Kebakaran adalah fakta kehidupan di California, tetapi tingkat keparahan dan volume kebakaran akhir-akhir ini menyebabkan masalah besar bagi salah satu tanaman pertanian terpenting di negara bagian itu:anggur.
Penanaman anggur adalah bagian mendasar dan penting dari hasil pertanian dari negara pertanian terpenting di negara ini. Industri anggur California bernilai lebih dari $40 miliar setiap tahun dan mempekerjakan puluhan ribu orang, mulai dari menanam, memanen, memproses, hingga menjual.
Selama lima tahun terakhir atau lebih, kebakaran terus meningkat dalam tingkat keparahan dan lamanya. Pada tahun 2020, kebakaran besar di seluruh California Utara dan Tengah, yang berdampak pada daerah penghasil anggur terkenal seperti kabupaten Napa dan Sonoma, merusak tanaman anggur anggur secara signifikan. Tahun ini, Kebakaran Caldor menjadi kebakaran hutan kedua yang diketahui pernah melintasi pegunungan Sierra Nevada; yang pertama terjadi hanya beberapa hari sebelumnya. Itu masih menyala hari ini, membutuhkan lebih dari satu bulan untuk lebih dari setengah api untuk dianggap telah dipadamkan, dan telah membakar lebih dari 200.000 hektar di El Dorado dan Amador county di California Utara.
Kebakaran hutan memiliki dua efek utama pada operasi anggur. Yang pertama adalah kerusakan jangka pendek, yang meliputi pembakaran kebun anggur secara harfiah, kerusakan struktur dan bangunan, serta evakuasi pekerja. Yang kedua adalah sesuatu yang dikenal sebagai noda asap, yang dapat mempengaruhi buah anggur jika masih tergantung pada tanaman merambat pada saat kebakaran, menyebabkan perubahan rasa karena paparan asap. Penggemar Anggur memiliki artikel bagus yang membahas ilmu di balik noda asap, yang bisa sangat halus dan sulit untuk dibedakan. Pembuat anggur mungkin tidak tahu bahwa anggur mereka telah rusak atau apakah upaya perbaikan—seperti menekan lebih lembut, menghilangkan kulit selama maserasi, atau membuat anggur dengan gaya yang sama sekali berbeda dengan anggur itu—telah membuat anggur tetap laku sampai banyak uang telah habis. dihabiskan.
Awal pekan ini, Dewan Perwakilan Rakyat mengesahkan RUU bantuan nasional yang akan, antara lain, menyediakan $10 miliar untuk memberi kompensasi kepada petani dan produsen pertanian atas kerugian yang ditimbulkan oleh bencana seperti kebakaran. Tapi, menurut San Francisco Chronicle , ada beberapa kendala untuk paket bantuan yang efektif. Salah satunya adalah bahwa RUU, yang ditulis oleh Demokrat, harus disahkan di Senat, di mana Partai Republik memegang persentase kursi yang lebih tinggi, meskipun Demokrat masih memiliki mayoritas (karena tie-breaker dipegang oleh wakil presiden Demokrat). Masalah lain yang ditunjukkan dalam Kronik pasalnya adalah apakah RUU tersebut benar-benar akan memungkinkan petani untuk menutup kerugian; itu mengkompensasi anggur yang hilang tetapi tidak harus untuk anggur yang membawa noda asap ke dalam proses pembuatan anggur.
