Industri perunggasan adalah salah satu industri berbasis agro yang tumbuh paling cepat di dunia. Pengelolaan Kotoran Unggas adalah campuran kotoran unggas dan dasar serasah, yang bisa berupa jerami, serutan kayu, kertas, atau bahan biodegradable lainnya. Jumlah relatif dan jenis pupuk kandang yang terbentuk akan tergantung pada kelas ternak. Sebagai contoh, ayam pedaging menghasilkan 0,036 kg/ekor/hari pada 70% bahan kering. Ini, 70% berat kering adalah pupuk kandang, dan sisanya adalah sampah. Dalam artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini;
Cara menjaga kotoran unggas tetap kering
Penggunaan kotoran unggas
Penyimpanan dan penanganan Kotoran Unggas
Komposisi kotoran unggas
Pemanfaatan dan Pengelolaan Kotoran Unggas
Bahan kotoran terbaik untuk unggas
Panduan langkah demi langkah untuk pengelolaan Kotoran Unggas
Kotoran unggas atau kotoran ayam adalah limbah organik dari unggas yang terdiri dari kotoran dan urin ayam. Campuran kotoran unggas dengan pakan yang tumpah, bulu, dan bahan alas tidur seperti serutan kayu atau serbuk gergaji disebut sebagai Poultry Litter. Kotoran Unggas adalah pupuk organik yang diperkaya dengan nutrisi tanaman utama seperti N, P, K, dan banyak elemen jejak seperti Zn, Cu, dan sebagai, dll.
Kotoran Unggas adalah limbah organik yang dihasilkan dari ayam dan kalkun seperti kotoran ternak, pakan tumpah, bulu, dan bahan tempat tidur. Bahan ini diperkaya dengan nutrisi tanaman seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, meskipun komposisi keseluruhan akan tergantung pada jenis unggas, lebih sedikit digunakan, dan pengumpulan dan penyimpanan serasah. Pengelolaan Kotoran Unggas memiliki beberapa kegunaan yang mencegahnya untuk dikirim ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA). Pertama, dapat dimanfaatkan sebagai sumber pupuk bagi tanaman karena kandungan unsur haranya yang tinggi. Ini dapat berfungsi sebagai pakan ternak untuk ternak dan ikan setelah disiapkan dengan benar untuk menghilangkan bahan asing dan kontaminan. Lebih-lebih lagi, karena kadar airnya kurang dari 15 persen, Kotoran Unggas dapat dibakar sebagai sumber panas atau energi dan dapat disimpan dalam Anaerobic Digester untuk dijadikan biofuel.
Panduan pengelolaan Kotoran Unggas.
Litter merupakan produk penting dalam budidaya unggas karena unggas terpapar dengan serasah dan isinya (mikroba, kelembaban, amonia, debu, bau, dan tekstur) sejak hari pertama kehidupan. Sampah yang dikelola dengan buruk memfasilitasi penyebaran penyakit menular tertentu dan menciptakan masalah yang menyebabkan kerugian ekonomi yang serius. “Masalah sampah” belum diklasifikasikan atau diidentifikasi secara khusus, karena mereka terhubung dengan masalah manajemen lainnya juga.
Apa itu Kotoran Unggas?
Kotoran Unggas adalah campuran kotoran unggas, pakan tumpah, dan bahan yang digunakan sebagai alas dalam operasi perunggasan. Istilah ini digunakan untuk merujuk pada bahan tempat tidur yang tidak digunakan. Pengelolaan Kotoran Unggas digunakan di bangunan kurungan yang digunakan untuk memelihara ayam pedaging, kalkun, dan burung lainnya. Bahan tempat tidur umum mengandung serutan kayu, serbuk gergaji, kulit kacang, tebu parut, Sedotan, dan kering lainnya zat penyerap, bahan organik murah. Pasir juga kadang-kadang digunakan sebagai alas tidur.
Pemilihan bahan Kotoran Unggas
Beberapa penelitian dilakukan untuk mengetahui kesesuaian serutan kayu, pasir, kulit kacang pinus, serutan, kertas robek atau keripik kertas, jerami kering, sekam padi, tongkol jagung, silase jagung dan gambut sebagai alternatif bahan serasah. Produk sampingan kayu, sekam padi, dan kertas robek tampaknya paling mudah diakses di seluruh dunia. NS persyaratan dasar tempat sampah yang baik mengandung kapasitas menahan kelembaban, kemampuan toleransi mikroba, biaya rendah, ketersediaan, dan tidak beracun untuk unggas. Dasar untuk memilih bahan sampah yang baik termasuk kemampuan untuk melindungi burung dari kotoran, lantai basah dan dingin; itu harus mampu secara memadai menghemat panas dan menyerap kelembaban. Untuk kinerja produksi yang baik, bahan serasah harus memberikan kenyamanan bagi burung.
Elemen mayor dan minor dalam Kotoran Unggas
Contoh unsur utama yang dapat hadir dalam Kotoran Unggas antara lain kalium dan natrium yang terdapat dalam abu biomassa dalam bentuk oksida. Kemudian, ini dapat menyebabkan pengotoran, pengendapan abu di bagian konvektif boiler. Alkali klorida dapat menyebabkan terak, fusi, dan sintering partikel abu yang dapat menyebabkan endapan pada tabung dan dinding boiler. Kita dapat menentukan tingkat 13 elemen minor yang berbeda (seperti arsenik, tembaga, dan seng) yang mungkin ada dalam Kotoran Unggas.
Manfaat pengelolaan Kotoran Unggas yang tepat
NS manfaat untuk pengelolaan Kotoran Unggas yang tepat adalah;
Mengurangi produksi amonia dan tantangan bakteri
Peningkatan kualitas alas kaki
Meningkatkan aktivitas amandemen sampah
Meningkatkan efisiensi bahan bakar selama pemanasan awal dan merenung
Menjaga kelembaban lantai yang sehat (15% hingga 25%)
Mengurangi risiko kesehatan
Kepatuhan dengan pedoman pengelolaan nutrisi
Mengurangi dampak lingkungan
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kondisi Kotoran Unggas
Tiga faktor memiliki pengaruh yang sangat penting pada kondisi Kotoran Unggas.
Kelembaban Sampah
Kotoran Tutup Berminyak
Nitrogen dalam sampah
Kelembaban Sampah
Kelembaban serasah adalah kunci dari masalah hock yang terbakar dan tidak biasa ada hock yang terbakar ketika kondisi serasah gembur dan kering. Kelembaban serasah terutama dipengaruhi oleh desain peminum; tingkat perubahan udara; bahan dan kedalaman serasah; kepadatan tampung; diet dan kesehatan kawanan. Saat bobot hidup meningkat dan mobilitas menurun, tekanan menjadi lebih besar dan kemudian kontak dengan serasah lebih lama. Laki-laki lebih terpengaruh oleh serasah basah daripada perempuan.
Kotoran Tutup Berminyak
Ketika ada terlalu banyak lemak dalam pakan atau berkualitas buruk dan kandungan lemak feses meningkat. Akibatnya, serasah memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi yang menyebabkannya kehilangan kerapuhannya lebih cepat.
Nitrogen dalam Sampah
Bukti eksperimental menunjukkan bahwa pembakaran terburuk cenderung terjadi ketika kandungan nitrogen dari serasah melebihi sekitar 5,5%. Kualitas dan jumlah protein dalam pakan harus diperiksa jika kadar nitrogen serasah tinggi. Pada saat-saat ini, kadar air dari serasah juga ditemukan tinggi.
Praktek pengelolaan unggas
Jika Anda melewatkan ini: Menanam Tomat Secara Organik, Praktek Kultivasi .
Praktek pengelolaan unggas.
Tingkat pH serasah mempengaruhi pelepasan amonia dan harus di bawah 7 untuk mengurangi penguapan. Sampah yang tidak diolah dengan zat pengasam akan memiliki tingkat pH mendekati 8 atau sedikit lebih tinggi. Karena itu, banyak penanam menggunakan perawatan serasah yang mengasamkan tepat sebelum penempatan kawanan untuk menurunkan tingkat pH selama beberapa hari pertama kawanan. Meskipun sulit untuk mengontrol pH seluruh kawanan, sebagian karena perawatan sampah hanya berlangsung 10 hingga 14 hari dalam banyak kasus, dan aplikasi ulang dengan burung di rumah tidak praktis.
Sampah dan kualitas udara yang baik dapat dipertahankan dengan ventilasi yang baik, tetapi harus dimulai ketika kawanan sebelumnya keluar dan berlanjut ke seluruh kawanan baru. Triknya adalah tetap selangkah lebih maju untuk menjadi seefisien mungkin. Tidak ada yang mau over-ventilasi dengan harga bahan bakar yang tinggi, tetapi ventilasi yang kurang dapat menjadi lebih parah jika mengakibatkan hilangnya kinerja, masalah kesehatan, dan masalah kesejahteraan.
Menjaga sampah dalam kondisi baik sangat penting karena tingginya biaya sampah, dan pembuangan sampah ini menjadi lebih dari masalah lingkungan. Di beberapa daerah, petani masih mempraktekkan pembersihan total tradisional setahun sekali. Proses ini menghasilkan serasah ayam pedaging yang biasanya menguji sekitar 60-60-50 (N-P-K) pon per ton. Serasah ini digunakan secara lokal sebagai pupuk di padang rumput dan padang rumput jerami atau dikirim ke luar area untuk digunakan sebagai pupuk di tempat lain. Hal penting yang harus diingat adalah selalu menjaga kotoran tetap kering dan ventilasi yang memadai akan mencapai tujuan ini, jadi jangan berhemat di udara, walaupun burung masih kecil. Lebih murah untuk membakar sedikit gas ekstra lebih awal untuk menjaga sampah kering daripada melawan amonia dan sampah basah dan konsekuensi negatif yang terkait dengan mereka di seluruh kawanan.
Pada siang hari, jika di luar relatif hangat, nyalakan beberapa kipas angin atau jatuhkan tirai samping rumah untuk membantu menghilangkan kelembapan dari sistem pembuangan kotoran. Ini akan menggunakan listrik tetapi akan lebih murah daripada menggunakan panas untuk mengeringkan sampah setelah anak ayam berikutnya berada di rumah. Jalankan kipas sirkulasi di antara kawanan. Kotoran Unggas atau Biaya Kotoran Unggas akan menjadi sekitar Rs 1, 500/Metrik Ton
Produksi Kotoran Unggas
Jumlah Kotoran Unggas yang diproduksi dalam satu unit ayam pedaging tergantung pada serasah yang berarti pengelolaan bahan alas tidur, dan asupan pakan, dan daya cernanya. Berbagai bahan Litter termasuk serutan kayu, jerami sereal, sekam, dan kliping kertas digunakan sebagai bahan alas tidur. Tiga praktik umum diadopsi untuk pengelolaan kotoran unggas di unit ayam pedaging. Ini berisi sampah sekali pakai, penggunaan kembali sebagian, dan sampah multi guna. Sampah sekali pakai terutama melibatkan pembersihan total rumah setelah setiap kawanan dan penggantian bahan tempat tidur. Meskipun, penggunaan kembali sebagian melibatkan pemindahan serasah dari bagian merenung untuk disebarkan di bagian penanam rumah. Bahan alas tidur baru kemudian disebarkan pada bagian yang sedang merenung dan serasah yang habis sebagian sering dikomposkan selama beberapa hari untuk meningkatkan suhunya untuk membunuh patogen. Beberapa sampah bekas dapat dibuang setelah setiap batch, dan setelah 2 sampai 5 batch rumah dibersihkan. Dengan multi guna sampah, hanya bahan berlapis yang dibuang dan rumah didesinfeksi.
Serasah di bagian brooding dibiarkan tidak tersentuh atau ditutupi dengan 25 sampai 50 mm bahan tempat tidur segar. Serasah multi-kelompok dapat meningkatkan kejadian mikroba patogen dan parasit dan menghasilkan serasah bekas dengan konsentrasi nutrisi yang jauh lebih tinggi. Jumlah total padatan atau bahan kering yang dikeluarkan oleh unggas dapat diperkirakan dari kecernaan bahan kering pakan. Ayam broiler mencerna sekitar 85 hingga 90% bahan kering pakan. Ayam broiler mengkonsumsi sekitar 2,5-3,0 kg bahan kering sampai umur 35 hari (tipikal first thin out) dan 5 sampai 6 kg bahan kering sampai umur 49 hari. Berdasarkan kecernaan bahan kering ransum (87,5%), diperkirakan sekitar 0,34 dan 0,63 kg padatan dikeluarkan oleh burung berumur 35 dan 49 hari, masing-masing. Pada kadar air sekitar 90%, total produksi pupuk kandang sekitar 4 dan 6 kg untuk unggas umur 35 dan 49 hari, masing-masing. Kemudian, jumlah nutrisi yang dikeluarkan dapat dihitung dari perbedaan antara jumlah pakan dan jumlah yang diasimilasi oleh burung. Diperkirakan ayam broiler mengekskresikan sekitar 55% dari total N, 70% dari P, dan 80% dari K. Jumlah pakan yang tumpah selama pemberian pakan dapat secara signifikan mempengaruhi jumlah total padatan dan nutrisi yang tersisa di serasah.
Anda mungkin juga menemukan ini berguna: Budidaya Ikan Pangasius, Praktek Kultivasi .
Rata-rata produksi pupuk kandang segar harian untuk ayam pedaging adalah 43 kg/1000 kg bobot hidup. Mengubahnya menjadi jumlah kotoran kering yang dikeluarkan dari kandang ayam pedaging atipikal, jumlahnya sekitar 6,9 kg/1000 kg bobot hidup/hari untuk ayam pedaging. Lebih-lebih lagi, faktor penanganan dan penyimpanan mempengaruhi kuantitas dan kualitas sebenarnya dari kotoran atau serasah yang dihasilkan dari berbagai jenis unit unggas. Meskipun, diantaranya adalah komposisi pakan dan efisiensi pemanfaatan pakan, jenis bahan tempat tidur, frekuensi operasi penghilangan kerak dan pembersihan, dan jumlah kawanan di rumah antara penggantian bahan tempat tidur, bobot hidup akhir praktik pengelolaan unggas. Berdasarkan berat kering, Produksi Kotoran Unggas berkisar antara 0,7 hingga 2,0 ton/1000 ayam pedaging/ekor.
Jenis penyimpanan Kotoran Unggas
Penyimpanan diklasifikasikan menjadi tiga jenis;
(1) Sementara, atau "penimbunan";
(2) Penyimpanan terbuka; dan
(3) Gudang beratap permanen.
Setiap jenis memberikan fleksibilitas bagi petani, untuk memanfaatkan serasah untuk pupuk atau untuk menampung serasah hingga dapat dijual atau disumbangkan kepada orang lain. Metode penyimpanan harus melindungi sampah dari kontak dengan air dari curah hujan atau salju. Nitrogen adalah nutrisi utama yang akan mudah hilang dari sampah yang disimpan. Nitrogen yang hilang dapat dilindi atau dicuci ke saluran air permukaan atau sungai atau air tanah, atau dapat diuapkan ke udara sebagai amonia, menciptakan masalah lingkungan terkait amonia lainnya seperti;
(1) Deposisi nitrogen yang tidak diinginkan dalam ekosistem yang peka terhadap nutrisi,
(2) Pembentukan aerosol hamburan cahaya yang mengakibatkan kabut asap dan gangguan penglihatan, dan
(3) Pembentukan partikel aerosol yang dapat terhirup, yang menjadi perhatian kesehatan.
Cara menggunakan Kotoran Unggas
Pengomposan
Penggunaan Kotoran Unggas segar tidak aman karena mengandung banyak organisme patogen, bahan kimia berbahaya, dan biji gulma; karena itu, pengomposan diperlukan untuk menggunakannya sebagai pupuk. Untuk membuat kompos, Kotoran ayam segar harus dicampur dengan perbandingan sumber karbon yang berbeda. Sumber karbon diperlukan untuk menjadi bulking agent yang memperlancar aerasi tumpukan kompos. Suhu tumpukan harus dijaga antara 55 dan 65 ° C selama minimal 2 minggu. Pembalikan tiang secara teratur diperlukan untuk menghomogenkan tiang. Kompos sehingga hasilnya tidak stabil dan juga mengeluarkan bau yang menyengat tetapi tetap saja, yaitu pupuk yang baik tanpa gulma dan patogen.
Diperlukan perhatian khusus untuk menghasilkan kompos serasah yang berkualitas baik.
Untuk menghindari pencucian dan potensi pencemaran air tanah, pengomposan harus dilakukan pada dasar yang kedap air.
Area yang ditinggikan atau bangunan harus digunakan untuk pengomposan untuk mencegah limpasan asing memasuki tumpukan kompos.
Untuk mencegah pencucian dan kontaminasi nutrisi, tumpukan kompos harus diamankan dari hujan.
Untuk menghindari emisi gas yang berbau, tumpukan harus dilindungi dari angin.
Aplikasi Tanah
Beberapa strategi harus diikuti untuk terapkan Kotoran Unggas sebagai pupuk ;
Kompos unggas bekerja paling baik selama pertumbuhan aktif tanaman atau segera sebelum tanam yang harus ditambahkan pada saat itu. Penerapan pengelolaan Kotoran Unggas selama musim gugur atau musim dingin bukanlah pilihan yang baik, karena tanaman tidak dapat memanfaatkan nutrisi dengan baik pada saat itu.
Waktu penerapan Poultry Litter harus ditentukan berdasarkan memaksimalkan pemulihan nutrisi tanaman.
Kotoran unggas harus dilakukan berdasarkan kebutuhan nutrisi yang seimbang dari tanaman.
Untuk menghindari kehilangan N dalam bentuk gas dan kehilangan nutrisi lainnya, Kotoran unggas harus dimasukkan ke dalam tanah.
Pemantauan Lingkungan
Untuk memastikan produksi yang berkelanjutan dan juga lingkungan yang sehat, pemantauan lingkungan adalah komponen penting dari praktik pengelolaan Kotoran Unggas yang seimbang. Analisis rutin sampel pupuk kandang, pengambilan sampel tanah dan air drainase, dan analisis selanjutnya untuk kontaminan dan kandungan nutrisi, dan memelihara catatan dari semua kegiatan peternakan adalah bagian penting dari pemantauan lingkungan untuk aplikasi kotoran unggas.
Jika Anda tertarik Membuat Kompos Kotoran Ayam untuk Tanaman Kebun .
