Kerabat dekat mizuna, mustard mibuna, juga dikenal sebagai mibuna Jepang ( Brassica rapa var japonica 'Mibuna'), adalah hijau Asia bergizi tinggi dengan rasa ringan, rasa mustard. Panjang, ramping, sayuran berbentuk tombak dapat dimasak sebentar atau ditambahkan ke salad, sup, dan tumis.
Menumbuhkan mibuna itu mudah dan, meskipun tanaman mentolerir sejumlah panas musim panas, Mibuna Jepang lebih menyukai cuaca dingin. Setelah ditanam, mibuna hijau berkembang bahkan ketika mereka diabaikan. Ingin tahu bagaimana cara menanam sayuran mibuna? Baca terus untuk informasi lebih lanjut.
Tips Menumbuhkan Mibuna
Tanam biji mustard mibuna langsung di tanah segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi atau sekitar waktu es terakhir di wilayah Anda. Kalau tidak, menanam benih mibuna Jepang di dalam ruangan sebelumnya, sekitar tiga minggu sebelum salju terakhir.
Untuk tanaman berulang sepanjang musim, terus menanam beberapa benih setiap beberapa minggu dari musim semi hingga akhir musim panas. Sayuran ini bekerja dengan baik di semi-teduh. Mereka lebih suka subur, tanah yang dikeringkan dengan baik, jadi Anda mungkin ingin menggali sedikit pupuk kandang atau kompos yang sudah lapuk sebelum menanam.
Tanam sawi mibuna sebagai tanaman potong-dan-datang-lagi, yang berarti Anda dapat memotong atau memilih sendiri empat atau lima panen daun kecil dari satu tanaman. Jika ini adalah niat Anda, biarkan hanya 3 hingga 4 inci (7,6-10 cm) di antara tanaman.
Mulailah memanen daun hijau mibuna kecil saat tingginya 3 hingga 4 inci (10 cm). Dalam cuaca hangat, Anda mungkin bisa memanen segera setelah tiga minggu setelah tanam. Jika kamu memilih, Anda bisa menunggu dan memanen daun yang lebih besar atau tanaman utuh. Jika Anda ingin menumbuhkan mibuna Jepang lebih besar, tanaman tunggal, tanaman muda tipis hingga jarak 12 inci (30 cm).
Siram mustard Jepang sesuai kebutuhan agar tanah tetap lembab, terutama selama panasnya musim panas. Bahkan kelembaban akan mencegah sayuran menjadi pahit dan juga akan membantu mencegah perbautan selama cuaca hangat. Oleskan lapisan tipis mulsa di sekitar tanaman untuk menjaga tanah tetap lembab dan sejuk.
