Pengantar menanam sayuran di Italia dan kalender penanaman sayuran di Italia – Italia, sebuah negara Eropa dengan pantai Mediterania yang memanjang, telah meninggalkan bekas yang kuat pada budaya dan masakan Barat. Ibukotanya, Roma, adalah akomodasi untuk Vatikan serta seni tengara dan reruntuhan kuno.
Berkebun selalu menjadi tradisi yang sering dilakukan di Italia. Italia memiliki iklim yang berbeda, seperti Amerika Utara. Italia Selatan memiliki iklim laut, hangat dan terik. Italia Utara memiliki iklim empat musim.
Panduan Menanam Sayuran Di Italia, Kalender Penanaman Sayuran, Musim, dan Berkebun di Italia
Lima tips untuk memilih sayuran:
- Pilih apa yang Anda dan keluarga ingin makan
Jika tidak ada yang menyukai kubis Brussel, jangan repot-repot menanam sayuran mereka. Tetapi jika Anda menyukai Kacang Hijau, menempatkan lebih banyak upaya untuk menumbuhkan tanaman besar Kacang.
- Bersikaplah rendah hati tentang berapa banyak sayuran yang akan dimakan keluarga Anda
Berhati-hatilah untuk tidak menanam berlebihan, karena Anda hanya akan memperpanjang diri Anda kurus dengan mencoba merawat banyak tanaman. Tentu saja, Anda selalu bisa memberikan sayuran yang melimpah ke teman, keluarga, atau dapur umum setempat.
- Pertimbangkan ketersediaan sayuran di toko bahan makanan Anda
Mungkin Anda ingin menanam tomatillo, sebagai pengganti kubis atau wortel, yang mudah didapat. Juga, sayuran tertentu jauh lebih unggul jika asli, hampir memalukan untuk tidak mengamatinya, kita memikirkan selada dan tomat kebun sayur. Juga, jamu asli jauh lebih rendah daripada jamu toko kelontong.
- Bersiaplah untuk merawat tanaman sayuran Anda di sekitar musim tanam
Pergi berlibur musim panas? Ingatlah bahwa tomat dan zucchini tumbuh lebih banyak di tengah musim panas. Jika Anda adalah salah satu bagian dari musim panas, Anda membutuhkan seseorang untuk menjaga mereka atau mereka akan mentolerirnya. Atau, Anda bisa menanam tanaman musim dingin seperti selada, kubis, kacang polong, dan sayuran akar selama bulan-bulan yang lebih dingin di akhir musim semi dan awal musim gugur.
- Gunakan benih berkualitas tinggi
Paket benih lebih rendah daripada tanaman sayuran individu, tetapi jika benih tidak bertunas, uang dan waktu Anda terbuang sia-sia. Beberapa sen ekstra yang dihabiskan di musim semi untuk benih tahun itu akan menghasilkan hasil yang lebih tinggi pada periode panen.
Persyaratan Dasar untuk Memulai Kebun Sayur di Italia
- Sinar matahari yang cocok
Sebagian besar tanaman sayuran membutuhkan sinar matahari penuh, yang berarti minimal enam sampai delapan jam setiap hari terkena sinar matahari langsung. Tumbuhan daun yang tidak berbuah, seperti selada, Arugula, dan Bayam, dapat berkembang pada empat jam sinar matahari langsung sehari.
Setelah Anda memilih lokasi untuk kebun sayur Anda, kemudian periksa tanah yang dikeringkan dengan baik. Tanah yang dikeringkan dengan baik akan menjadi fondasi dan dengan demikian akan menjadi zat yang paling penting. Tanaman mengambil nutrisi mereka dari tanah yang dikeringkan dengan baik tempat mereka tumbuh dan jika tidak cukup untuk digunakan maka tanaman akan melemah. Tanah mungkin terlihat seperti segenggam kotoran ketika Anda memilihnya, tetapi tanah itu penuh dengan mikro-organisme dan serangga yang sangat kecil yang masing-masing menambah susunannya untuk merancang kondisi yang menguntungkan untuk menanam tanaman sayuran.
Dengan posisi menyingkir, pikirkan tentang apa yang ingin Anda kembangkan. Bibit dan tanaman dapat diperoleh di lokasi ini dan di mana saja. Sebaiknya pilih merek yang sudah maju daripada merek sendiri di supermarket yang lebih murah dengan beberapa varietas karena sudah dicoba dan diuji. Bibit sayuran menawarkan kepala yang ideal dimulai di kebun sayur; ini dibesarkan dalam kondisi sempurna hingga berumur sekitar empat minggu dan kemudian dijual siap untuk diletakkan langsung di tanah kebun atau wadah. Dengan bibit, eksposur lebih sulit tumbuh Anda sendiri sudah dilakukan jadi ini sangat ideal untuk pemula.
Anda perlu menanam sayuran di pagi atau sore hari untuk menghindari sinar matahari tengah hari. Mohon keluarkan tanaman dari wadahnya, menjadi perhatian untuk tidak mematahkan akar. Tanam mereka sehingga akarnya cukup tertutup. Tepuk-tepuk di sekitar tanah yang dikeringkan dengan baik untuk menghilangkan kantong udara yang mungkin ada di tanah. Kemudian transplantasi bibit dalam proses yang sama ketika mereka telah mencapai setidaknya dua inci tingginya.
Sayuran mengandung persentase air yang tinggi, yang berarti penyiraman yang tepat penting terutama ketika tanaman sayuran masih sangat muda. Pilih taman Anda di wilayah Anda dapat dengan mudah dan konsisten air. Ini akan membantu mengurangi kejutan transplantasi dan memasok tanaman dengan nutrisi penting untuk pertumbuhan yang sehat. Sementara tanaman sayuran Anda sedang berkembang, mempertahankan tanah lembab tetapi tidak basah. Setelah tanaman sayuran berukuran dua kali lipat, umumnya mengurangi penyiraman menjadi dua kali seminggu.
Memanen sayuran pada waktu matang yang tepat memastikan rasa dan kualitas terbaik. Beberapa sayuran harus dipetik sekitar musim panas untuk menjaga produktivitas tanaman. Waktu, frekuensi, dan prosedur pemanenan berbeda tergantung pada spesiesnya. Sayuran, seperti jagung manis berkualitas, memiliki waktu panen yang sangat kecil. Yang lain, seperti beberapa tanaman akar, dapat tetap berada di kebun selama berminggu-minggu dengan sedikit efek pada rasanya. Beberapa sayuran, seperti labu musim panas, harus dipanen hampir secara teratur. Tanaman sayuran lainnya, termasuk tomat, dapat dipanen setiap minggu.
Musim Tanam di Italia
Musim di Italia secara resmi musim semi dimulai dari Maret, April, dan Mei di Italia. Musim panas berlangsung dari Juni hingga Agustus. Musim gugur adalah dari September, Oktober, dan November, dan musim dingin adalah dari Desember hingga Februari.
- Musim semi Italia Selama bulan Maret hingga Mei
- Musim panas Italia Selama Juni hingga Agustus
- Italia Musim Gugur Selama September hingga November
- Italia Musim Dingin Selama Desember hingga Februari
Musim semi: Musim semi di Italia terjadi selama Berbaris, April, dan mungkin . Ini adalah musim yang indah ketika bunga bermekaran dan muncul setelah bulan-bulan musim dingin.
Musim panas: Musim panas Italia adalah ilahi, tidak peduli di wilayah mana Anda berada. Musim panas selama Juni, Juli, dan Agustus pamerkan iklim Mediterania dengan hari yang cerah dan malam yang gerah.
Musim gugur: September, Oktober, dan November membawa suhu yang lebih dingin ke beberapa bagian Italia.
Musim dingin: Desember, Januari, dan Februari adalah bulan-bulan musim dingin Italia. Tergantung pada wilayahnya, iklimnya bisa sejuk, dingin, atau gemeretak gigi dingin, jadi ada baiknya untuk melihat perbedaan zona sebelum mengemas tas Anda.
Benih mana yang harus dimulai di dalam ruangan?
Tidak semua sayuran harus dimulai di dalam ruangan. Sebagian besar ditingkatkan dengan memulai langsung di tanah kebun atau langsung ditaburkan. Tanaman sayuran yang sebaiknya ditanam di dalam ruangan adalah tanaman yang tentu saja rentan terhadap suhu dingin atau yang memiliki musim tanam yang sangat panjang dan membutuhkan awal yang baik. Ini termasuk membuang sayuran seperti tomat, Paprika, dan terong, serta tanaman dengan musim tanam yang panjang, seperti brokoli, Kol bunga, dan kubis Brussel.
Sebagian besar tanaman sayuran lainnya paling baik ditanam langsung ke tanah kebun yang dikeringkan dengan baik. tanaman akar, seperti Wortel, Lobak, dan Bit, sangat cocok untuk ditanam langsung di kebun karena mereka tidak suka akarnya membelah setelah tanam. Hal yang sama berlaku untuk Labu dan Semangka, Meskipun perawatan harus dilakukan untuk menanam sayuran mereka ketika tanah cukup hangat.
Kapan Anda Harus Menanam Bibit?
Ketika bibit telah tumbuh terlalu lebar untuk nampan benih atau starternya, maka sudah waktunya wadah untuk transplantasi. Jika belum cukup hangat untuk ditanam di luar ruangan, pindahkan bibit ke pot plastik atau gambut yang lebih luas di dalam ruangan dan lanjutkan perawatan. Jika kondisi luar mentolerir, mulai mengeraskan bibit Anda kira-kira satu minggu sebelum tanggal es terakhir Anda, kemudian pindahkan mereka ke tanah kebun.
Menanam Sayuran untuk Panen Musim Gugur
Menanam di akhir musim panas untuk panen musim gugur memiliki beberapa manfaat tanah sudah hangat, suhu lebih dingin, hama lebih sedikit. Namun, tantangannya adalah memanen tanaman Anda sebelum salju musim dingin dimulai. Ketika kita menghitung tanggal tanam musim gugur yang benar-benar di musim panas, kita harus memperhitungkan banyak komponen, seperti waktu panen setelah tanaman tumbuh dewasa dan apakah tanaman lunak atau kuat saat menghadapi embun beku. Hari-hari untuk jatuh tempo tanaman dan lamanya musim tanam Anda juga menjadi komponen dalam apakah Anda memulai benih lebih awal di dalam ruangan atau langsung menabur benih ke tanah di luar.
Sayuran cuaca hangat seperti Kacang, Jagung manis, Squash, labu, Mentimun, dan Blewah semua ditaburkan langsung ke tanah kebun.
Tanaman yang menyukai panas yang lembut seperti Tomat, Paprika, dan Terong membutuhkan waktu yang lama untuk tumbuh dan memiliki waktu panen yang lama, jadi kami biasanya tidak menanam tanaman ini untuk musim gugur, karena mereka tidak akan matang dalam periode tersebut. Di daerah dengan musim dingin yang lembut, Mungkin bukan ini masalahnya. Tanaman ini biasanya dimulai di dalam ruangan di awal musim dan ditransplantasikan.
Sayuran akar seperti Bit dan Wortel tidak ditransplantasikan dengan baik, jadi mulailah benih langsung di tanah yang dikeringkan dengan baik di luar.
Kacang polong juga terbaik diunggulkan ke tanah kebun tidak transplantasi.
Tanaman kol seperti kubis, Kol bunga, dan Kale bisa langsung diunggulkan, tetapi karena panasnya pertengahan dan akhir musim panas, ditingkatkan untuk memulainya di dalam ruangan dan kemudian memindahkannya ke tanah kebun.
Untuk dibuang ke sayuran berdaun langsung tabur termasuk Bayam, Selada, dan lobak Swiss meskipun beberapa tukang kebun juga akan menabur di dalam ruangan. Itu tergantung pada kondisi iklim Anda.
Pertimbangkan bahwa Bawang Putih tidak termasuk dalam bagan penanaman kami. Ini adalah tanaman musim gugur yang populer, tetapi tanggalnya sangat bervariasi berdasarkan lokasi dan yang terbaik adalah mengukur tanggal tanam bawang putih dengan termometer tanah yang dikeringkan dengan baik. Ketika suhu tanah yang dikeringkan dengan baik adalah 15,6 ° C pada kedalaman 4 inci, lalu tanam bawang putihmu.
Daftar Tanaman Kebun Sayur Italia dan Daftar Herbal
Cima di Rapa diasosiasikan dengan Brokoli; itu cepat untuk memasok panen dan cukup kuat untuk menahan iklim di luar musim.
Cara Menumbuhkan: Cima di Rapa membutuhkan sinar matahari penuh, drainase, penyiraman setiap hari, dan sebagian lagi ditaruh untuk tumbuh menjadi tanaman yang melimpah dan sehat. Karena dapat tumbuh di ruang yang sangat kecil, sangat mudah untuk tumbuh dalam wadah.
Selada adalah sayuran tahunan yang sangat mudah ditanam. Dianggap sebagai tanaman musim semi dan musim gugur, selada tumbuh subur ketika suhu rata-rata antara 16 hingga 21°C. Beberapa varietas mencapai dewasa hanya dalam waktu 30 hari, dan beberapa bahkan dapat dipanen jauh lebih awal sebagai microgreens.
Cara Menumbuhkan: Menanam sayuran hijau ini sangat mudah dalam wadah. Penuh untuk sebagian sinar matahari, tanah subur yang dikeringkan dengan baik, cuaca dingin, dan media tanam yang cukup lembab.
Jika Anda melewatkan ini: Menanam Sayuran Di Australia .
Cara Menumbuhkan: Paprika tidak sulit tumbuh dalam wadah dan membutuhkan tempat yang cerah, lokasi yang hangat untuk berkembang.
Cara Menumbuhkan: Menanam kemangi dalam wadah sangat mudah, Anda bahkan dapat menanamnya dalam wadah yang sangat kecil seperti tanaman herbal lainnya, temukan di tempat yang hangat dan cerah.
Cara Menumbuhkan: Untuk tumbuh, pilih wadah yang kedalamannya 8 hingga 10 inci dan letakkan di posisi yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari langsung.
Cara Menumbuhkan: Anehnya menanam kembang kol dalam wadah itu menyenangkan dan sangat mudah.
Cara Menumbuhkan: Untuk menanam bawang dalam pot, pilih pot yang kedalamannya minimal 10 inci, dan sebesar mungkin. Pertahankan jarak 3 inci; simpan penanam di bawah sinar matahari penuh.
Cara Menumbuhkan: Tumbuhkan rosemary dalam wadah sedalam 10 hingga 12 inci, tempatkan di tempat yang menerima banyak sinar matahari dan sedikit air.
- Chicory Italia (Radicchio)
Cara Menumbuhkan: Radicchio tumbuh cepat dan kuat dan tumbuh sangat baik di suhu dingin. Di iklim dengan musim dingin yang lembut, musim dingin adalah periode terbaik untuk menumbuhkan ini.
Cara Menumbuhkan: Sayuran tropis ini membutuhkan suhu hangat dan penyiraman setiap hari. Seperti tomat dan paprika, menanam terong sangat mudah dalam pot.
Cara Menumbuhkan: San Marzano adalah varietas tomat prem Italia yang paling populer, menanam ini sama dengan tomat lainnya.
Cara Menumbuhkan: Seperti ramuan Mediterania lainnya, thyme membutuhkan kehangatan, Anda juga bisa menanamnya di dalam ruangan dekat jendela yang cerah.
Cara Menumbuhkan: Bagian terbaiknya adalah Anda dapat memanen bunga-bunga indah ini jika Anda menanam zucchini. Ambil bunga jantan karena mereka tidak menyediakan buah.
Cara Menumbuhkan: Keduanya tumbuh sama, tanam mereka dalam wadah minimal 8 hingga 10 inci dan simpan tanaman di bawah sinar matahari penuh.
Thistle yang cocok ini adalah taman utama umum di Italia, di mana mereka tumbuh untuk menghiasi perbatasan atau menambah kehidupan di taman yang membosankan.
Cara Menumbuhkan: Menumbuhkan artichoke paling cocok di zona dengan musim dingin yang lembut dan suhu hangat seperti California. Pilih wadah yang sangat lebar untuk setiap tanaman, wadah yang berukuran 36 hingga 40 inci dan setidaknya setengah dalamnya diperlukan.
Cara Menumbuhkan: Anda dapat menanam satu tanaman brokoli dalam pot berukuran 8 hingga 10 inci. Gunakan tanah dan air yang dikeringkan dengan baik sedemikian rupa sehingga tanah tetap cukup lembab selama masa pertumbuhan.
Cara Menumbuhkan: Keduanya bisa ditanam di pot, terutama kacang Borlotti juga dikenal sebagai kacang Cranberry. Simpan tanaman di bawah sinar matahari penuh, menyediakan dukungan.
Cara Menumbuhkan: Oregano tumbuh dengan baik dalam pot, bahkan di dalam ruangan, jika jumlah sinar matahari dan kehangatan yang tepat dapat diperoleh. Pertahankan ramuan pedas ini sepenuhnya untuk memisahkan sinar matahari dan air sedikit.
Cara Menumbuhkan: Mungkin salah satu herbal paling mudah yang bisa Anda tanam. Tanam peterseli dalam wadah kecil tapi besar, tempatkan ramuan ini pada posisi yang menerima sinar matahari penuh, dan mempertahankan tanah sedikit lembab.
Cara Menumbuhkan: Dianggap sebagai ramuan tropis, menanam marjoram tidak berbeda dari sepupu Mediterania lainnya. Anda juga bisa menanamnya di ambang jendela, wadah kecil berukuran 6 inci cukup untuk satu tanaman.
Apa Sayuran Yang Tumbuh Baik Di Italia?
11 Sayuran Italia yang Paling Mudah Ditumbuhkan Di Bawah Ini:
1. Arugula
Anda juga dapat memeriksa ini: Berkebun Rumah Kaca Untuk Pemula .
Cara tumbuh: Sebarkan benih di tanah yang disiapkan dengan baik 30-60 benih per kaki persegi. Tetap lembab sampai bibit muncul yang seharusnya 3 sampai 8 hari, tergantung pada suhu. Mulai panen saat tingginya 3 hingga 4 inci dengan menarik tanaman unik, mengurangi penanaman Anda. Saat mereka menjadi sedikit lebih lebar, Anda bisa memotong bagian total sekitar inci di atas garis tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pisau tajam. Rasa menjadi lebih tajam saat tanaman tumbuh dan suhu meningkat.
2. Basil
Cara tumbuh: Basil adalah tanaman cuaca hangat, jadi benih langsung beberapa minggu setelah tanggal es terakhir Anda. Tanaman ruang sekitar 12 samping, dan pertahankan mereka disiram dengan baik. Jepit setiap tangkai bunga untuk mempertahankan pertumbuhan daun. Atau menanamnya seperti yang mereka lakukan di Liguria menyebarkan benih hampir dan ketika tanaman tingginya sekitar 6 inci, tarik seluruh tanaman. Paket benih kami berisi banyak benih, jadi Anda bisa menanamnya untuk membuang tanaman muda dengan cara ini sepanjang musim panas.
Kemangi akan tumbuh dengan baik dalam pot, sehingga Anda dapat menggunakan 8 pot atau lebih besar jika ruang taman Anda terbatas. Pastikan mendapat sinar matahari langsung.
3. Kacang
Cara tumbuh: Benih langsung setelah tanah yang dikeringkan dengan baik telah menghangat hingga 16°C. Tanam benih 1 jauh di lubuk hati, tempatkan benih setiap 2, dengan baris spasi 12 sampai 14 samping. Tetap disiram dengan baik sampai benih bertunas, sekitar 5 sampai 8 hari. Pilih yang sering untuk mendukung lebih banyak pod untuk disetel.
4. Mentimun
Cara tumbuh: Mentimun adalah pecinta panas dan tidak boleh dimulai sampai dua atau tiga minggu setelah tanggal es terakhir Anda dan ketika suhu tanah yang dikeringkan dengan baik telah menghangat hingga setidaknya 16°C. Tanam lima hingga enam benih di sebuah bukit atau sebenarnya 12 lingkaran dan kemudian menjadi tiga. Bukit ruang 3 kaki ke samping dan baris 5 hingga 6 kaki ke samping. Pertahankan disiram dengan baik. Pilih mentimun saat kecil. Jangan mentolerir mereka untuk mendapatkan benih yang lebar dan mapan, karena ini akan menghentikan atau memperlambat produksi lanjutan. Jika Anda menanam mentimun di tanah, perhatikan baik-baik karena sangat mudah untuk melewatkannya.
5. Daun Chicory
Cara tumbuh: Tanam benih dalam kerutan dangkal, jarak mereka sekitar satu inci ke samping. Tutup secukupnya dan sirami dengan baik. Benih akan bertunas dalam waktu sekitar seminggu. Anda dapat mulai menarik bibit untuk salad saat tingginya sekitar 2 inci. Ketika tingginya sekitar 6 inci, potong total tanaman dengan pisau.
6. Misticanza (campuran salad bayi)
Cara tumbuh: Benih langsung dalam kedipan dangkal, jarak benih sekitar satu inci ke samping. Panen segera setelah cukup besar untuk membuat salad yang enak.
7. Lobak
Cara tumbuh: Tanam benih sedalam 1/2 inci dan sekitar 1 inci ke samping. Pertahankan penyiraman dengan baik sehingga mereka tumbuh dengan cepat. Tanah kering dan panas merusak rasa dan permukaannya. Beberapa varietas siap hanya dalam 21 hari.
8. Bit
Cara tumbuh: Tanam benih sedalam 1/2 inci sekitar 1 inci ke samping. Pertahankan disiram dengan baik. Tipis hingga 4 inci ke samping, dan gunakan penurunan dalam salad. Saat akar yang tumbuh mulai tumbuh di atas tanah, bukit mereka untuk mencegah bagian atas dari mendapatkan gabus. Panen saat akarnya berukuran sekitar bola golf atau sedikit lebih besar untuk rasa terbaik.
9. Selada Kepala
Cara tumbuh: Tanam benih sekitar satu inci ke samping. Tipis hingga sekitar 12 inci ke samping, dan makan yang berkurang.
10. Bunga Labu
Cara tumbuh: Menabur setelah embun beku terakhir. Anda perlu menanam 1 kaki ke samping di baris. Baris spasi 3 kaki ke samping Tanam 2 hingga 3 biji per lubang, lalu tipiskan menjadi 1 tanaman setelah bertunas. Pilih bunga setiap hari jika Anda tidak ingin tanaman itu berbuah, dan petik di pagi hari sebelum mereka benar-benar terbuka untuk mengalahkan serangga yang juga menyukai bunga labu.
11. Bawang Hijau
Pada fase pertumbuhan bawang hijau, ketika tanaman telah menyediakan dedaunan tetapi belum berbunga dulu, panen setiap tanaman kedua atau ketiga dengan membuang tanaman lain, bohlam dan semuanya, dari tanah yang dikeringkan dengan baik. Bawang yang tersisa diberi ruang yang cukup di tanah untuk dibentuk menjadi ukuran penuh sebelum siap panen di mana umbi dapat digunakan untuk memasak.
Kalender Panen Sayuran, Bagan, Kalender Menanam Sayuran, Musim Tanam, Bagan Herbal di Italia
Sayuran Musim Tanam Panen KentangJuni hingga Agustus80 hingga 100 hariCavolo neroSeptember hingga November25 hingga 30 hariBiji hijauMaret hingga Mei50 hingga 65 hariSaladJuni hingga Agustus30 hingga 60 hariMentimunJuni hingga Agustus55 hingga 65 hariWortelJuni hingga Agustus70 hingga 80 hariKubisDesember hingga Februari90 hingga 120 hariBayamMaret hingga Mei45 hingga Agustus90 hari TomatTomatJuni hingga 95 hariSeladaDesember hingga Februari30 hingga 70 hariBawangSeptember hingga November80 hingga 150 hariZucchiniJuni hingga Agustus50 hingga 60 hariCeleriaSeptember hingga November90 hingga 120 hariSeledriJuni hingga Agustus85 hingga 120 hariKubis savoySeptember hingga November70 hingga 110 hariKacang HijauJuni hingga Agustus50 hingga 55 hariBrussel Sprouts22 hingga November60 hingga November hariBrokoliSeptember hingga November50 hingga 60 hariBunga kolDesember hingga Februari 50 hingga 100 hari Daun bawangMaret hingga Mei 100 hingga 120 hari AsparagusMaret hingga Mei50 hingga 60 hariArugulaDesember hingga Februari40 hariAdasDesember hingga Februari65 hariParselyMaret hingga Mei70 hingga 90 hariKacangJuni hingga Agustus6 0 hingga 70 hari
