Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Opini:Perubahan Iklim Dapat Memungkinkan Alaska Menumbuhkan Lebih Banyak Makanannya—Dan Sekaranglah Saatnya untuk Merencanakannya

Artikel ini diterbitkan ulang dari The Conversation di bawah lisensi Creative Commons. Baca artikel asli.

Tukang kebun di Alaska tahu bahwa sulit menanam tomat besar dan berair di sini. Namun karena iklim menghangat dengan cepat di ujung utara, itu bisa berubah.

Pelabuhan mencapai 90 derajat Fahrenheit (32 derajat Celcius) untuk pertama kalinya dalam rekor pada tahun 2019. Es laut Kutub Utara dengan cepat surut, dan suhu tahunan rata-rata 3-4 derajat Fahrenheit lebih tinggi di seluruh negara bagian (1,7-2,2 derajat Celcius) dibandingkan dengan yang ada di pertengahan abad ke-20.

Pergeseran iklim ini memicu tantangan besar, seperti keruntuhan struktural sebagai pencairan tanah yang telah lama membeku dan risiko terhadap kehidupan dan properti dari meningkatnya kebakaran hutan. Pertanian adalah salah satu bidang di mana perubahan iklim sebenarnya dapat membawa manfaat bagi negara kita, tetapi bukan tanpa hambatan dan ketidakpastian.

Sebagai peneliti iklim di Pusat Penelitian Arktik Internasional di University of Alaska Fairbanks, saya baru-baru ini bekerja dengan para sarjana, petani, dan tukang kebun lainnya untuk mulai menyelidiki masa depan pertanian negara bagian kita. Kami menggunakan model perubahan iklim global yang diturunkan ke tingkat lokal, ditambah dengan wawasan dari petani yang menanam sayuran untuk pasar lokal dan kelompok suku yang tertarik dengan berkebun dan ketahanan pangan. Tujuan kami adalah untuk melihat terlebih dahulu apa arti perubahan iklim bagi pertanian di masyarakat di seluruh negara bagian, dari Nome hingga Juneau dan dari Utqiaġvik hingga Unalaska.

Penelitian kami menunjukkan bahwa perencanaan untuk dekade mendatang dan bahkan generasi mendatang mungkin penting untuk menjaga Alaska tetap diberi makan, sehat, dan stabil secara ekonomi. Kami telah membuat alat online untuk membantu orang Alaska mulai memikirkan kemungkinannya.

Bertani di iklim dingin

Ukuran Alaska yang luas tercermin dalam berbagai zona iklimnya, dari Hutan Nasional Tongass yang beriklim sedang dan hujan hingga tundra Arktik yang menghijau dengan cepat namun masih dingin. Di Anchorage yang dimoderasi oleh lautan, es musim gugur pertama biasanya tidak tiba hingga akhir September, tetapi secara historis, suhu rata-rata bulan Juli adalah 59 derajat Fahrenheit (15 derajat Celcius). Bahkan yang hangat dibandingkan dengan 56 derajat Fahrenheit (13 derajat Celcius C) untuk Juneau dan 51 derajat Fahrenheit (11 derajat Celcius) untuk Nome. Di sini, di Fairbanks, bulan Juli sedikit lebih panas, tetapi es sering menyerang pada bulan Agustus, dan suhu musim dingin secara teratur turun hingga -40 derajat Fahrenheit (-40 derajat Celcius).

[TERKAIT:Bagaimana Kanada Utara Mencoba Menumbuhkan Produksi Pangan Lokal]

Dengan musim panas yang sejuk, musim tanam yang singkat, dan musim dingin yang sangat dingin, sebagian besar pertanian di Alaska telah lama dibatasi oleh iklim dingin negara bagian tersebut. Meskipun kebun rumah sangat populer, dengan petani yang menyukai tanaman keras seperti kubis, kentang, dan wortel, pertanian adalah industri kecil. Data terbaru dari Departemen Pertanian AS (USDA) menghitung hanya 541 hektar kentang, 1.018 hektar sayuran, dan 22 hektar kebun di negara bagian kita yang seluas 393 juta hektar.

Tanaman masa depan

Pemodelan iklim kami menunjukkan masa depan yang berubah secara dramatis untuk tanaman Alaska pada tahun 2100, dengan musim bebas es yang meluas tidak hanya dalam hitungan hari, tetapi juga minggu atau bulan; kumulatif panas musim panas dua kali lipat atau lebih; dan hari-hari musim dingin terdingin menjadi 10 atau 15 derajat kurang ekstrim.

Mungkin pergeseran proyeksi yang paling mengejutkan adalah apa yang dikenal sebagai “hari-hari derajat pertumbuhan”—pengukuran penumpukan kumulatif panas harian di atas ambang batas minimum khusus tanaman, di seluruh musim panas.

Misalnya, jelai adalah spesies tahan dingin yang dapat mulai bertunas pada suhu serendah 32 derajat Fahrenheit, tetapi kecepatan pertumbuhannya tetap bergantung pada kehangatan. Jika suhu rata-rata pada hari tertentu adalah 50 derajat Fahrenheit, 18 derajat di atas ambang batas jelai, hari itu dihitung sebagai 18 derajat hari tumbuh; hari 60 derajat akan dihitung sebagai 28. Barley tidak akan mencapai kematangan sampai mengalami total sekitar 2.500 derajat hari tumbuh di atas 32 derajat Fahrenheit — target yang dapat dicapai dalam waktu sekitar 138 hari pada 50 derajat Fahrenheit, atau 89 hari pada 60 derajat Fahrenheit.

Perubahan matematika untuk ambang batas lainnya. Brokoli, kembang kol, kubis, dan gandum Indiana tidak akan tumbuh kecuali suhu melebihi sekitar 40 derajat Fahrenheit. Tanaman "hangat" seperti jagung dan tomat bahkan lebih rewel, dengan ambang batas 50 derajat Fahrenheit; untuk tanaman ini, hari 60 derajat hanya mewakili 10 hari derajat pertumbuhan. Tanaman seperti itu hampir seluruhnya di luar jangkauan orang Alaska kecuali di rumah kaca.

[TERKAIT:Petani Perempuan Bangkit di Perbatasan Terakhir]

Di masa lalu, saya hanya dapat mengharapkan sekitar 850 derajat hari tumbuh di atas ambang 50 derajat Fahrenheit di sini di Fairbanks selama musim panas yang khas, tidak jauh dari sekitar 1.500 yang dibutuhkan jagung untuk menghasilkan telinga yang matang. Namun pada tahun 2100, cucu-cucu saya mungkin mengantisipasi 2.700 derajat hari tumbuh setiap tahun di atas ambang batas 50 derajat Fahrenheit—lebih dari cukup untuk memanen sorgum, kedelai, mentimun, jagung manis, dan tomat.

Kami juga cenderung melihat perubahan besar pada potensi tanaman tahunan karena hilangnya dinginnya musim dingin. Banyak tukang kebun yang akrab dengan Zona Ketahanan Tanaman USDA, yang didasarkan pada suhu rata-rata musim dingin terdingin untuk area tertentu. Menggunakan kategori yang sama dengan USDA, kami memproyeksikan Alaska Hardiness Zones.

Pergeseran dramatis dalam peta-peta ini memberikan gambaran betapa besar perubahan iklim di ujung utara. Secara historis, rumah Fairbanks saya berada di Zona 1 atau 2. Pada akhir abad ini, diproyeksikan berada di Zona 6—zona saat ini di tempat-tempat seperti Kansas dan Kentucky.



Ketahanan pangan dan rantai pasokan

Hanya lima persen dari makanan yang kita konsumsi di Alaska yang ditanam atau dibesarkan di sini. Pengiriman dari Lower 48 menempuh jarak yang sangat jauh untuk mencapai negara bagian kami dan komunitasnya yang tersebar. Orang Alaska rentan terhadap gangguan rantai pasokan saat satu tongkang pun gagal tiba atau satu jalan terhalang.

Menanam lebih banyak makanan segar di sini akan membantu Alaska secara ekonomi dan nutrisi—tetapi itu tidak akan terjadi secara otomatis. Untuk mencapai peningkatan pertanian jangka panjang yang berarti, Dewan Kebijakan Pangan Alaska telah merekomendasikan untuk membuat program pendidikan nutrisi yang didanai negara secara proaktif, mengembangkan lebih banyak infrastruktur penyimpanan makanan, menawarkan insentif keuangan untuk memperluas pertanian, dan mengajari penduduk tentang metode penanaman di utara. Penelitian dewan menunjukkan bahwa negara bagian dapat mewujudkan manfaat besar dari investasi dalam pelatihan, teknologi, dukungan untuk bisnis klaster seperti pengemasan dan penyimpanan, dan program untuk menumbuhkan budaya pertanian.

Alat untuk tukang kebun dan petani

Agar hasil pemodelan kami tersedia untuk tukang kebun rumah dan desa pedesaan, kami membuat alat online, Pembantu Taman Alaska, dan lembar fakta. Orang Alaska dapat memilih komunitas mereka, memutuskan pertanyaan mana di atas untuk dijelajahi, dan memilih ambang suhu yang menarik, dari "beku beku" (28 derajat Fahrenheit atau -2 derajat Celcius) hingga "tanaman hangat" (50 derajat Fahrenheit atau 10 derajat Celsius). derajat Celcius).

Alat ini mencakup penjelasan singkat tentang konsep yang tidak dikenal seperti hari gelar yang bertambah. Ini juga mencakup daftar tanaman potensial seperti jelai, kacang-kacangan, kubis dan jagung, masing-masing dengan nilai minimum yang diperoleh dari literatur yang diterbitkan, untuk panjang musim panas dan hari tingkat pertumbuhan yang diperlukan agar tanaman tersebut berhasil matang.

Nancy Fresco adalah profesor riset di University of Alaska Fairbanks dan Koordinator Jaringan SNAP. Karyanya berfokus pada menjalin kolaborasi yang efektif, menghubungkan data SNAP dengan kebutuhan pemangku kepentingan dan menafsirkan hasil upaya pemodelan yang kompleks. Latar belakangnya adalah biologi, ekologi hutan, dan pendidikan lingkungan.


Tanah pertanian
Pertanian Modern
Pertanian Modern