Banyak tukang kebun bertanya-tanya apakah mungkin menanam jamur di rumah. Jamur aneh tapi enak ini biasanya tumbuh di dalam ruangan daripada di kebun, tapi di luar ini, tentu saja mungkin untuk menanam jamur di rumah. Anda dapat membeli kit tumbuh jamur, tetapi juga memungkinkan untuk mengatur area Anda sendiri untuk menanam jamur. Mari kita belajar sedikit tentang cara menanam jamur.
Memilih Jamur untuk Tumbuh
Budidaya jamur di rumah dimulai dengan memilih jenis jamur yang akan Anda tanam. Beberapa pilihan populer saat menanam jamur di rumah adalah:
- jamur shitake ( Lentinula edodes )
- jamur tiram ( Pleurotus ostreatus )
- jamur kancing putih ( Agricus bisporus )
Beli spora atau bibit jamur pilihan Anda dari dealer terkemuka (banyak yang dapat ditemukan secara online). Untuk keperluan budidaya jamur di rumah, menganggap spora sebagai benih dan memijah sebagai bibit. Pemijahan lebih mudah ditangani dan menumbuhkan jamur di rumah.
Jamur yang berbeda memiliki media tumbuh yang berbeda. Jamur shiitake biasanya ditanam di kayu keras atau serbuk gergaji kayu keras, jamur tiram di atas jerami, dan jamur kancing putih pada pupuk kompos.
Cara Menanam Jamur yang Dapat Dimakan di Rumah
Setelah Anda memilih jamur mana yang akan Anda tanam dan telah mencapai media tanam yang diinginkan, langkah dasar menanam jamur sama. Tumbuh jamur di rumah membutuhkan suhu yang sejuk, gelap, tempat lembab. Khas, ini akan berada di ruang bawah tanah, tetapi kabinet atau lemari yang tidak digunakan juga akan berfungsi — di mana pun Anda dapat menciptakan kegelapan dan mengontrol suhu dan kelembapan.
Tempatkan media tumbuh dalam panci dan naikkan suhu area menjadi sekitar 70 F. (21 C). Bantalan pemanas berfungsi dengan baik. Tempatkan bibit pada media tanam. Dalam waktu sekitar tiga minggu, bibit akan "berakar", artinya filamen akan menyebar ke dalam media tumbuh.
Setelah ini terjadi, turunkan suhu ke antara 55 dan 60 F. (13-16 C.). Ini adalah suhu terbaik untuk menumbuhkan jamur. Kemudian, tutupi bibit dengan sekitar 2,5 cm atau lebih tanah pot. Tutupi tanah dan wajan dengan kain lembab dan semprot kain dengan air saat mengering. Juga, spritz tanah dengan air saat kering untuk disentuh.
Dalam tiga sampai empat minggu, Anda akan melihat jamur kecil muncul. Jamur siap dipanen ketika tutupnya telah terbuka penuh dan telah terpisah dari batangnya.
Sekarang Anda tahu cara menanam jamur di rumah, Anda dapat mencoba proyek yang menyenangkan dan bermanfaat ini untuk diri Anda sendiri. Banyak penanam jamur setuju bahwa jamur yang tumbuh di rumah menghasilkan jamur dengan rasa yang lebih baik daripada yang pernah Anda temukan di toko.
