Kualitas smolt yang buruk menyebabkan sekitar 40 persen kematian dalam produksi salmon Norwegia. Itu berubah, karena SuperSmolt FeedOnly dengan cepat menjadi metode smoltifikasi yang disukai.
74 juta smolt yang diproduksi di Norwegia menggunakan SuperSmolt FeedOnly pada tahun 2017. Faktanya, penggunaan metode ini meningkat tajam setiap tahun sejak 2013, ketika teknologi itu digunakan pada kurang dari 10 juta smolt di Norwegia.
Menurut Eurofarma, pemasok dan pemilik hak paten global untuk teknologi revolusioner, terobosan besar datang sebagai hasil dari keberhasilan peluncuran SuperSmolt FeedOnly. Penemuan baru melalui upaya R&D ekstensif memungkinkan untuk melebur ikan menggunakan pakan SuperSmolt saja, dan tidak dalam kombinasi dengan aditif campuran dalam air produksi, seperti yang terjadi pada tahun-tahun sebelumnya.
Sejak kami memperoleh hak SuperSmolt pada tahun 2008, kami telah yakin akan nilai luar biasa dari teknologi ini. Memiliki manfaat yang besar baik dari segi kesehatan ikan, pertumbuhan, fleksibilitas produksi dan profitabilitas.
SuperSmolt FeedOnly membuatnya jauh lebih mudah untuk mencapai manfaat ini, dan memungkinkan teknologi untuk digunakan di semua jenis produksi salmon air tawar, termasuk produksi danau. Kami sekarang melihat perusahaan mengatakan inilah cara kami melebur ikan kami sekarang´, dan merancang fasilitas produksi mereka dan rencana produksi yang sesuai, kata Jim-Roger Nordly, pemilik dan Kepala Europharma AS, serta perusahaan saudara mereka di Chili, Kanada dan Skotlandia.
Teknologi SuperSmolt didasarkan pada penemuan bahwa smoltifikasi dapat diinduksi dan dikendalikan dengan merangsang reseptor kalsium pada ikan melalui pakan dan/atau aditif alami dalam air produksi. Metode ini secara efektif menghilangkan masalah negatif yang terkait dengan smoltifikasi tradisional melalui kontrol cahaya.
SuperSmolt memungkinkan ikan untuk melebur di bawah cahaya konstan, yang berarti bahwa ia tumbuh lebih cepat dan dapat ditransfer lebih awal atau secara signifikan lebih besar dari smolt tradisional. Manfaat besar lainnya adalah fakta bahwa ikan SuperSmolt tidak mengalami desmoltifikasi. Itu membuatnya mudah untuk menghasilkan kelompok ikan yang benar-benar homogen di mana setiap ikan memiliki toleransi air asin yang solid pada saat pemindahan.
Hal ini tentu saja sangat signifikan dalam hal kesehatan dan kesejahteraan ikan. Tidak mengherankan bahwa peningkatan smolt Norwegia yang dihasilkan oleh SuperSmolt FeedOnly berkorelasi dengan penurunan kematian nasional yang signifikan selama tiga bulan pertama di laut. Lebih-lebih lagi, kesehatan ikan yang bertahan hidup bahkan lebih penting. Status smolt padat membuat ikan makan dengan baik dan tumbuh cepat. Jika bagian dari kelompok ikan berjuang, maka faktor pakan menderita, pertumbuhan menderita dan risiko penyakit meningkat, kata Nordly.
Dia melihat perbedaan besar dalam cara banyak perusahaan salmon Norwegia sekarang melihat teknologi.
Banyak pembudidaya ikan menggunakan SuperSmolt terlebih dahulu untuk "menyelamatkan" kelompok ikan yang berkinerja buruk. Mereka sekarang melihat bahwa manfaat yang berkaitan dengan kesehatan ikan, fleksibilitas produksi dan ekonomi sangat melebihi biaya produk, yang membuat semuanya menjadi no-brainer. Kemampuan untuk mengurangi waktu produksi sebanyak sebulan memiliki efek besar pada profitabilitas, kata Nordly.
Selain pasar Norwegia, SuperSmolt FeedOnly banyak digunakan di semua negara penghasil salmon utama. 10,5 juta smolt di Inggris diproduksi menggunakan SuperSmolt pada tahun 2017.
oleh Hugo Magne Kjelseth, Direktur Penjualan &Pemasaran Europharma, Norway
