Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Mentimun Tanpa Burp – 7 Hal yang Harus Anda Ketahui

Apa itu mentimun burpless, dan bagaimana mereka mendapatkan namanya? Ada tren pemasaran baru akhir-akhir ini, dan ini semua tentang varietas mentimun baru yang tidak akan membuat Anda bersendawa! Tapi apakah mereka benar-benar memenuhi hype, atau ini hanya tipuan lain untuk membuat tukang kebun berdiri?

Meskipun menyenangkan untuk menjelajahi dan mencoba hal-hal baru, kita harus dapat memindai label produk terlebih dahulu untuk mengetahui apa yang ada di dalamnya sebelum bergegas ke konter. Yang terbaik adalah menjadi pembeli yang bertanggung jawab, terutama dalam hal berkebun.

Beruntung bagi Anda, kami telah menyiapkan artikel ini untuk membantu Anda memutuskan. Lagi pula, Anda tidak ingin membeli biji jeruk dan menemukan lemon di pohon Anda bertahun-tahun kemudian, bukan?

Sekarang, mari kita cari tahu apa yang membuat varietas burpless menonjol dari yang biasa.

1. Mentimun burpless memiliki kandungan cucurbitacin yang rendah.

Itulah bahan kimia yang menyebabkan rasa pahit pada mentimun.

Ini secara alami ditemukan di seluruh keluarga labu, labu, melon, dan labu. Semakin tinggi suhu di luar, semakin banyak terbentuk dalam mentimun, sehingga rasanya pahit. Hal yang sama berlaku untuk mentimun yang terlalu matang, jadi jangan biarkan kue Anda terlalu matang sebelum Anda mulai memanennya!

Apakah ini berarti lebih sedikit cucurbitacin =lebih sedikit bersendawa?

Yah, tidak persis.

Sementara berbagai situs web mengklaim demikian, ada studi penelitian yang membuktikan sebaliknya. Menurut Todd C. Wehner , sendawa tidak benar-benar terkait dengan jumlah cucurbitacin yang tinggi, melainkan dengan 1) kecenderungan seseorang untuk bersendawa terlalu banyak setelah makan mentimun dan 2) varietas mentimun.

Singkatnya, cucurbitacin lebih memengaruhi kepahitan daripada memengaruhi sendawa .

Jadi ya, meskipun ada yang namanya mentimun tanpa rasa pahit, dunia belum menemukan senyawa apa yang membuat varietas unik ini “tidak bersendawa”.

2. Mereka biasanya tumbuh sebagai tanaman merambat.

Sebagian besar varietas burpless tumbuh sebagai tanaman merambat yang pendek dan padat atau yang panjang dan luas. Apa pun itu, Anda perlu menyiapkan semacam dukungan seperti:

  • teralis
  • pagar silang
  • kandang tomat
  • taruhan
  • pagar vertikal
  • Struktur A-frame

Yang terbaik adalah menanam mentimun secara vertikal daripada membiarkannya tergeletak di tanah. Ini akan membantu menjaga buah agar tidak menggulung, sehingga nanti Anda bisa memanen mentimun dengan lebih lurus.

Menanam timun tanpa sendawa secara vertikal juga menghemat ruang bagi mereka yang memiliki kebun kecil.

Ingatlah bahwa mentimun burpless membutuhkan sekitar 3 hingga 5 kaki ruang kebun dan lebih suka 6-8 jam sinar matahari penuh untuk tumbuh dengan baik. Pastikan untuk mengatur teralis Anda dengan benar sehingga mendapatkan sinar matahari yang cukup setiap hari dan juga menjaga sirkulasi udara yang baik di sekitar tanaman mentimun.

3. Buahnya bisa tumbuh hingga 8-12 inci.

Anda mendengarnya dengan benar. Mentimun burpless hampir sepanjang penggaris!

Tergantung pada kultivar yang Anda pilih, buahnya bisa mencapai panjang sekitar 8-12 inci rata-rata. Tidak hanya itu, mereka adalah tanaman yang sangat produktif yang sangat tahan terhadap berbagai penyakit, seperti embun tepung.

Mentimun burpless siap dipanen sekitar 50-70 hari setelah tanam . Anda dapat memilih untuk memanen cukes ketika panjangnya mencapai 10 inci (untuk mengiris) atau 3-4 inci (untuk pengawetan segar), tergantung pada varietas dan kondisi pertumbuhannya.

4. Mereka dikenal memiliki kulit yang lebih tipis.

Mengupas buah dan sayuran seringkali memakan waktu lama, bukan?

Untung kami memiliki varietas mentimun yang tidak bersendawa. Apa yang membedakan kue cuke ini dari varietas irisan biasa adalah buahnya yang lembut dan berkulit tipis . Ini berarti mentimun burpless:

  • lebih mudah dikunyah dan disiapkan
  • menyebabkan lebih sedikit masalah pencernaan, dan
  • membutuhkan lebih sedikit waktu persiapan

Anda pasti tidak perlu mengupas mentimun lagi dalam hidup Anda, kecuali jika Anda benar-benar benci melihat lapisan luar ekstra pada salad Anda. Dalam hal ini, kupas!

5. Mereka memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan varietas umum.

Salah satu alasan terbaik untuk menanam mentimun burpless adalah rasanya yang unik .

Karena mereka memiliki jumlah cucurbitacin yang lebih sedikit (senyawa kimia yang membuatnya pahit), mentimun burpless cenderung memiliki rasa yang lebih manis dan lebih lembut dibandingkan dengan kebanyakan varietas. Ini membuatnya sempurna untuk salad dan sandwich segar.

Pastikan untuk membuang ujung batang mentimun sebelum dimasak atau dimakan. Meskipun buahnya sendiri tidak pahit, bagian lain dari tanaman mungkin memiliki kandungan cucurbitacin yang lebih banyak, yang disebabkan oleh kondisi pertumbuhan yang berbeda di kebun.

Jika Anda bisa, patuhi jadwal penyiraman secara teratur. Kekeringan dan stres dapat menyebabkan mentimun burpless memiliki jumlah cucurbitacin yang lebih tinggi dari biasanya, dan hal ini dapat memengaruhi rasanya.

6. Mereka tidak cocok untuk pengawetan.

Tidak semua varietas mentimun dapat diasamkan.

Sayangnya, mentimun burpless termasuk dalam kategori ini. Tidak seperti acar mentimun, varietas burpless kehilangan garingnya selama fermentasi . Ini karena enzim yang menyebabkan kue menjadi lunak saat berada di dalam toples acar.

Tapi jangan khawatir; ada banyak cara untuk menggunakan timun burpless dalam hidangan favorit Anda. Berikut beberapa contohnya:

  • irisan mentimun segar untuk salad sehat
  • potong dan aduk rata untuk sup panas atau dingin
  • campur dengan rempah-rempah untuk membuat lauk
  • lapisi sandwich untuk rasa yang manis dan menyegarkan

Namun, jika Anda benar-benar ingin mengasinkan mentimun tanpa sendawa, Anda dapat membuat acar segar dari cukes muda . Ini akan bagus jika Anda mencari camilan cepat untuk dimakan setelah beberapa jam berkebun di halaman.

7. Mereka tanpa biji.

Lebih sedikit biji =lebih manis, daging mentimun lezat!

Selain berkulit tipis dan bebas rasa pahit, varietas burpless memiliki biji yang lebih sedikit dan hampir tidak terlihat . Ini karena, tidak seperti mentimun Amerika yang mengiris, mereka tidak perlu diserbuki sama sekali untuk berbuah.

Soalnya, mentimun burpless diberi label sebagai parthenocarpic , yang berarti bahwa meskipun benih sudah matang, mereka tidak akan berkecambah karena benih tidak subur .

Tanpa penyerbukan, buah akan menghasilkan biji kecil yang tidak cocok untuk tumbuh, yang bisa menjadi kabar baik dan kabar buruk bagi tukang kebun. Meskipun mereka siap menghasilkan banyak buah bahkan tanpa bantuan apa pun, Anda mungkin kecewa karena menyadari bahwa Anda harus membeli paket benih baru musim depan.

VARIETAS MENITUN BURPLESS

Apakah Anda bersedia mencoba menanam varietas mentimun tanpa sendawa?

Hemat waktu Anda mencari katalog produk, kami siap membantu Anda. Berikut adalah beberapa varietas burpless untuk membantu Anda memulai.

1. Garden Sweet Burpless

Varietas Garden Sweet adalah mentimun yang manis, tidak bersendawa, dan mengiris. Tanaman menyebar selebar 3-4 kaki dan membutuhkan waktu 55 hari untuk matang sebelum cukes siap dipanen dari tanaman. Ini menghasilkan buah-buahan hijau dengan panjang sekitar 10-12 inci.

2. Kecantikan Tanpa Burp

Varietas Burpless Beauty tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama daripada varietas lainnya. Tanaman menyebar selebar 3-4 kaki dan membutuhkan waktu 60 hari untuk matang sebelum mentimun hijau tua 8 inci dapat dipanen.

3. Sukses Manis

Varietas Sweet Success rasanya lebih manis daripada timun Inggris tanpa sendawa lainnya. Tanaman menyebar 4-5 kaki dan membutuhkan waktu 58 hari untuk matang. Ini menghasilkan buah 12 inci dan tahan terhadap virus mentimun.

4. Tarian Musim Panas

Variasi Tarian Musim Panas adalah varietas manis tanpa sendawa Jepang yang menyebar selebar 3-4 kaki. Tanaman membutuhkan waktu 55 hari untuk matang sebelum menghasilkan buah hijau tua 9 inci. Ini dapat mentolerir tekanan panas dan sangat tahan terhadap embun tepung.

5. Burpless Lezat Hijau

Varietas Burpless Tasty Green adalah varietas Jepang yang manis yang membutuhkan 55-63 hari untuk matang. Tanaman menyebar selebar 1-2 kaki dan dapat ditanam dalam wadah. Ini menghasilkan kue yang renyah dan berair dengan panjang sekitar 10-12 inci.

6. Pemburu

Varietas Muncher adalah tanaman kuat yang tumbuh selebar 1-2 kaki - sempurna untuk berkebun kontainer. Dibutuhkan 59-65 hari bagi tanaman untuk matang sebelum mereka menghasilkan cukes hijau sedang yang halus dengan panjang sekitar 9 inci.

7. Burpless Bush No. 26

Varietas Burpless #26 adalah mentimun burpless rasa ringan yang membutuhkan waktu 55-63 hari untuk matang sebelum siap dipanen. Tanaman ini tumbuh selebar 1-2 kaki dan menghasilkan buah tanpa biji berkulit tipis dengan panjang sekitar 8 inci.

Kesimpulan

Apa pun yang membuat mentimun tertentu “tidak bersendawa” masih harus dilihat.

Sisi baiknya, ada baiknya mengetahui bahwa ada varietas di luar sana untuk mereka yang menderita sendawa berlebihan setelah makan mentimun. Plus, ini adalah kesempatan baru bagi tukang kebun untuk mencoba jenis mentimun yang berbeda di halaman belakang mereka.

Sama seperti tanaman lainnya, mentimun burpless memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri.

Mereka adalah tanaman yang sangat produktif dan tahan penyakit yang menghasilkan mentimun lezat dan berkulit tipis yang mudah di perut dan membutuhkan sedikit usaha untuk mempersiapkannya.

Meskipun mereka tidak memerlukan penyerbukan untuk menghasilkan buah, mereka mungkin akan mengambil alih kebun Anda kecuali ditanam secara vertikal. Mereka mungkin terasa enak di salad tetapi Anda tidak bisa mengawetkannya sebagai acar. Terakhir, mereka mengandung lebih sedikit biji yang tidak berkecambah meskipun sudah matang.

Baik atau buruk, menumbuhkan sesuatu yang baru bisa menjadi pengalaman yang berharga.


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern