakan tanah yang telah diolah dengan pupuk 5-10-10.
Tanam 10 benih per kaki panjang wadah pada kedalaman antara seperempat inci atau setengah inci. Siram secara menyeluruh setelah tanam. Setelah bibit tumbuh sedikit, tipis mereka untuk berdiri empat atau lima inci terpisah. Sering menyiram tanaman, terutama saat tanaman masih muda, tapi gunakan sentuhan ringan, karena selada memiliki sistem akar yang dangkal. Tempatkan di tempat di mana tanaman akan mendapatkan setidaknya enam jam sinar matahari setiap hari.
Dengan varietas daun selada, Anda dapat menggunakan metode panen "potong dan datang lagi" untuk memungkinkan tanaman beregenerasi setelah dipanen. Cukup potong setiap daun satu per satu di pangkal tanaman, bekerja ke arah dalam dan ke atas, dan membiarkan setidaknya sepertiga dari dedaunan tetap berada di tanaman. Daun baru akan tumbuh menggantikan yang Anda cabut.
Microgreens
Microgreens sangat kecil, mereka dapat ditanam di hampir semua wadah, tidak peduli seberapa dangkal. Anda dapat membeli campuran biji microgreen atau hanya menanam salad hijau dan memanennya pada tahap microgreen. Panen microgreens ketika tanaman memiliki daun sejati pertama (dalam waktu sekitar tujuh hingga 14 hari) dan berukuran antara satu inci dan tiga inci.
Gunakan campuran awal benih untuk hampir mengisi wadah Anda, lalu taburkan biji microgreen tipis-tipis di atas seed starter. Taburi dengan lapisan tipis campuran awal benih, dan siram benih dengan kabut dari botol semprot. Kabut mereka seperti ini untuk menjaga tanah tetap lembab; jangan biarkan menjadi kering di antara putaran gerimis, tapi jangan membuat tanah terlalu jenuh, salah satu. Temukan tempat untuk microgreens Anda yang menawarkan banyak sinar matahari.
Setelah set daun kedua muncul, saatnya panen. Anda dapat memotong microgreens Anda tepat di atas permukaan tanah, atau Anda dapat mencabutnya hingga ke akar-akarnya.
Sawi hijau
Anda dapat menanam sawi di musim semi di USDA Hardiness Zones 6 hingga 11, atau tukang kebun di zona 8 hingga 11 dapat menanamnya di musim gugur. Untuk panen terus menerus, terus menabur benih setiap dua minggu.
Siapkan tanah untuk menanam sawi dengan salah satu dari dua amandemen. Anda dapat mengolah tanah dengan pupuk organik 10-10-10 atau dengan mencampurkan lapisan kompos dua inci. Taburkan benih di atas tanah yang dirawat, dan semprotkan dengan botol semprot untuk melembabkan tetapi tidak menggenangi tanah. Jaga agar tanah tetap lembab dan jangan biarkan mengering di antara sesi penyiraman. Anda dapat menambahkan lapisan mulsa setelah tanaman sawi ditanam untuk membantu tanah mempertahankan kelembapan dan menjaga suhu yang merata.
Ketika tanaman berumur antara tiga dan empat minggu, Anda bisa memberi mereka makan dengan campuran pupuk 10-10-10, atau Anda bisa menggunakan pupuk emulsi rumput laut atau ikan. Jika Anda menggunakan pupuk granular, pastikan untuk menyiramnya setelah aplikasi.
Gunakan metode "potong dan datang lagi" untuk memanen sawi Anda dengan memotong daun luar dari pangkalnya, bekerja ke dalam dan ke atas. Sisakan setidaknya sepertiga daun pada tanaman agar tetap tumbuh, dan itu akan menggantikan daun yang telah Anda panen.
Lobak
Lobak adalah tanaman kebun favorit karena sangat mudah tumbuh, dan mereka melakukannya dengan baik di wadah yang dangkal, juga. Pilih tempat lobak yang mendapat banyak sinar matahari, atau mereka akan menumbuhkan lebih banyak sayuran daripada akar, dan mereka tidak akan mengembangkan lobak besar.
Pilih tanah yang gembur untuk memaksimalkan pembentukan lobak yang mengandung banyak bahan organik. Benih harus ditempatkan satu inci terpisah dan antara setengah inci dan satu inci dalam. Sementara cuaca tetap sejuk di musim semi, Anda dapat terus menanam lebih banyak lobak setiap 10 hingga 12 hari untuk memperpanjang panen Anda. Tanaman tipis hingga dua inci terpisah saat berumur sekitar satu minggu.
Pastikan tanah tetap lembab tempat lobak tumbuh, tapi jangan sampai jenuh. Anda dapat menggunakan lapisan tipis mulsa untuk membantu menjaga kelembaban tanah. Lobak biasanya siap panen ketika Anda dapat melihat diameter satu inci di akar di permukaan tanah. Tarik satu ke atas untuk memeriksa.
Bayam
Sayuran lain yang baik untuk ditanam dalam wadah dangkal adalah bayam. Anda bisa menanam bayam hampir sepanjang tahun, meskipun beberapa varietas lebih cocok untuk musim dingin sementara yang lain tumbuh paling baik di musim semi.
Tanam benih bayam Anda di tanah dengan tingkat pH antara 6,0 dan 7,0. Wadah harus setidaknya enam inci dalam dan harus menawarkan luas permukaan sebanyak mungkin. Beri jarak tanaman bayam Anda antara dua dan lima inci, tergantung pada seberapa besar Anda berencana untuk membiarkannya tumbuh sebelum panen.
Sirami bayam Anda segera setelah tanah tempat ia tumbuh tampak mengering. Beri makan tanaman secara teratur dengan pupuk lepas lambat. Simpan bayam di tempat yang cerah, tetapi ketika suhu lebih tinggi dari 80 derajat, menyediakannya dengan beberapa naungan.
Panen bayam ketika tanaman memiliki setidaknya lima atau enam daun, yang biasanya 40 sampai 45 hari setelah ditanam. Anda dapat menggunakan panen potong-dan-datang-lagi agar tanaman tetap tumbuh setelah panen. Pastikan untuk meninggalkan setidaknya sepertiga daun di tanaman.
Swiss chard
Lobak Swiss adalah sayuran yang sangat bergizi yang mudah tumbuh dalam wadah yang dangkal. Letakkan saja tanaman di tempat yang cerah, dan beri mereka tanah subur yang mengalir dengan baik.
Tanam chard Anda dengan jarak tiga inci dan kedalaman setengah inci. Setelah bibit setinggi beberapa inci, tipis mereka untuk berdiri 10 inci terpisah. Tergantung pada ukuran wadah Anda, Anda dapat memilih untuk menanam hanya satu atau dua tanaman lobak Swiss di setiap pot. Chard juga cocok dengan bunga di taman hias.
Setelah tanaman tumbuh selama empat sampai enam minggu, Anda dapat memanen chard Swiss Anda. Gunakan metode potong-dan-datang-lagi untuk menghilangkan daun luar di pangkalan, bekerja dengan cara Anda ke dalam dan ke atas. Pastikan untuk meninggalkan setidaknya sepertiga dari daun tanaman utuh sehingga akan terus tumbuh.
selada air
Selada air peppery adalah sayuran kebun lain yang tumbuh dengan baik dalam wadah dangkal. Tumpuk dua wadah bersama-sama, atau tempatkan satu wadah di nampan. Wadah bawah akan memberikan selada air pasokan air yang konstan.
Isi wadah atas dengan tanah yang kaya kompos. Tambahkan beberapa tanaman selada air, dengan akar melekat, ke wadah atas, kemudian sirami mereka dengan baik. Tempatkan wadah ini di atas wadah yang telah Anda isi dengan air. Air akan meresap melalui wadah pertama, menjaga kelembaban tanah agar selada air dapat tumbuh subur.
Selada air paling baik jika mendapat sinar matahari beberapa jam setiap pagi dan teduh di sore hari. Gunting daunnya dan biarkan akarnya tetap tertanam, dan selada air Anda akan terus menghasilkan daun baru selama beberapa bulan.
Seperti yang dapat Anda lihat, tidak ada alasan untuk merasa seperti Anda tidak bisa menanam sayuran dalam wadah yang dangkal. Anda hanya perlu memilih tanaman yang Anda tanam dengan hati-hati untuk fokus pada tanaman yang akan tumbuh subur di tanah yang lebih dangkal. Dengan opsi yang telah kami jelaskan, Anda dapat menumbuhkan kebun sayur yang subur dan menjaga dapur Anda tetap terisi dengan baik hanya dengan menggunakan wadah yang dangkal.
