Kacang adalah nama umum untuk benih dari beberapa genera famili Fabaceae, yang digunakan untuk konsumsi manusia atau hewan. Orang-orang telah menanam kacang selama berabad-abad untuk digunakan sebagai kacang jepret, mengupas kacang atau kacang kering. Baca terus untuk mempelajari cara menanam kacang di kebun Anda.
Jenis Kacang
Tanaman kacang musim panas dibudidayakan untuk diambil polongnya yang belum matang (kacang buncis), biji belum matang (cangkang biji) atau biji matang (biji kering). Kacang dapat dibagi menjadi dua kategori:pertumbuhan tipe determinan, mereka yang tumbuh sebagai semak rendah, atau tak tentu, mereka yang memiliki kebiasaan merambat yang membutuhkan dukungan, juga dikenal sebagai kacang polong.
Kacang buncis hijau mungkin yang paling familiar bagi orang-orang. Kacang hijau dengan polong yang dapat dimakan ini dulu disebut kacang 'tali', tetapi varietas hari ini telah dibiakkan untuk tidak memiliki yang tangguh, serat berserabut di sepanjang jahitan pod. Sekarang mereka "memotong" menjadi dua dengan mudah. Beberapa kacang buncis hijau tidak berwarna hijau sama sekali, tapi ungu dan, saat dimasak, menjadi hijau. Ada juga kacang lilin, yang hanya merupakan varian dari snap bean dengan warna kuning, polong lilin.
Lima atau kacang mentega ditanam untuk bijinya yang belum matang yang dikupas. Kacang ini berbentuk pipih dan bulat dengan rasa yang sangat khas. Mereka adalah jenis kacang yang paling sensitif.
kacang hortikultura, sering disebut sebagai "kacang kerang" (di antara banyak moniker lainnya), adalah kacang berbiji besar dengan polong berlapis serat yang keras. Bijinya biasanya dikupas saat masih relatif lunak, dipanen saat biji sudah terbentuk sempurna tetapi tidak mengering. Mereka mungkin jenis semak atau tiang dan banyak varietas pusaka adalah hortikultura.
Kacang tunggak juga disebut sebagai kacang polong selatan, kacang polong, dan kacang polong hitam. Mereka, memang, benar-benar kacang dan bukan kacang polong dan ditanam sebagai kacang kulit kering atau hijau. Ginjal, angkatan laut, dan pinto adalah contoh kacang tunggak kering.
Cara Menanam Kacang
Semua jenis kacang harus ditaburkan setelah bahaya embun beku telah berlalu dan tanah telah menghangat hingga setidaknya 50 F. (10 C). Menabur semua kacang kecuali kacang tunggak, yard-panjang dan lima satu inci (2,5 cm.) Jauh di dalam tanah yang berat atau satu setengah inci (4 cm.) Jauh di dalam tanah ringan. Tiga jenis kacang lainnya harus ditanam setengah inci (1 cm) di dalam tanah yang berat dan satu inci (2,5 cm). jauh di tanah ringan. Tutup benih dengan pasir, gambut, vermikulit atau kompos tua untuk mencegah pengerasan tanah.
Tanam biji kacang semak dengan jarak 2-4 inci (5-10 cm) dalam barisan dengan jarak 2-3 kaki (61-91 cm) dan tanam kacang polong dalam barisan atau bukit dengan biji 6-10 inci (15- 25 cm.) terpisah dalam barisan yang berjarak 3-4 kaki (sekitar 1 meter atau lebih). Berikan dukungan untuk kacang polong juga.
Menanam kacang polong memberi Anda keuntungan memaksimalkan ruang Anda, dan kacang tumbuh lebih lurus dan lebih mudah dipetik. Tanaman kacang jenis semak tidak membutuhkan dukungan, membutuhkan sedikit perawatan, dan dapat dipetik kapan pun Anda siap memasak atau membekukannya. Mereka biasanya menghasilkan panen sebelumnya juga, jadi penanaman yang berurutan mungkin diperlukan untuk panen yang berkelanjutan.
Tumbuh kacang, terlepas dari jenisnya, tidak membutuhkan pupuk tambahan tetapi mereka membutuhkan irigasi yang konsisten, terutama saat pemula dan ke dalam pengaturan pod. Air tanaman kacang dengan satu inci (2,5 cm) air per minggu tergantung pada kondisi cuaca. Siram di pagi hari agar tanaman cepat kering dan terhindar dari penyakit jamur.
