Lezat di salsa, saus, dan salad…
Tertarik menanam cabai dengan rasa yang sebanding dengan jalapeo, tapi dengan sedikit tendangan lagi? Temui lada serrano . Ini memiliki kecerahan yang sama, rasa rumput sebagai jalapeo , tapi dengan sedikit ekstra pedas. Sangat cocok untuk salsa segar, saus pedas buatan sendiri, dan salad pedas. Menanam paprika serrano - baik di kebun atau di dalam wadah - lebih sederhana dari yang Anda kira. Panduan menanam lada serrano kami ada di sini untuk membantu Anda memulai.
Fakta cepat menanam lada Serrano:
Profil PepperScale:
pepperscale.com/serrano-peppers
Beli biji lada serrano:
Beli dari Amazon.
Satuan panas Scoville:
Antara 10, 000 dan 23, 000 (SHU).
Persyaratan cahaya:
Matahari penuh.
Persyaratan tanah:
Paprika serrano harus ditanam di tanah yang kaya akan bahan organik dan memiliki drainase yang baik.
Persyaratan ruang:
Tanaman lada Serrano harus berjarak setidaknya 18 inci.
Persyaratan air:
Tanah harus tetap lembab tetapi tidak terlalu lembab.
Pematangan:
Paprika serrano biasanya dapat dipanen dalam waktu tiga bulan setelah tanam; dalam banyak kasus, adalah mungkin untuk memanen dengan tanda 10 minggu.
Ukuran tanaman:
Tanaman biasanya tumbuh antara 24 dan 36 inci dan lebar 18 inci.
Ukuran cabai:
Panjangnya antara 1 dan 2 inci dan diameternya sekitar setengah inci.
Ramah kontainer:
Paprika serrano dapat ditanam dalam wadah; wadah harus memiliki volume minimal 3 galon.
Situs dan musim:Di mana dan kapan menanam lada serrano
Paprika serrano harus dimulai di dalam ruangan dan kemudian dipindahkan ke luar ruangan tiga minggu setelah embun beku terakhir. Anda juga ingin memastikan bahwa suhu di malam hari telah stabil di atas 55 derajat. Tanam tanaman lada serrano di lokasi yang menerima banyak sinar matahari dan panas; Namun, perhatikan bahwa suhu terlalu jauh di atas 75 derajat dapat mengurangi panen Anda.
Jika Anda menanam cabai serrano dalam wadah, wadah itu tidak boleh lebih kecil dari 3 galon tetapi ukuran idealnya mendekati 5 galon. Semakin besar ukuran wadah, semakin rendah kemungkinan tanaman lada menjadi terikat akar.
Memberi makan dan menyiram tanaman lada serrano:Seberapa sering dan seberapa banyak
Paprika serrano harus disiram secara konsisten untuk memastikan hasil yang baik. Hindari pupuk dengan terlalu banyak nitrogen karena hal ini dapat memperbaiki penampilan dedaunan tetapi menghambat produksi buah. Pupuk yang tepat akan kaya akan fosfor, kalsium dan kalium.
Pertimbangkan mulsa dengan plastik hitam sebagai cara untuk membantu tanah mempertahankan kelembaban.
Panen lada Serrano:Kapan harus memetik?
Di bawah kondisi yang tepat, adalah mungkin untuk mendapatkan sebanyak 2,5 pon paprika dari satu tanaman lada serrano. Seperti cabai lainnya, cabai serrano bisa dipanen saat masih hijau. Anda juga memiliki pilihan untuk menunggu mereka matang. Ketika mereka matang, mereka dapat berubah menjadi merah atau kuning tergantung pada varietasnya. Ada juga varietas lada serrano berwarna coklat dan oranye. Perhatikan bahwa jika Anda memanen saat masih hijau, tanaman akan menghasilkan lebih banyak bunga dan lebih banyak buah dengan keteraturan yang lebih besar. Hindari mencabut buah dari tanaman saat panen. Sebagai gantinya, potong batangnya menggunakan gunting atau gunting pangkas. Membiarkan batangnya menempel juga akan membantu melestarikan lada.
Serranos adalah cabai yang cukup pedas seperti yang ditunjukkan oleh peringkat Scoville. Seperti cabai lainnya, Anda harus mempertimbangkan untuk memakai sarung tangan saat memanen. Hindari menyentuh wajah Anda sampai Anda melepas sarung tangan.
Perawatan tanaman lada Serrano:Apa yang harus diperhatikan
- Hasil Berkurang Karena Batang Lebih Sempit: Tanaman yang lebih tinggi mungkin perlu diintai atau dikurung untuk memberikan dukungan dan membantu mereka menghasilkan hasil yang lebih awal dan lebih melimpah.
- Penyakit: Paprika serrano tahan terhadap penyakit tetapi masih bisa terkena bercak daun dan penyakit jamur lainnya.
- Hama: Hanya sedikit hama yang menyerang tanaman cabai serrano. Hama tersebut antara lain keong, kutu daun dan kutu pil. Ini dapat dihilangkan secara manual atau dengan menggunakan sabun insektisida.
