Budidaya ikan menempati tempat penting dalam sektor produksi pangan. Dalam tiga dekade sebelum awal 2000-an, pertumbuhan industri akuakultur melampaui semua sektor pangan hewani lainnya . Tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata 8,6% lebih dari tiga kali lipat tingkat pertumbuhan tahunan 2,8% yang dialami oleh sektor produksi daging.
Menurut Aliansi Akuakultur Global, sekitar 62% dari pasokan ikan makanan akan datang dari akuakultur pada tahun 2030. Itu berarti lebih banyak pertumbuhan di seluruh dunia untuk budidaya ikan dan industri yang memberikan masukan untuk akuakultur.
Budidaya Ikan Cuplikan Global
Peternakan ikan telah menawarkan solusi yang layak untuk penurunan terus-menerus dalam jumlah ikan yang ditangkap di alam liar. Budidaya ikan berkontribusi terhadap konsumsi ikan global di seluruh dunia .
China memproduksi mayoritas pasokan ikan budidaya dan makanan laut dunia sebesar 62%, sementara 26% diproduksi di Asia di luar China. Eropa dan Amerika tertinggal jauh di belakang dalam produksi makanan laut global yang dibudidayakan masing-masing sebesar 4,5%.
Pakan &Nutrisi
Ikan yang dibudidayakan membutuhkan nutrisi penting untuk mendukung tingkat pertumbuhan yang sehat dan menjaga kesehatan yang optimal. Khas, pakan ikan disediakan dalam bentuk pelet yang terlihat seperti makanan anjing biasa.
Dengan pasar akuakultur yang semakin kompetitif, pembudidaya ikan mencari cara untuk membedakan diri dari pesaing .
Cara terbaik bagi produsen pakan untuk meningkatkan penawaran produk pakan budidaya mereka adalah dengan menggunakan kualitas tinggi aditif dan suplemen . Aditif yang tepat dapat meningkatkan kualitas pengawetan pakan selain meningkatkan kemampuan pemrosesan. Produsen kehilangan potensi pendapatan sebagai akibat dari pakan terbuang yang rusak dalam proses pembuatan atau pecah selama pembuatan pelet . Kondisioner pakan dan pengikat pelet menawarkan solusi yang efektif.
Mengatasi Spesies Tertentu
Tilapia adalah spesies paling populer yang dibesarkan dalam budidaya ikan. Tidak sulit untuk melihat alasannya. Lebih dari 80 negara di dunia memproduksi nila yang dibudidayakan. Tiga jenis ikan nila yang paling umum adalah Nil, biru, dan Tilapia Mozambik. Pada tahun 2010 saja, 475 juta pon Nila dikonsumsi.
Sementara Tilapia memimpin dalam popularitas, mereka jauh dari satu-satunya spesies ikan budidaya yang populer.
10 terbanyak pertanian umum spesies ikan:
- Ikan lele
- Nila
- Ikan salmon
- Karper
- Bluefill dan Sunfish
- ikan sturgeon
- Walleye
- bertengger kuning
- Bass Bergaris Hibrida
- Anak sungai, Cokelat, dan Ikan Trout Pelangi
Popularitas ikan mas agak terbatas pada pasar Asia, sementara Lele terutama populer di pasar Amerika Utara.
Pembudidaya ikan yang fokus pada kualitas daripada kuantitas akan dapat menghasilkan stok dengan nilai yang jauh lebih besar. S mendapatkan pakan akuakultur yang memasok semua nutrisi yang dibutuhkan dalam diet ikan yang sehat adalah langkah pertama perlu diambil oleh petani. Mengatur dan memelihara lingkungan yang optimal untuk pertumbuhan dan kinerja harus diikuti dengan cermat.
