Bayangkan ini:Anda sedang sibuk di dapur, gemerisik beberapa grub untuk makan malam ketika inspirasi hits. Mac dan keju kotak yang hambar akan sempurna dengan sedikit oregano! Alih-alih mengambil pengocok tua berdebu dari bagian belakang dapur, Anda meraih gunting dapur Anda dan keluar dari pintu belakang. Diluar, Anda memotong beberapa daun, beri mereka bilas, dan membuangnya ke dalam panci. Voila! Anda telah mengubah makanan hambar menjadi sesuatu yang lezat dan sebagian buatan sendiri, semua berkat kebun herbal tempat tidur Anda!
Apakah Anda orang yang suka makan kotak atau ahli kuliner, Anda akan menyukai kesegaran dan kenyamanan menanam dan memasak dengan rempah-rempah Anda sendiri. Ada ton varietas herbal di luar sana, sehingga Anda dapat menyesuaikan taman ini agar sesuai dengan selera Anda. Anda juga akan menemukan bahwa sebagian besar tumbuhan sangat mudah tumbuh, terutama dengan sedikit perencanaan strategis.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kebun herbal dengan cara terbaik:di tempat tidur yang ditinggikan! Setelah pengaturan awal yang sederhana, herbal Anda akan tumbuh subur di kotak taman kecil mereka. Jadi mari kita gali salah satu cara paling menyenangkan untuk menanam bumbu Anda sendiri.
Mengapa Tempat Tidur yang Dibesarkan?
Kami banyak berbicara tentang tempat tidur taman yang ditinggikan di sini di Epic Gardening, dan untuk alasan yang bagus! Fitur terbaik dari tempat tidur taman yang ditinggikan adalah bahwa permukaan tanah ditinggikan di atas tanah. Ini memungkinkan lebih banyak berkebun yang dapat diakses karena Anda tidak perlu berjongkok hanya untuk mencapai tanaman Anda. Aksesibilitas yang lebih baik adalah nilai tambah yang besar jika Anda menderita sakit punggung jenis apa pun, radang sendi, atau masalah mobilitas lainnya. Ini juga penting untuk kebun herbal karena Anda akan sering panen, sering di antara langkah-langkah resep!
Keuntungan lain dari berkebun yang ditinggikan adalah lebih sedikit gulma . Anda hampir tidak pernah menemukan gulma di tanaman pot luar ruangan Anda, Baik? Itu terutama karena ini menggunakan tanah pot yang tidak membawa benih yang tidak diinginkan. Juga, menaikkan permukaan tanah mempersulit benih gulma untuk mencapai dan berakar di dalamnya. Gulma apa pun yang berhasil tumbuh di penanam akan mudah disingkirkan karena berada di level Anda.
Selain tidak adanya gulma, Anda akan melihat lebih sedikit hama di tempat tidur taman yang ditinggikan. Campuran tanah segar tidak mungkin membawa telur, larva, dan bakteri. Banyak serangga juga akan kesulitan mencapai tanaman, terutama jika mereka biasanya bergerak melalui tanah.
Tempat Tidur Dibesarkan Vs. Berkebun Kontainer
Tempat tidur dan wadah yang ditinggikan memiliki banyak manfaat yang sama, jadi mengapa harus bersusah payah membangun kandang jika Anda bisa menggunakan salah satu dari banyak pekebun plastik yang ditumpuk di gudang kebun? Sehat, semuanya bermuara pada dua kata yang kami senang dengar:perawatan yang rendah.
Sebagian besar waktu berkebun dikhususkan untuk menyiram saat Anda menggunakan wadah. Karena penanam memiliki sedikit tanah, itu tidak akan menahan banyak kelembapan. Itu berarti membuang selang taman setiap hari (paling baik!). Penanam yang dibesarkan, di samping itu, sering menahan cukup untuk memuaskan bahkan tanaman yang paling haus tanpa penyiraman terus-menerus. Jadi, sementara menggunakan penanam mungkin lebih mudah pada awalnya, tempat tidur taman yang ditinggikan akan menghemat banyak waktu dan air dalam jangka panjang.
Memilih Ranjang Tinggi untuk Kebun Herbal Anda
Tidak ada kekurangan desain tempat tidur yang ditinggikan di luar sana (kami memiliki lebih dari 50 ide dalam posting ini!). Anda dapat membeli kit yang mudah dipasang, seperti favorit kami, Tempat Tidur Birdies Raised. Anda dapat menggunakan kembali bahan lama, seperti peti kayu atau balok kayu. Atau, Anda bisa keluar dari skrip dan mendesain sesuatu yang benar-benar unik untuk taman Anda!
Apapun desain yang Anda pilih, hanya ada beberapa hal yang perlu diingat. Untuk tanaman herbal, penanam tinggi Anda harus:
Di tanah datar
Cukup tinggi untuk memungkinkan drainase yang baik
Dalam naungan parsial
Terbuat dari bahan yang kokoh, seperti kayu atau logam (plastik kemungkinan akan terlalu tipis)
Sekarang, Saya tidak tahu tentang Anda, tapi semua ruang luar yang paling dekat dengan dapur saya adalah teras beton, bukan kotoran. Untunglah, itu bukan masalah karena sama mudahnya membangun tempat tidur yang ditinggikan di atas beton. Namun, Anda harus mengambil beberapa tindakan pencegahan seperti mengisi celah antara pavers dengan pasir untuk mencegah gulma. Ini juga merupakan ide yang baik untuk meletakkan kain lanskap di bagian bawah sehingga beton di bawahnya tidak ternoda.
Akhirnya, sebelum Anda membangun taman tempat tidur yang ditinggikan, Anda harus mempertimbangkan herbal yang ingin Anda tanam. Kemudian, Anda dapat memastikan pekebun diposisikan dengan sempurna untuk rak bumbu hidup Anda!
Memilih Herbal Anda
Memilih tumbuhan apa yang akan ditanam harus menjadi bagian yang paling menyenangkan. Ada begitu banyak untuk dipilih! Kecuali Anda berencana untuk mengisi seluruh penanam dengan kemangi, mengelompokkan tumbuhan berdasarkan permintaan akan membuat perawatan lebih mudah dan membantu tanaman berkembang. Herbal biasanya dibagi menjadi dua kategori:tahan kekeringan dan suka air. Kita sangat merekomendasikan bahwa Anda memiliki dua penanam terpisah untuk masing-masing.
Untuk membantu Anda memulai, berikut adalah ramuan yang paling umum – bersama dengan beberapa favorit kami – berdasarkan kategori.
Herbal Toleran Kekeringan
Timi
Rosemary
Lavender
Oregano
Sage
calendula
Mullein
Salep lemon
Marjoram
borage
Nasturtium
Kamomil
Herbal Cinta Air
Peterseli (atau sepupunya yang mewah Chervil)
Ketumbar atau Ketumbar
tanaman teh
Kemangi
daun mint
Kunyit
Chives
Jinten
Bawang putih chives
Dill gulma
Bawang putih
Beberapa herbal bisa menjadi salah satu cara dan akan masuk ke salah satu tempat tidur. Beberapa contohnya gurih, calendula, bawang putih chives, dan bijak.
Kebun Herbal Bertema
Apakah Anda biasanya memasak makanan Meksiko? Indian? Italia? Tidak peduli selera Anda, Anda bisa bertaruh ada ramuan khusus yang Anda gunakan. Jadi, mengapa tidak memilih tema kuliner (atau dua) dan menjalankannya? Berikut adalah beberapa tema taman herbal yang menyenangkan dan praktis:
rempah-rempah India :kapulaga, kunyit, dan jinten (kari muncul di pikiran, tetapi ramuan ini sebenarnya adalah pohon setinggi 30 kaki yang sangat sulit tumbuh di Amerika Serikat. Jika Anda seorang tukang kebun berpengalaman yang mencari tantangan, kemudian mencobanya!)
herbal Mediterania :Rosemary, Marjoram, jinten, oregano, gulma dill, warna lembayung muda, Sage, gurih, tarragon, Bawang putih
Kebun teh :tanaman teh ( Camellia sinensis ), kamomil, serai, warna lembayung muda, daun mint, borage, calendula, dandelion, stevia (ya, itu tanaman!)
jamu :kamomil, warna lembayung muda, lumut, akar manis, calendula
Kebun herbal yang aneh :dandelion, mullein, borage, banci liar, Rosemary, warna lembayung muda, peterseli, kamomil
Beberapa ide tema lainnya adalah masakan Asia, bunga yang bisa dimakan, aromatik, kedai salad, makanan ringan kucing, atau bahkan kebun ramuan pizza. Jangan ragu untuk berkreasi dengannya!
Menyatukan Semuanya
Anda memiliki desain penanam Anda dan Anda memiliki tema ramuan Anda. Sekarang, kita hanya perlu menarik semuanya menjadi taman yang indah. Setelah Anda membangun atau memasang penanam yang ditinggikan di halaman, lanjutkan untuk mengisinya dengan lapisan tanah. Herbal membutuhkan drainase yang baik, jadi isi alasnya dengan sesuatu yang akan membiarkan kelembapan berlebih lewat, seperti kayu. Lapisan atas harus subur, campuran pot yang mengalir dengan baik yang cocok dengan bahan organik. Untuk spesies Mediterania yang toleran kekeringan atau asli, tanah harus sedikit lebih berpasir dan bertekstur berpasir.
Menanam Herbal
Sangat mudah untuk menanam herbal dari biji. Namun untuk mempercepat prosesnya, herbal yang paling umum tersedia sebagai tanaman pra-tanam di pusat taman lokal Anda. Kedalaman dan jarak tanam akan bervariasi menurut tanaman, jadi periksa petunjuk pada paket benih sebelumnya. Anda tidak ingin berakhir dengan terlalu banyak tanaman herbal yang ditanam di ruang kecil. Jika Anda menanam benih langsung ke penanam, Anda mungkin ingin menabur ekstra dan menyingkirkan bibit yang lebih lemah saat mereka tumbuh.
Kebun herbal Anda perlu disiram setidaknya seminggu sekali, tergantung pada wilayah dan suhu. Seperti halnya tanaman taman, menjaga area bebas gulma dan hama.
Panen Herbal
Ternyata, memanen sama bermanfaatnya bagi tanaman herbal seperti halnya untuk piring Anda! Sering memangkas kembali daun dan batang akan mendorong tanaman menjadi lebih rimbun dan berdaun (yang mengarah pada panen yang lebih banyak!). Karena pemangkasan yang sering dapat menunda pembungaan, ini juga akan memperpanjang musim panen sehingga Anda dapat memiliki herba sepanjang musim panas.
Saat Anda memanen rempah segar, Anda biasanya harus memilih daun dan bunga yang lebih baru. Tugas ini semakin tua, daun yang lebih besar dengan fotosintesis dan menjaga tanaman tetap produktif. Juga, di sebagian besar herbal, daun yang lebih baru memiliki rasa yang paling lembut. Contoh yang baik adalah tanaman teh, yang sebenarnya dipanen pada tahap pertumbuhan yang berbeda untuk membuat berbagai jenis teh (pertumbuhan terbaru digunakan untuk teh putih).
Gunakan gunting dapur yang bersih dan tajam untuk memotong rempah segar Anda. Jepit batang atau tangkai daun tepat di atas buku sehingga dapat tumbuh kembali dengan mudah. Sebagai aturan umum, Anda tidak boleh memotong lebih dari sepertiga tanaman sekaligus.
Menyimpan Herbal
Seperti kebanyakan buah dan sayuran, rempah memiliki rasa terbaik ketika mereka langsung dari tanaman. Jika Anda akhirnya perlu menyimpan beberapa, simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Mereka akan menyimpan terbaik bila disimpan sekering mungkin, jadi jangan mencuci herbal sampai Anda akan menggunakannya.
Untuk penyimpanan jangka panjang, kebanyakan herbal dapat dikeringkan. Cara sederhana untuk mengeringkannya adalah dengan menyebarkan herba di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven selama 2-4 jam pada suhu 180°F. Anda juga dapat mengeringkannya dalam bundel dengan menggantungnya terbalik di tempat yang kering. Namun, metode ini akan memakan waktu setidaknya satu atau dua minggu. Jika Anda memiliki satu, dehidrator makanan juga merupakan pilihan yang sangat baik.
Herbal kering akan bertahan setidaknya satu tahun – 2 atau 3 jika digiling setelah dikeringkan. Seperti halnya produk apa pun, mereka akan memiliki rasa terbaik lebih awal mereka dikonsumsi.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Tumbuhan apa yang tumbuh dengan baik di bedengan yang ditinggikan?
J:Tumbuhan berukuran kecil dan sedang harus tumbuh subur di penanam yang ditinggikan. Beberapa herbal, seperti oregano, dapat tumbuh cukup besar tetapi dapat ditanggulangi dengan pemanenan yang teratur.
T:Seberapa dalam seharusnya tempat tidur yang ditinggikan untuk tanaman herbal?
J:Kebanyakan tumbuhan membutuhkan setidaknya satu kaki tanah untuk tumbuh. Beberapa memiliki akar yang lebih besar, seperti kemangi dan rosemary, dan membutuhkan setidaknya 2 kaki. Pastikan untuk memeriksa ukuran rata-rata herba yang ingin Anda tanam sebelum membangun tempat tidur yang ditinggikan.
