Pinzgauer adalah jenis sapi dari wilayah Pinzgau di Austria. Memiliki warna yang khas, dengan sisi coklat kastanye dan punggung putih dan bawah. Pinzgauer awalnya dibesarkan untuk daging, susu, dan sebagai hewan rancangan. Hari ini terutama digunakan untuk produksi daging sapi. Pinzgauers adalah hewan besar yang dapat mencapai berat hingga 1000kgs (2200 lbs). Mereka adalah makhluk yang tenang dan jinak yang tumbuh subur di padang rumput alpine di ketinggian tempat mereka memakan rumput sepanjang tahun.
Daerah pegunungan Austro-Jerman adalah tempat asal trah ini. Juga, namanya membawanya melalui lembah Pinzgau, provinsi Salzburg, Austria. Trah ini ditemukan di ketinggian mulai dari 500 hingga 2.500 m.s.
Karakteristik Sapi Pinzgauer
Sapi Pinzgauer adalah jenis yang sangat tua, diyakini sebagai hasil persilangan antara sapi Celtic, sapi Simmenthal, dan sapi gunung bernoda. Daerah di mana ternak ini saat ini dieksploitasi di Austria terkonsentrasi di sekitar Salzburg, bagian timur Steiermark, Tirol timur, dan Carinthia. Konsentrasi terbesar hewan ini berada di daerah Pegunungan Alpen di Austria utara, di tengahnya muncul Glockner Glockner dengan 3 nya, 798 meter.
Hewan-hewan itu hidup di lembah-lembah dan di lereng-lereng pegunungan yang lebih rendah pada ketinggian 500 hingga 1. 500 meter, tetapi mereka merumput di ketinggian hingga 2, 500 meter di musim panas. Di lembah-lembah terdapat tanah aluvial dan colluvial dengan jumlah tanah liat yang cukup besar di lapisan atas. Sedangkan di pegunungan tanah podsolik coklat lebih umum. Untuk waktu yang lama, hewan-hewan ini telah digunakan sebagai hewan rancangan di peternakan dan perkembangan otot mereka.
Serta ketahanan dan daya tahan kuku mereka, mereka mengizinkan mereka bekerja berjam-jam di lantai yang kasar. Tubuhnya yang lebar dan dalam serta tulang rusuknya yang melengkung dengan baik memberi mereka kapasitas yang luas untuk menggunakan hijauan kasar. Dan kerangkanya, kuat dan lebar, memungkinkan pengembangan otot yang melimpah. Tentu saja, ukuran dan beratnya tergantung pada makanan dan untuk alasan itu di lembah, mereka tidak sama bahwa di lereng pegunungan lebih tinggi.
Warnanya khas dari jenis ini, kopi kenari, dan putih, pola penyebarannya adalah sebagai berikut. Kepala dan leher berwarna coklat serta sisi dada dan perut. Warna putih muncul dari salib ke ekor, turun melalui paha dan ambing dan menonjol ke bawah perut ke tulang dada. Anda mungkin juga ingin membaca Hereford Cattle.
Tungkai gelap ke hock dan siku. Kulit longgar dan elastis dan pigmen di daerah di mana rambut gelap. Juga, kulit jenis ini sangat dihargai di industri sepatu dan penyamakan kulit. Sapi dewasa memiliki berat 600 kg dan jantan memiliki berat 915 kg. Rata-rata ras terletak di 4, 500 kg per laktasi. Tanduk lateral pada jantan; pada wanita, mereka cenderung membungkuk ke depan dan ke atas.
Penggunaan
Sapi Pinzgauer adalah tujuan ganda dan/atau jenis daging dengan penekanan khusus pada produksi susu. Ini juga berfungsi untuk persilangan komersial dengan breed daging dan susu. Ini memiliki kemampuan beradaptasi yang tidak ada duanya secara umum dan, khususnya, rumput. Anda mungkin juga suka membaca Dexter Cattle.
Makanan
Sapi Pinzgauer tingkat pemberian makan dan sistem manajemennya sangat bervariasi. Dan mereka terombang-ambing antara diet yang tidak lengkap rezim stabil sepanjang tahun, bahkan di lembah. Hingga sistem penggembalaan musim panas yang lebih normal dan penggembalaan di musim dingin. Modalitas makan umum adalah analog. Meskipun di dataran rendah ternak ini dieksploitasi. Terutama sebagai penghasil susu dan daging, mereka digunakan untuk bekerja baik di lembah maupun di pegunungan.
Fitur khusus
Sapi Pinzgauer adalah sapi gunung, atau beriklim sejuk, meskipun mendukung musim panas yang terik dengan baik. Ini ditemukan di Jerman, Austria dan Italia dan ekspor dikenal ke benua lain. Namun, tampaknya tidak memiliki dampak yang menonjol dan diragukan bahwa hal itu akan diproyeksikan dengan keberhasilan breed-breed kompetitif lainnya. Anda mungkin juga suka membaca Simmental Cattle.
Sapi Pinzgauer mampu menghasilkan produksi susu yang memuaskan dalam kondisi pemberian pakan yang rendah dan dalam lingkungan yang sulit. Hewan-hewan ini adalah hewan penyembelihan yang sangat baik dan sangat umum untuk memelihara sapi muda untuk produksi daging. Mereka menggemukkan secara memuaskan digembalakan atau dikandang dan pada usia 3 tahun memberikan hasil 55 hingga 65 persen pada karkas dan perkiraan berat hidup 900 kilogram.
Jantan dari jenis ini digunakan untuk bekerja pada usia 2 tahun, tetapi betina dapat mencapai 4 tahun sebelum menggunakannya untuk tujuan ini. Mereka adalah hewan yang jinak dan pemarah dan bekerja dari 4 hingga 7 jam per hari di semua jenis tugas pertanian selama 80 hingga 100 hari per tahun. Mereka dapat menahan upaya besar dan bekerja dalam berbagai kondisi iklim dan tanah.
Kesimpulan
Pinzgauer adalah jenis sapi domestik dari wilayah Pinzgau di negara bagian federal Salzburg di Austria. Itu di masa lalu berkembang biak tiga tujuan, dibesarkan untuk daging, susu dan penggunaan draft. Mereka memiliki warna khas dengan sisi coklat kastanye dan bagian belakang dan bawah putih – membuatnya sangat mudah dikenali! Jika Anda mencari informasi lebih lanjut tentang jenis sapi langka ini, kami harap panduan ini membantu menjawab beberapa pertanyaan tentang apa yang membuat sapi ini begitu istimewa. Semoga berhasil menemukan sapi Pinzgauer sempurna Anda hari ini!
Sebagai referensi:Wikipedia
