Herbal:petik dan nikmati daun segar selama musim dingin

Banyak herba mati kembali selama musim dingin tetapi Anda dapat menunda hal yang tak terhindarkan dengan menutupinya dengan cloche, atau memindahkan herba dalam wadah ke dalam bingkai dingin atau rumah kaca. Coba ini dengan bumbu seperti daun bawang dan peterseli.

Sebagai alternatif, Anda dapat memasukkan rumpun tanaman herbal dari kebun ke dalam wadah kompos segar John Innes berbasis tanah dan membawanya ke dalam rumah untuk menghabiskan musim gugur dan musim dingin di ambang jendela yang hangat dan cerah. Kehangatan harus mendorong mereka untuk terus tumbuh atau menghasilkan tunas baru. Coba ini dengan mint, tarragon, dan lemon balm.

Herba kayu besar dalam wadah, seperti rosemary dan bay dapat dibawa ke rumah kaca atau konservatori yang dipanaskan di mana dalam kehangatan tambahan, mereka akan terus tumbuh, meskipun lambat, untuk memberikan hasil segar. Jika Anda tidak memiliki konservatori, pindahkan potnya ke posisi paling terlindung yang dapat ditawarkan taman Anda, mungkin di dekat dinding yang hangat, dan lindungi pot dari kerusakan akibat embun beku dengan bulu saat musim dingin diperkirakan terjadi.

Anda juga dapat menabur beberapa herba sekarang untuk daun segar di musim dingin, selama Anda memiliki tempat yang terang dan terang bagi mereka untuk tumbuh dan suhu yang hangat dan stabil. Cobalah menabur beberapa tanaman tahunan yang terlambat seperti ketumbar, adas, dan kemangi – mereka mungkin tidak terlalu senang di ambang jendela yang tiba-tiba menjadi dingin di malam hari, jadi waspadalah terhadap suhu yang berfluktuasi. Jika benih Anda berkecambah, Anda masih akan mendapatkan tanaman daun mikro yang kaya rasa, meskipun mereka tidak pernah berkembang cukup jauh untuk membuat tanaman berukuran penuh.

Temukan rekomendasi ratu herba Jekka McVicar untuk herba untuk tumbuh di bedeng yang ditinggikan.