Infeksi COVID-19 pekerja di pabrik pengemasan AS memaksa penurunan produksi daging merah dan unggas selama April, dengan produksi daging sapi yang paling terpukul, kata ekonom USDA pada hari Senin. Gangguan akan terasa sepanjang sisa tahun ini, tetapi produksi daging pada tahun 2021 diperkirakan akan meningkat hampir 4% lebih tinggi dari tahun ini karena pemulihan di semua jenis daging utama. Produksi daging sapi, Misalnya, diperkirakan rekor besar pada 27,5 miliar pound pada tahun 2021, naik