Selamat Datang di Pertanian Modern !
home
Tips Penting Untuk Menumbuhkan Jalapeños

Halo Berkebun Panas…

Paprika pedas menawarkan variasi yang luar biasa baik untuk pembuatan kuliner maupun budidaya. Paprika jalapeo merupakan pilihan populer untuk budidaya di rumah karena mereka hidup di kisaran menengah skala "panas" Scoville untuk paprika, yang menjadikannya bahan serbaguna untuk banyak hidangan.

Kami membagikan beberapa tips penting di bawah ini untuk menanam jalapeos; ikuti mereka dan Anda akan diberikan hasil berlimpah dari cabai populer ini untuk dibagikan kepada keluarga dan teman.

Tentang jalapeos

NS jalapeno lada tanpa diragukan lagi varietas cabai paling populer di seluruh dunia. Nama "jalapeño" berasal dari wilayah tempat asalnya tumbuh, Xalapa, Veracruz. Jalapeños berasal dari Meksiko, tetapi mereka sekarang tumbuh secara global karena permintaan yang tinggi. Ini menambahkan panas ke piring, tetapi tidak terlalu panas sehingga tidak menyenangkan bagi kebanyakan orang untuk makan. Faktanya, banyak yang berpikir itu "pas" dalam hal kepedasan.

Jalapeño menggunakan

Paprika Jalapeño dapat digunakan dengan berbagai cara. Mereka sering dilubangi dan diisi dengan makanan laut, cincang unggas atau keju, dan dipanggang dengan konsistensi yang lembut. Mereka bisa diasinkan dan digunakan sebagai bumbu pedas untuk taco, hamburger, dan makanan lainnya. Mereka sering diiris dan digunakan dalam masakan Meksiko dan Vietnam, serta dicincang dan ditambahkan ke resep salsa dan resep cabai. Mereka juga bisa dibuat menjadi beraroma jeli cabai . Fleksibilitas mereka di dapur membuat jalapeos pilihan yang sempurna untuk berkebun di rumah.

Jalapeño “panas”

Lada jalapeo diberi peringkat antara 2, 500 dan 8, 000 Satuan panas Scoville pada skala Scoville, yang menempatkan mereka dalam kisaran intensitas "sedang". Skala Scoville dikembangkan oleh seorang apoteker Amerika pada tahun 1912. Skala mengukur jumlah capsaicin , komponen yang menghasilkan panas menyengat dalam paprika. Intensitas jalapeos yang “sedang” membuatnya mudah dimasukkan ke dalam banyak hidangan. Ini cabai yang luar biasa untuk bereksperimen di dapur.

Cara menanam jalapeos

Tumbuh jalapeos akan memberikan tanaman yang rimbun dan menarik, penuh dengan paprika merah dan hijau, yang menjadikannya tambahan yang menarik untuk area taman apa pun. Tanaman cabai jalapeo akan tumbuh subur jika Anda memberikan beberapa kondisi kritis:

  • Tanaman Jalapeño tidak menyukai dingin; jadi tunggu sampai suhu di luar ruangan tetap antara 65 di malam hari dan 75 hingga 85 di siang hari untuk memastikan tidak gagal.
  • Anda dapat memulai menanam dari biji di dalam ruangan sekitar 8 hingga 12 minggu sebelum memindahkannya di luar ruangan. Anda juga dapat membeli tanaman awal dari pusat taman lokal Anda.
  • Tanam di area yang mendapat sinar matahari hampir sepanjang hari. Jalapeños tumbuh subur dengan cahaya.
  • Tanam dalam campuran pot yang dikeringkan dengan baik yang mengandung banyak bahan organik.
  • Ruang tanaman berjarak 14 hingga 16 inci untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik. Tindakan ini akan membantu mencegah pertumbuhan jamur dan jamur pada tanaman.
  • Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Tanaman Jalapeño dapat mentolerir beberapa kekeringan, tetapi tanaman akan menghasilkan lebih banyak paprika jika kelembaban tersedia.
  • Gunakan sangkar tanaman atau penyangga lain ketika hasil lada menjadi berat.

Kapan harus memilih jalapeos

Tanaman dewasa akan tumbuh setinggi dua hingga tiga kaki dan akan menghasilkan tiga puluh hingga empat puluh polong lada. Jalapeños dapat dipetik ketika panjangnya mencapai sekitar dua hingga tiga inci atau ketika mereka mengembangkan "garis-garis stres" pada daging bagian luar. Buah lada dapat dipetik beberapa kali selama musim tanam. Anda bisa memetik cabai jalapeo saat masih hijau atau setelah berubah menjadi merah.

Jalapeno hijau sedikit lebih renyah, tetapi sedikit lebih ringan dalam panas. Jalapeos biasanya digunakan saat berwarna hijau, tetapi menunggu sampai kemerahan berkembang dapat memberikan rasa manis yang halus dan sedikit panas pada intensitas sedang. Perpaduan cabai merah dan hijau juga memberikan sajian sajian yang menarik.


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern