Banyak koki pasti punya. Tapi kebanyakan orang tidak tahu banyak sekali bunga yang bisa dimakan. Bunga apel memberikan rasa bunga yang lembut pada salad buah, bersama dengan aroma surgawi. Dengan banyak herbal, rasa bunganya sama seperti daunnya – bunga lokio adalah cara yang penuh warna untuk menambahkan saus salad dengan rasa bawang putih. Bunga lainnya adalah secara teknis bisa dimakan, tapi sangat tajam – krisan, Misalnya. Satu referensi menggambarkan rasa begonia lilin sebagai sedikit p