Surat Wakil Presiden Roberts sebagai tanggapan atas opini John Pallagi, Bulan tanpa daging bukanlah pilihan terbaik bagi kita atau planet ini .
Roberts mengatakan bahwa Pallagi, tukang daging online, benar ketika dia mengatakan makan daging secara bijaksana sepanjang tahun adalah cara terbaik untuk memberikan dampak positif bagi lingkungan ( Bulan tanpa daging bukanlah pilihan terbaik bagi kita atau planet ini ).
Inggris menghasilkan daging merah dan susu dengan sangat baik. Produksi daging sapi Inggris mengeluarkan setengah dari jumlah rata-rata gas rumah kaca yang dihasilkan negara lain dan para petani kami berusaha untuk melakukan yang lebih baik lagi, bekerja menuju pertanian menjadi nol bersih pada tahun 2040.
Robert melanjutkan, “Kami memiliki iklim untuk menghasilkan rumput subur yang melimpah sehingga daging merah kami sebagian besar diberi makan hijauan, dan para petani kami sangat bangga dengan cara mereka merawat hewan dan tanah mereka.”
“Debat diet itu kompleks. Seperti yang dikatakan oleh Pak Pallagi, itu bukan sapi, ini caranya, dan itu sama untuk semua makanan. Yang penting adalah bagaimana makanan diproduksi, dari mana asalnya dan seberapa cocok sumber daya alam yang tersedia untuk produksi itu.”
Surat Roberts mengatakan bahwa pola makan yang berkelanjutan dan ramah iklim harus memprioritaskan keseimbangan sepanjang tahun. Konsumen harus mencari makanan yang bersumber secara bertanggung jawab di semua sektor – daging, ikan, unggas, telur, sayuran dan sereal. Roberts memberi tahu konsumen bahwa mereka dapat melakukan bagian mereka dengan, “membeli lokal, membeli musiman dan membeli Inggris.”
