Menanam kebun atau beberapa tanaman di musim dingin bisa sangat menantang jika Anda tinggal lebih jauh ke utara di mana embun beku yang mengganggu dan suhu di bawah nol adalah kejadian biasa. Salah satu alat yang dapat membantu mengekang hawa dingin dan memungkinkan Anda tumbuh sepanjang musim atau sekadar memulai musim tanam Anda adalah rumah kaca. Baik dipanaskan atau tidak, Anda akan memiliki lingkungan dan tempat yang terkendali untuk melindungi bayi tanaman Anda yang akan segera mekar.
Jika Anda memiliki rumah kaca dan merasa tidak terinspirasi atau tidak yakin harus mulai dari mana, tidak perlu mencari lagi. Kami telah menyusun daftar tanaman serbaguna sehingga semua orang mulai dari petani pemula hingga petani berpengalaman, petani di iklim ringan hingga dingin, dan mereka yang berada di struktur berpemanas hingga tidak berpemanas dapat menemukan sesuatu yang paling cocok dengan situasi mereka.
Tidak perlu menunggu sampai musim semi tiba. Selamat berkembang!
oleh Peter Turner Photography, Shutterstock.
Cabai
Dihargai karena rempah-rempah dan rasanya yang tajam, cabai adalah pilihan rumah kaca yang bagus bagi mereka yang dapat mentolerir sedikit panas. Tanaman ini membutuhkan penyiraman secara teratur dan cahaya terang, dan perlu disimpan di lingkungan dengan suhu berkisar antara 60 hingga 64 derajat Fahrenheit. Jaga agar tanah selalu lembab, tetapi jangan sampai basah kuyup karena dapat menyebabkan pembusukan. Aturan yang baik adalah menyiram setiap hari atau setiap hari ketiga. Jangan biarkan tanah benar-benar kering, terutama jika paprika Anda berada dalam pot atau wadah.
Jika rumah kaca Anda tidak dipanaskan, Anda dapat memulai benih Anda di propagator yang dipanaskan atau di dalam ruangan di mana Anda memiliki akses ke sinar matahari. Sebagai alternatif, Anda dapat mentransplantasikan cabai Anda di rumah kaca yang tidak dipanaskan dua minggu setelah tanggal es yang diharapkan. Yang terbaik adalah transplantasi ketika Anda melihat bahwa daun telah bertunas atau 45 hari setelah benih ditaburkan di nampan. Pupuk tomat bekerja dengan baik untuk tanaman ini, tetapi kompos dan pupuk kandang yang busuk juga merupakan pilihan yang baik. Kerjakan ini ke dalam tanah sebelum tanam.
oleh Anna Kaminska, Shutterstock.
Jeruk
Pilih jeruk jika Anda ingin merasakan daerah tropis di tengah musim dingin. Buah jeruk seperti lemon, limau dan jeruk lebih menyukai kisaran suhu antara 70 dan 90 derajat Fahrenheit, jadi memiliki sumber panas akan menjadi penting. Lebih dingin dari 70 derajat dan tanaman akan mulai menjatuhkan daunnya. Mereka tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir atau lempung berpasir. Anda dapat memilih campuran pot yang memiliki gambut, perlit dan vermikulit dan menambahkan kompos atau serpihan kulit kayu untuk meningkatkan drainase. Anda harus memastikan wadah tempat Anda menanam tanaman juga memiliki lubang drainase.
Mereka membutuhkan enam hingga delapan jam sinar matahari setiap hari, tetapi hindari menempatkan tanaman jeruk terlalu dekat dengan kaca atau tepi rumah kaca Anda karena mereka rentan terhadap daun panas. Siram saat tiga inci bagian atas tanah terasa kering atau satu hingga dua kali seminggu. Jika daunnya layu dan menyembul setelah disiram, berarti Anda menunggu terlalu lama untuk menyiram. Jika daunnya menguning dan berbentuk cangkir dan tidak menyembul setelah disiram, ini adalah tanda Anda terlalu banyak menyiram.
[TERKAIT:Rumah Kaca Atap Terbesar di Dunia Dibuka di Quebec]
oleh Luoxi, Shutterstock.
Anggur
Karena anggur memiliki akar yang dalam, mereka akan membutuhkan pot yang cukup dalam untuk menopang strukturnya—16 inci adalah taruhan yang aman. Beberapa varietas yang direkomendasikan oleh University of Vermont Extension termasuk Canadice, Early Muscat, dan Seyval. Kami juga menyarankan menanam tanaman merambat Anda minimal enam inci dari dinding Anda, dengan setidaknya tiga kaki jarak antara masing-masing tanaman anggur.
Anggur akan mentolerir sinar matahari penuh di rumah kaca dan tumbuh paling baik pada suhu 61 derajat Fahrenheit atau lebih hangat. Mereka membutuhkan sekitar tujuh jam atau lebih cahaya dan penyiraman menyeluruh setiap tujuh hingga 10 hari sekali. Memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik akan menjadi kunci untuk mencegah pembusukan akar. Ini dapat dilakukan dengan meletakkan batu-batu kecil atau kerikil di dasar pot atau wadah Anda, diikuti dengan tanah liat yang kaya bahan organik.
Penting untuk diketahui bahwa jika Anda membuat keputusan untuk menanam anggur, Anda akan berada di dalamnya untuk jangka panjang. Buah-buahan ini membutuhkan waktu sekitar tiga tahun untuk menghasilkan anggur dari biji.
oleh rukawajung, Shutterstock.
Melon
Melon adalah tanaman yang baik untuk rumah kaca yang dipanaskan karena mereka berkembang dalam panas dan kelembaban. Suhu rumah kaca yang ideal adalah antara 59 dan 73 derajat Fahrenheit. Mereka berkinerja terbaik di tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik dan Anda dapat memberi mereka satu hingga dua inci air setiap minggu.
Kami menyarankan Anda memindahkan benih ketika tanaman berumur sekitar lima minggu. Suhu tanah yang baik, yang dapat Anda periksa menggunakan termometer tanah, untuk mendorong perkecambahan adalah sekitar 68 hingga 77 derajat Fahrenheit. Penting untuk diketahui bahwa ukuran melon tumbuh dengan cepat setelah perkecambahan. Menanam setiap benih dengan jarak sekitar 24 inci memberikan ruang yang cukup untuk pertumbuhan.
Bunga biasanya akan mulai muncul dalam empat hingga delapan minggu. Karena Anda berada di rumah kaca, Anda perlu membantu memfasilitasi penyerbukan. Anda dapat melakukannya menggunakan kuas kecil dan mengusap bagian dalam setiap bunga untuk menyebarkan serbuk sari.
[TERKAIT:Cara Mengubah Kabinet Ikea Menjadi Rumah Kaca Dalam Ruangan]
oleh BearFotos, Shutterstock.
Mentimun
Mentimun akan tumbuh paling baik pada kisaran suhu rumah kaca 53 hingga 59 derajat Fahrenheit. Agar perkecambahan terjadi, suhu tanah harus sekitar 70 derajat dan tidak lebih dingin dari 60 derajat.
Sayuran yang menyegarkan ini membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari langsung dan membutuhkan kelembapan yang teratur. Jika Anda tidak memiliki pelembab udara, Anda dapat menyemprot tanaman secara teratur. Menanam di musim dingin ketika hari lebih pendek? Kami menyarankan untuk mencari varietas rumah kaca yang tahan naungan. Dan bagi mereka yang tidak nyaman dengan memfasilitasi proses penyerbukan di rumah kaca, itu adalah taruhan yang aman untuk mencari varietas rumah kaca Eropa atau varietas yang gynoecious dalam kebiasaan berbunga, yang akan menghasilkan buah tanpa penyerbukan.
Musim tanam mentimun relatif singkat. Rata-rata, itu bisa berlangsung dari 55 hingga 70 hari. Panen milik Anda saat mencapai antara enam dan delapan inci.
oleh Da Antipina, Shutterstock.
Terong
Terong membutuhkan tanah yang kaya nutrisi dan gembur. Mereka membutuhkan sinar matahari penuh dan menyukai panasnya. Suhu rumah kaca sekitar 69 hingga 74 derajat Fahrenheit akan mendorong pertumbuhan buah. Karena terong masih satu famili dengan tomat, makanan tomat dapat dijadikan sebagai alternatif pupuk cair pada umumnya.
Anda dapat memperbanyak tanaman ini dengan biji. Para ahli dari Cornell University mengatakan suhu tanah terbaik untuk perkecambahan adalah antara 80 dan 90 derajat Fahrenheit. Jika Anda bekerja di rumah kaca yang tidak dipanaskan, yang terbaik adalah memulai benih Anda kira-kira enam minggu sebelum tanggal es terakhir yang Anda harapkan.
Saat berada di rumah kaca, Anda pasti ingin mengaburkan daun tanaman ini dan menyiramnya secara teratur (setidaknya satu inci air setiap minggu). Praktik terbaik untuk memanen adalah dengan melihat kulit terong. Jika mengkilat, inilah saat paling enak. Jika kulitnya berubah warna menjadi lebih kusam, ini mungkin berarti kulitnya mungkin memiliki sedikit rasa pahit dan teksturnya lebih bernas dan kenyal.
oleh BearFotos, Shutterstock.
Kacang polong
Kacang polong Anda membutuhkan tanah yang gembur dan berdrainase baik. Suhu rumah kaca 73 derajat Fahrenheit sangat ideal. Benih dapat ditaburkan dalam wadah kira-kira dua inci terpisah untuk meminimalkan gangguan akar. Suhu tanah setidaknya 39 derajat Fahrenheit diperlukan untuk perkecambahan.
Jika Anda memilih untuk menanam kacang polong, Anda harus memanennya saat Anda melihat polongnya penuh dengan kacang polong yang matang. Jika Anda memilih kacang polong salju, Anda dapat memetiknya segera setelah Anda melihat kacang polong mulai terbentuk atau lima hingga tujuh hari setelah berbunga. Jika Anda berada di rumah kaca yang tidak dipanaskan dan mencari varietas yang tahan terhadap suhu yang lebih dingin, kami menyarankan sesuatu seperti kacang Meteor.
Kacang polong membutuhkan setidaknya enam jam siang hari penuh. Jika Anda berada di lokasi di mana hari dipersingkat, Anda dapat menambahkan sumber cahaya buatan yang diposisikan kira-kira dua kaki di atas tanaman.
oleh EugenePut, Shutterstock.
Kentang
Kentang yang sederhana adalah salah satu tanaman yang paling disukai di Amerika. Itu juga dapat dengan mudah ditanam di rumah kaca — baik di tempat tidur yang ditinggikan, tas tumbuh atau dalam wadah besar. Saat Anda menanamnya, pastikan kuncupnya menghadap ke atas dan Anda telah menutupinya dengan sekitar tiga inci tanah. Setelah sekitar dua minggu penanaman, Anda dapat memupuk dengan campuran fosfor tinggi setiap minggu.
Kentang tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan pada suhu 60 hingga 70 derajat Fahrenheit, tetapi pertumbuhan akar terjadi saat suhu tanah antara 50 dan 95 derajat. Mereka dapat bertahan hidup di sekitar satu hingga dua inci air setiap minggu.
[TERKAIT:Bangkitnya Taman Hidroponik Di Rumah]
Sekali lagi, jika Anda memiliki kurang dari enam jam sinar matahari, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengintegrasikan sumber cahaya buatan. Dibandingkan dengan beberapa tanaman tropis lainnya, kentang akan mentolerir suhu yang lebih dingin. Jika Anda berada di rumah kaca yang tidak dipanaskan dan suhu akan turun di bawah titik beku, Anda dapat menempatkan penutup es di atas rumah kaca Anda atau menggunakan sumber panas atau pemanas sementara untuk meningkatkannya.
Ketika bunga mulai terbentuk di bagian atas tanah, kentang Anda siap untuk dipanen.
oleh Barisev Roman, Shutterstock.
Brussels Sprouts
Tahukah Anda bahwa satu cangkir kubis Brussel memiliki kandungan vitamin C empat kali lipat dari ukuran jeruk yang sebanding?
Sayuran ini perlu ditanam pada suhu antara 45 dan 75 derajat Fahrenheit. Mereka lebih suka tanah yang gembur, subur, dan berdrainase baik. Semakin banyak kelembaban yang mereka miliki, semakin baik mereka akan tumbuh. Anda dapat menyirami kubis Brussel Anda dengan sekitar dua inci air setiap minggu atau ketika bagian atas tanah terasa kering. Mereka harus dibuahi dengan campuran fosfor tinggi saat pertama kali ditanam dan dosis kedua pupuk kaya nitrogen beberapa minggu setelahnya.
Ini adalah tanaman cuaca dingin, sehingga dapat mentolerir periode suhu yang lebih dingin (serendah 20 derajat Fahrenheit). Tetapi jika niat Anda adalah menanam di rumah kaca sebelum dipindahkan ke kebun Anda, kami sarankan untuk mulai menanam benih di dalam rumah kaca Anda sekitar enam minggu sebelum tanggal terakhir musim semi yang beku. Saat Anda menabur benih, pisahkan jaraknya tiga hingga empat inci.
Rata-rata, kubis Brussel membutuhkan waktu sekitar 80 hingga 90 hari untuk dipanen. Saat Anda memanennya, Anda bisa memelintir setiap tunas satu per satu atau memotong tanaman di pangkal batang.
oleh KAMONRAT, Shutterstock.
Kale
Tanaman kangkung tumbuh paling baik di bawah sinar matahari langsung dan membutuhkan sinar matahari selama sekitar enam jam sehari. Namun, itu juga merupakan tanaman cuaca dingin dengan kapasitas untuk bertahan hidup pada suhu serendah 10 derajat Fahrenheit. Jika Anda mencari varietas yang kuat yang akan mampu menahan struktur yang tidak dipanaskan dan paparan terhadap embun beku, kami sarankan untuk melihat varietas Siberia.
Konon, kisaran suhu optimal untuk menumbuhkannya adalah 55 hingga 75 derajat Fahrenheit, dengan suhu tanah 60 hingga 65 derajat untuk penanaman. Mereka membutuhkan sekitar satu hingga satu setengah inci air setiap minggu dan paling baik di tanah yang dikeringkan dengan baik yang tinggi bahan organik.
Mulailah benih Anda dengan menanamnya sekitar setengah inci hingga satu inci. Suhu tanah harus setidaknya 40 derajat Fahrenheit dan idealnya antara 50 dan 85 derajat agar perkecambahan terjadi. Jika Anda menggunakan nampan pembibitan, Anda akan ingin memindahkannya ke wadah terpisah saat bibit Anda tingginya sekitar 10 inci dan memiliki daun aslinya. Pilih wadah dengan diameter sekitar 12 inci dan kedalaman mulai dari enam hingga 12 inci. Jika Anda menanam banyak tanaman di tempat tidur atau di wadah yang lebih besar, pastikan Anda memberi jarak empat hingga 10 inci.
Kale biasanya siap panen dalam 55 hingga 75 hari.
oleh Taras Garkusha, Shutterstock.
Stroberi
Dapatkan perbaikan antioksidan Anda sepanjang tahun dengan menanam stroberi di rumah kaca. Mereka adalah tanaman musim panas, tetapi dengan infrastruktur yang tepat, Anda tidak perlu menunggu sampai saat itu.
Stroberi paling baik di suhu rumah kaca antara 60 dan 77 derajat Fahrenheit, dan mereka perlu ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik, karena mereka adalah tanaman yang berakar dangkal. Jika Anda menanam di wadah atau tempat tidur yang ditinggikan, cari yang kedalamannya setidaknya delapan inci. Jika Anda menggunakan penanam gantung, kedalamannya harus setidaknya 12 inci.
Biasanya, stroberi membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari setiap hari, tetapi beberapa varietas mungkin membutuhkan hingga 12 jam. Jika ini adalah proyek berkebun musim dingin, lampu tumbuh dapat memastikan memenuhi persyaratan ini. Kami juga menyarankan pemupukan stroberi Anda dua kali sebulan dengan kompos organik yang seimbang.
Buah stroberi biasanya siap sekitar lima minggu setelah bunga mekar. Anda dapat memanennya dengan memetik buah yang matang setiap dua hari.
