Setiap tahun pada awal Oktober, penduduk Grand Forks, Dakota Utara, bangun untuk menemukan jalan-jalan tertutup tanah dan potongan-potongan yang tampak seperti kentang putih besar. Meskipun mengingatkan pada salju pertama tahun ini, potongan seperti kentang ini tidak datang dari langit; mereka keluar dari parade truk yang tiba-tiba melewati kota 24 jam sehari. Ini adalah tanda pertama bahwa musim gula bit telah tiba. Saat dimakan mentah, bit gula rasanya seperti kentang putih yang ditaburi gul

Allan Gurih Spencer dan Abbey Smith tidak bisa memilih tahun yang kurang menjanjikan untuk mengambil alih Peternakan Springs, sebuah 1, Properti seluas 800 hektar di timur laut California yang sebelumnya dikelola oleh orang tua Spencer. Di saat-saat terbaik, Lembah Kejutan, di mana peternakan itu berada, adalah gurun tinggi yang kering, menerima curah hujan 16 inci per tahun, hampir semuanya jatuh pada akhir musim gugur dan musim dingin. Pasangan muda, yang memiliki anak perempuan berusia

Brassica juncea , atau sawi hijau , adalah anggota lain dari brassica (kerabat kangkung dan kubis). Meskipun asal pasti tidak diketahui, ada bukti bahwa mustard kemungkinan berasal dari Eropa Timur dan Asia, seperti yang dicerminkan oleh nama umumnya—saus India dan mustard Cina. Di sini di Barat kami hanya menyebutnya sayuran sawi. Mengapa kami menyukai sawi? Daun mustard yang mengacak-acak rasanya mirip dengan lobak dan bisa menambahkan gigitan pedas ke salad, sandwich, atau bisa dimaka