Sepertinya Anda pernah mendengar tentang penyakit busuk tomat, apakah Anda seorang tukang kebun dapur yang berpengalaman atau baru memulai dengan beberapa pot di teras Anda.
Penyakit jamur atau dikenal sebagai 'penyakit busuk daun', dapat dengan cepat memusnahkan seluruh tanaman sebelum Anda dapat menikmati hasil kerja Anda. Jadi, ada baiknya membaca tentang cara mencegahnya terjadi sejak awal, serta apa yang perlu Anda lakukan jika Anda menemukan infeksi di halaman Anda.
Mengambil langkah-langkah untuk menghindari penyakit busuk adalah penting setelah Anda mempelajari dasar-dasar cara menanam tomat jika Anda menginginkan hasil terbaik dari panen Anda. Panduan ini memiliki semua yang perlu Anda ketahui.
Apa itu hawar tomat?
Penyakit hawar tomat (Phytophthora infestans) disebabkan oleh organisme mirip jamur yang merusak tanaman sejak akhir musim panas dan seterusnya. Anda mungkin juga pernah mendengar penyakit hawar kentang, yang merupakan penyakit yang sama.
Ini paling menyusahkan dengan tomat yang ditanam di luar ruangan, seperti yang ada di bedeng taman yang ditinggikan, meskipun yang ditanam di rumah kaca juga bisa menderita. Begitu tanaman terinfeksi, buah dan dedaunan dengan cepat mulai membusuk dan batangnya roboh.
Bagaimana cara menghindari penyakit busuk tomat?
'Jamur yang menyebabkan hawar didorong oleh cuaca yang hangat dan basah dan sporanya disebarkan oleh aliran udara dan percikan air,' jelas para ahli Amatir Berkebun.
'Lapisan kelembaban yang menutupi daun diperlukan agar spora dapat bertahan dan menginfeksi tanaman,' mereka melanjutkan. 'Jadi, apa pun yang dapat dilakukan untuk mencegah kelembapan yang menempel di dedaunan akan membantu, seperti menyirami tanah secara langsung dan menjaga aliran udara di sekitar tanaman.'
Hindari menyiram atau memberi makan tanaman Anda secara berlebihan, karena keduanya dapat membuat tomat lebih rentan terhadap penyakit, jelas John Negus dari Amateur Gardening. 'Kompos harus dikeringkan dengan baik dan lembab tetapi tidak basah.'
Dia juga menyarankan memberi makan dan menyiram di pagi hari, sehingga tanaman tidak duduk di lingkungan yang lembab sepanjang malam. 'Jika tanaman Anda tumbuh dengan baik dan warna daunnya bagus, coba kurangi jumlah pakannya,' tambahnya.
Jika Anda memutuskan apa yang akan ditanam di rumah kaca, tomat merupakan pilihan yang tepat dan tidak terlalu rentan terhadap penyakit busuk daun di lingkungan ini. Namun, jaga agar pintu dan ventilasi tetap terbuka sebanyak mungkin untuk mendorong pergerakan udara guna mengurangi kondensasi, kata tim Amateur Gardening. Penting juga untuk mendisinfeksi struktur dan kaca selama musim dingin untuk memastikan berurusan dengan spora apa pun. 'Jeyes Fluid sangat efektif,' tambah mereka.
Di mana pun Anda menanam tomat, sebaiknya gunakan kantong tanam segar atau kompos setiap tahun, atau sterilkan tanah jika menanamnya di bedengan.
'Sayangnya, hanya ada sedikit yang dapat Anda lakukan untuk mencegah pelepasan spora jamur (mereka dapat menempuh jarak yang cukup jauh dengan arus udara), jadi ada baiknya mempertimbangkan penyemprotan pencegahan,' tim menambahkan.
'Ini harus dilakukan segera setelah tomat pertama mengeras, dan kemudian diulangi sesuai dengan instruksi pabrik. Fungisida berbahan dasar tembaga sangat ideal.'
Apa yang harus Anda lakukan dengan tomat yang terinfeksi hawar?
Jika Anda melihat tanda-tanda penyakit ini pada tanaman Anda, Anda pasti ingin tahu cara mengobati hawar tomat. Sayangnya, Anda mungkin kecewa:tidak ada obatnya.
'Hanya sedikit yang dapat Anda lakukan setelah penyakit itu muncul,' kata para ahli Amatir Berkebun. 'Tapi, mungkin saja memperlambat penyebaran dengan membuang daun yang terinfeksi segera setelah terlihat.
'Namun, ini adalah keseimbangan yang baik dan jika terlalu banyak daun yang dibuang, tanaman tidak memiliki sarana untuk berfotosintesis atau menarik air dan oleh karena itu tidak ada sarana untuk menyediakan nutrisi atau air untuk batang atau buah yang sedang berkembang. Ini akan secara efektif berarti kematian tanaman.'
Umumnya, tomat dari tanaman yang terserang penyakit hawar masih aman dikonsumsi jika Anda menangkapnya lebih awal – cukup hilangkan noda hitamnya terlebih dahulu. Namun, mereka tidak direkomendasikan untuk pengalengan atau pengawetan.
Jika Anda melihat timbulnya penyakit busuk buah, 'buang semua buah yang sehat dan masak di nampan di tempat teduh di dalam ruangan,' kata John. Penyakit busuk daun menyebar dengan cepat, jadi semakin cepat Anda memanen buah yang sehat, semakin baik.
Sisa tanaman, termasuk akarnya, harus dibuang, dibakar, atau dikubur sedalam 45 cm di dalam tanah. Jika Anda penggemar pengomposan DIY, jangan tergoda untuk menambahkannya ke tumpukan Anda.
Spora busuk dapat bertahan hingga 10 tahun, kata para ahli Amatir Berkebun, jadi penting untuk menghindari menanam tomat atau kentang di tempat di mana ada infeksi sebelumnya. 'Tapi, asalkan Anda tidak berencana menanam kentang atau tomat atau tanaman terkait di kompos tahun depan, semuanya akan baik-baik saja,' kata John.
'Jika tanaman ditanam di perbatasan rumah kaca, singkirkan tanah sepanjang 15 cm dan sebarkan di atas bedengan atau batas di mana tomat tidak akan ditanam,' lanjut John. Ingatlah untuk mensterilkan rumah kaca Anda sesudahnya.
Jenis tomat apa yang tahan terhadap hawar?
Kurangnya pengobatan hawar tomat yang efektif mungkin tampak mengecewakan, tetapi ada cara sederhana untuk mencegahnya dari awal:menanam tanaman tahan penyakit busuk daun di kebun dapur atau kebun sayur Anda.
John menjelaskan bagaimana ada beberapa varietas tomat tahan hawar untuk dipilih. Ini termasuk 'Crimson Crush', yang terkenal karena kemampuannya untuk 'mengabaikan' penyakit ini, dan 'Mountain Magic', yang dihargai karena buahnya yang besar dan manis.
'Romello', varietas ceri berat, dan 'Ferline', favorit besar yang diperkenalkan beberapa tahun lalu, juga merupakan pilihan tumbuh yang andal. 'Primabella' adalah jenis ceri lain yang lezat dan berkinerja tinggi.
