Jangan malu – itu terjadi pada yang terbaik dari kita. Anda menginvestasikan uang dan waktu ke dalam bibit kacang polong Anda yang berharga, hanya untuk menemukan setelah beberapa bulan bahwa mereka tidak melakukannya dengan baik sama sekali. Sebelum Anda menghapus musim ini sebagai kerugian, mari kita cari tahu mengapa kacang polong Anda tidak berproduksi, dan penyesuaian apa yang dapat Anda lakukan untuk menghemat panen musim ini.
Kacang bukanlah tanaman yang sulit untuk tumbuh, tetapi mereka sangat memperhatikan cuaca dan kondisi tanah. Jika kacang polong Anda mengalami pertumbuhan yang terhambat atau tidak berbunga, masalahnya bisa sesederhana suhu panas atau serumit kekurangan nutrisi.
Apa pun itu, ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk mengatasi masalah dan tetap memanen kacang polong musim ini. Baca terus untuk mengetahui faktor apa yang menghambat produksi kacang polong dan bagaimana menghindari kesalahan yang sama musim depan!
Memecahkan masalah 4 skenario umum
Ada empat skenario umum yang dihadapi tukang kebun dalam hal pertumbuhan kacang polong.
- Pertumbuhan kacang polong terhambat
- Dedaunan kacang polong layu atau berubah warna
- Kacang tidak menghasilkan bunga
- Kacang berbunga tapi tidak berbiji
Setiap skenario ini biasanya disebabkan oleh beberapa kombinasi dari faktor-faktor berikut.
8 faktor yang mempengaruhi kesehatan dan produksi kacang polong
1. Kondisi cuaca panas dan kering
Kacang adalah tanaman musim dingin, dan jika tanaman layu dan dedaunan berubah warna menjadi kuning dan coklat, itu adalah tanda pasti dari tekanan panas. Kacang polong dapat ditanam sebagai tanaman tahunan di semua zona tahan banting, tetapi mereka lebih baik sebagai tanaman musim semi di iklim yang keras dan tanaman musim gugur dan musim semi di iklim sedang. Kacang polong lebih menyukai sinar matahari penuh untuk tanaman yang paling produktif, tetapi naungan parsial dan perlindungan dari sinar matahari sore akan menguntungkan kacang polong yang ditanam di daerah yang lebih panas.
Beberapa varietas kacang polong lebih cocok untuk iklim panas – kacang polong gula lebih tahan panas dan kekeringan daripada sepupunya, kacang polong salju dan kacang polong Inggris. Kacang polong salju dan kacang polong juga dapat ditanam di daerah hangat, tetapi lakukan riset dan pilih kultivar awal yang matang dengan cepat dan dipanen sebelum hari-hari musim panas mulai tiba.
2. Masalah pH dan/atau komposisi tanah
Jika tanaman kacang polong Anda tampak kerdil, pH dan komposisi tanah mungkin perlu disesuaikan. Kacang polong lebih menyukai pH 6,0 hingga 7,5 – sedikit asam hingga netral. Lakukan tes tanah sehingga Anda tahu berapa pH tanah Anda, dan sesuaikan seperlunya. Jika pH Anda terlalu rendah, tambahkan jeruk nipis , perlu diingat bahwa ini juga akan menambah kalsium ke tanah Anda. Jika pH tanah terlalu tinggi, tambahkan belerang.
Kacang polong membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk berkembang. Jika air menggenang di sekitar tanaman kacang polong Anda, tambahkan kompos, serpihan pinus, atau pasir kasar untuk mendorong drainase.
3. Tanah mengalami kelebihan atau kekurangan unsur hara
Alasan nomor satu mengapa tanaman kacang polong tidak berbunga adalah karena kelebihan atau kekurangan nutrisi – terlalu banyak nitrogen atau terlalu sedikit fosfor . Kacang polong sebenarnya tidak membutuhkan banyak pupuk, jika sama sekali. Kacang polong adalah kacang-kacangan, artinya mereka bekerja dengan bakteri tertentu, Rhizobia, untuk menangkap nitrogen di dalam tanah. University of West Virginia Extension Science menjelaskan hubungan simbiosis dengan cara ini:
Ketika bakteri [Rhizobia] hidup di tanah dekat benih yang ditanam atau menempel pada kulit benih saat penanaman, mereka memasuki akar tanaman dan berkembang biak. Bakteri memperbaiki atau menangkap gas nitrogen atmosfer, mengubahnya menjadi amonia dan membuatnya tersedia untuk tanaman.
Di satu sisi, tanaman kacang polong membuahi diri mereka sendiri – tetapi mereka tidak berdaya tanpa bakteri Rhizobia. Jika tanaman kacang Anda mengalami kesulitan memetabolisme nitrogen, Anda mungkin ingin membeli bubuk inokulan. Jika tanaman kacang polong terkena terlalu banyak nitrogen, mereka memasukkan lebih banyak energi ke dedaunan dan batang yang tumbuh, daripada akar dan bunga.
Jika Anda tidak yakin apa susunan nutrisi dari tanah kebun Anda, kirimkan ke kantor universitas setempat untuk diuji. Jika tanah Anda kekurangan nitrogen, Anda bisa menggunakan pupuk yang mengandung sedikit nitrogen. Fosfor adalah nutrisi lain yang berguna untuk membantu tanaman mengembangkan sistem akar yang kuat. Kacang polong membutuhkan fosfor untuk berbunga dan menghasilkan buah, jadi gunakan pupuk 5-10-10 (5% nitrogen, 10% fosfor, dan 10% kalium). Sebagai alternatif, gunakan tepung tulang atau fosfat batu jika Anda khawatir akan menambahkan terlalu banyak nitrogen ke tanah Anda.
4. Kekeringan dan tekanan air
Tanaman kacang polong yang mengalami dehidrasi akan terlihat layu dan daunnya tidak berwarna. Ironisnya, tanaman kacang polong yang kelebihan air akan menunjukkan gejala yang sama , jadi lihatlah ke tanah untuk menentukan diagnosis tanaman kacang polong Anda yang sakit. Jika Anda mencurigai busuk akar, gali di bawah tanah dan periksa akarnya. Akar berlendir berwarna coklat mengkonfirmasi adanya penyakit jamur ini.
Tidak banyak yang dapat dilakukan untuk pembusukan akar yang sudah mapan, tetapi jika diketahui cukup dini, Anda dapat memperbaiki masalah ini dengan menyesuaikan kebiasaan penyiraman Anda. Bila memungkinkan, siram di pagi hari untuk menghindari sejumlah masalah dan potensi penyakit yang datang dari menyiram tanaman di sore hari. Aturan praktis yang baik adalah menyirami kacang polong satu inci seminggu setelah tanaman mulai berbunga. Gunakan pengukur hujan untuk mengukur dan mencatat kebutuhan penyiraman tanaman Anda.
Jika Anda mengantisipasi cuaca panas dan kering, mulsa baris kacang polong Anda dengan serpihan kayu kompos atau jerami untuk menahan kelembapan di pangkal tanaman. Mulsa berfungsi ganda sebagai penindasan gulma dan sebagai cara mudah untuk menjaga tanaman tetap dingin di awal musim panas. Jika terjadi gelombang panas, gunakan sekat bambu untuk memberi naungan pada tanaman kacang polong Anda.
Saat merencanakan taman tahun depan, Anda mungkin ingin menanam kacang polong di suatu tempat di mana mereka akan mendapatkan naungan sore. Kacang polong tumbuh lebih cepat di bawah sinar matahari penuh, tetapi naungan parsial mungkin merupakan trik untuk memperpanjang musim tanam mereka di iklim yang lebih hangat.
5. Stres akibat penyakit atau hama
Kacang yang menderita tekanan hama atau penyakit akan mengalami pertumbuhan yang terhambat dan kerusakan daun yang terlihat. Bahkan benih kacang polong yang diinokulasi atau varietas tahan penyakit akan tetap berisiko terkena hama dan penyakit. Meskipun tidak ada cara untuk sepenuhnya menghilangkan bahaya keduanya di kebun Anda, Anda dapat memasukkan beberapa kebiasaan yang dapat membuat tanaman Anda lebih sehat lebih lama.
Temani tanaman kacang polong Anda dengan sayuran dan rempah lain yang mencegah hama, termasuk lobak, yang mencegah kutu daun, dan kemangi, yang mengusir thrips. Lepaskan serangga yang bermanfaat, seperti kepik dan lacewings, ke kebun Anda. Bibit kacang polong paling berisiko saat baru ditransplantasikan, dan Anda dapat memilih untuk menutupi tanaman dengan penutup baris jika serangganya benar-benar buruk.
Beberapa penyakit, seperti embun tepung, muncul menjelang akhir siklus pertumbuhan tanaman tahunan. Embun tepung tidak akan membunuh tanaman kacang polong Anda, tetapi akan memperlambat produksi. Untuk mengobati embun tepung, buat semprotan 1 sendok makan sabun insektisida atau sabun Castille, dan 1 sendok makan soda kue dengan 1 galon air. Oleskan semprotan langsung ke daun kacang di pagi atau sore hari. Pastikan untuk memakai sarung tangan dan masker saat menyemprot, dan cuci kacang polong dengan baik sebelum dikonsumsi.
6. Tekanan gulma
Kacang polong yang diambil alih oleh tanaman lain mungkin memiliki pertumbuhan yang terhambat. Gulma bersaing dengan kacang polong untuk mendapatkan air, sinar matahari, dan unsur hara di dalam tanah. Gulma tidak harus menjadi satu-satunya hal yang mencekik kacang polong Anda. Meski terdengar konyol, pastikan tidak ada tanaman kebun lain yang menyalip barisan kacang polong Anda. Kacang polong membutuhkan sinar matahari parsial, dan jika mereka dinaungi oleh tanaman lain di kebun Anda, mereka akan tumbuh lambat dan tidak akan menghasilkan banyak bunga atau polong.
7. Kurangnya penyerbukan
Kacang polong dengan bunga, tetapi tanpa polong, mungkin tidak akan diserbuki. Jika kacang polong Anda tumbuh di dalam ruangan atau di bawah plastik, penyerbuk mungkin tidak dapat menjangkaunya, dan tidak ada bunga yang sama dengan tidak ada polong biji. Tanaman kacang polong menyerbuki dua cara - melalui penyerbukan sendiri atau melalui penyerbukan silang. Kacang polong di daerah terpencil mungkin perlu dirangsang untuk melakukan penyerbukan sendiri dengan menjentikkan bunga secara teratur atau dengan memasukkan kipas ke dalam ruang untuk memindahkan serbuk sari.
Atau, Anda dapat membeli penyerbuk seperti lebah dan lalat botol biru untuk diperkenalkan ke ruang itu. Jika Anda memeriksa kacang polong yang ditanam di luar secara berkala dan tidak melihat adanya penyerbuk asli, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menanam tanaman ramah penyerbuk di dekatnya. Periksa pembibitan lokal Anda untuk memulai tanaman.
8. Anda tidak cukup memanen
Semakin banyak biji yang Anda petik, semakin banyak tanaman kacang polong Anda akan menghasilkan! Ketika Anda membiarkan terlalu banyak biji untuk matang melewati tahap sempurna yang dapat dimakan ke tahap pengaturan benih, tanaman kacang polong secara alami akan melambat. Saat Anda memanen, lakukan penyisiran menyeluruh pada daun bagian bawah dan dedaunan yang paling dekat dengan teralis, untuk memastikan bahwa Anda tidak meninggalkan biji pada pokok anggur.
Kesimpulan
Kacang polong, apakah itu bahasa Inggris, salju, atau jepret gula adalah beberapa sayuran paling bermanfaat yang bisa Anda tanam di kebun Anda. Kacang polong adalah musim dingin tahunan dan memang membutuhkan sedikit lebih banyak perawatan daripada tanaman lain, tetapi upaya itu sepadan. Lakukan riset, investasikan di tanah yang baik, sirami secara teratur, pantau hama dan gulma, dan tanaman kacang polong Anda pasti akan tumbuh subur!
Sumber:
Basden, Tom “Legumes &Nitrogen Fixation,” West Virginia Extension Service, 2021,https://extension.wvu.edu/lawn-gardening-pests/news/2021/11/01/legumes-nitrogen-fixation.
