Saat Anda beternak ayam atau hewan ternak apa pun, Anda mungkin menemukan jargon yang menarik dan membingungkan. Misalnya, ada beberapa pemelihara ayam yang mungkin menyebut ayam mereka sebagai unggas. Itu menimbulkan pertanyaan:Apakah ada perbedaan utama antara unggas dan ayam? Bagaimana Anda harus merujuk pada wanita petelur Anda?
Saatnya untuk melakukan terminologi yang mendalam tentang perbedaan antara unggas vs ayam. Mari kita mulai.
Apa Arti “Unggas”?
Menurut kamus, unggas adalah subordo burung yang dikenal sebagai Galliformes, yang meliputi kalkun, puyuh, pegar, ayam hutan, dan ayam. Unggas juga merupakan jenis burung yang dipelihara atau diburu untuk dimakan. Galliformes bukan satu-satunya burung yang cocok dengan ini. Anseriformes, juga dikenal sebagai unggas air, adalah bagian dari ini. Oleh karena itu, bebek, angsa, dan angsa terkadang dapat dianggap sebagai unggas ketika diburu atau dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Ingatlah bahwa Galliformes dan Anseriformes adalah dua ordo biologis unggas yang berbeda. Setiap kelompok memiliki urutan morfologi, anatomi, dan DNA yang unik.
Dengan kata lain, jangan berasumsi bahwa bebek dan ayam berkerabat! Juga, inilah fakta yang menyenangkan:Meskipun burung unta dapat dijinakkan dan digunakan untuk telur, mereka bukan bagian dari kategori unggas darat. Anda tidak bisa menyebut burung unta sebagai unggas. Mungkin akan tersinggung.
Jangan lupa bahwa, dahulu kala, unggas adalah istilah kuno untuk burung apa pun.
Apa Arti “Ayam”?
Ayam didefinisikan sebagai “jenis unggas peliharaan yang secara ilmiah bernama Gallus gallus domesticus. Menariknya, ayam pada awalnya merupakan subspesies dari ayam hutan, tetapi sekarang tersebar luas dan memiliki ratusan jenis. Banyak ayam telah dibiakkan di Eropa, tetapi ada juga yang dibuat di Amerika Utara dan Asia. Saat ini, diyakini ada lebih dari 22 miliar ayam di seluruh dunia. Itu adalah populasi besar teman berbulu!
Faktanya, lebih banyak ayam ada saat ini daripada unggas atau burung domestik lainnya. Manusia sebagian bertanggung jawab atas kelebihan populasi ayam ini.
Ayam juga merupakan istilah tanpa gender yang mengacu pada spesies unggas darat. Ketika Anda mengatakan ayam, Anda bisa berbicara tentang ayam jantan atau betina. Itulah sebabnya ayam digunakan untuk ayam betina, dan ayam jantan menggambarkan jantan.
Apa Perbedaan Antara Unggas vs Ayam?
Poin utama yang dapat diambil dari mengetahui apa arti "unggas" dan "ayam" adalah bahwa unggas mencakup lebih dari sekadar ayam. Saat berbicara tentang unggas, Anda bisa merujuk pada jenis unggas darat atau unggas air.
Ketika seseorang mengatakan ayam, mereka berbicara tentang satu spesies unggas domestik yang dibesarkan untuk telur dan daging.
Anda dapat menyebut ayam sebagai unggas, tetapi Anda tidak selalu dapat menyebut unggas sebagai ayam. Kecuali Anda menyebutnya pengecut.
Dapatkah Unggas Menjadi Unggas atau Hewan buruan?
Sekarang setelah Anda menyelidiki perbedaan antara unggas vs ayam, mari kita bahas beberapa istilah lainnya. Unggas dan permainan adalah dua istilah yang muncul ketika membahas ayam dan unggas lainnya. Pada dasarnya, ada beberapa unggas yang dapat dianggap unggas, dan banyak unggas juga dianggap hewan buruan.
Unggas mencakup semua jenis unggas domestik yang dipelihara di peternakan untuk makanan. Beberapa contohnya termasuk ayam, ayam mutiara, kalkun, angsa, bebek, dan burung puyuh.
Namun, ada beberapa unggas yang bukan unggas melainkan buruan. Biasanya, hewan buruan tidak dijinakkan, dan mereka sering ditemukan dan diburu di ladang dan hutan. Ini adalah hewan yang dapat diburu secara legal, termasuk burung puyuh, bebek, kalkun, dan ayam hutan. Game juga mengacu pada hewan tidak berbulu, seperti rusa.
Mendefinisikan Kata “Unggas”
Unggas, ayam, dan unggas sering digunakan untuk menggambarkan hewan yang sama. Tidak ada banyak perbedaan antara unggas vs ayam dan unggas vs unggas. Namun, sekali lagi, unggas adalah istilah awan yang mencakup lebih dari sekadar ayam. Unggas digunakan untuk menggambarkan burung peliharaan apa pun yang dipelihara manusia untuk diambil bulunya, dagingnya, telurnya, atau apa pun. Biasanya, unggas hanya digunakan untuk anggota Galloanserae atau Galliformes keluarga.
Perhatikan, unggas dapat mencakup lebih dari ayam dan unggas lainnya. Merpati yang dibunuh untuk dimakan mungkin dianggap unggas, tetapi bukan ayam atau unggas.
Nah, yang bikin bingung, unggas bisa jadi unggas atau buruan, begitu juga ayam, tapi unggas tidak termasuk burung liar yang diburu untuk olahraga.
Perbedaan Ayam Unggas vs Ayam Broiler
Istilah "ayam pedaging" sering dilontarkan ketika berbicara tentang jenis ayam yang dipelihara orang. Ayam pedaging adalah jenis ayam yang dibiakkan untuk tujuan menggunakan dagingnya. Trah ini cenderung memiliki banyak berat badan dengan cepat, sehingga mereka dapat diubah menjadi makanan. Ayam broiler adalah unggas yang Anda beli di toko kelontong.
Seperti disebutkan sebelumnya, unggas bisa menjadi ayam pedaging, karena unggas adalah unggas peliharaan yang dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya.
Apa Yang Dimaksud dengan “Daging Unggas”?
Jika Anda berbelanja di toko kelontong dan menemukan paket “daging unggas”, Anda mungkin akan terkejut. Asumsikan bahwa Anda telah menemukan sebungkus daging yang berasal dari beberapa jenis unggas — ayam, kalkun, angsa, bebek, ayam mutiara, misalnya — atau campuran dari beberapa. Daging unggas juga bisa termasuk unggas buruan.
Jika Anda pergi berburu dan membawa pulang kalkun liar, burung puyuh, dan burung pegar, kemudian daging itu diproses, Anda bisa menyebutnya daging unggas.
Pemikiran Terakhir tentang Unggas vs Ayam
Jadi sekarang Anda tahu bahwa unggas adalah jenis subordo burung yang mencakup unggas darat dan unggas air. Ayam dianggap sebagai bagian dari keluarga unggas, karena mereka berkerabat dengan kalkun dan burung sejenis lainnya. Karena itu, Anda dapat menyebut ayam Anda unggas, tetapi unggas tidak selalu ayam. Anda mungkin melihat unggas mengacu pada hewan lain, terutama saat berburu atau mencari resep unggas.
