Stroberi adalah salah satu buah yang paling mudah tumbuh dan bagus untuk pemula! Plus, mereka sangat bermanfaat karena rasanya jauh lebih beraroma daripada yang pernah Anda temukan di toko kelontong. Mengapa? Gula dalam buah beri berubah menjadi pati segera setelah dipetik. Pelajari lebih lanjut tentang menanam stroberi di kebun rumah.

Hal terbaik tentang stroberi adalah mereka sangat mudah tumbuh di hampir semua iklim dan tanah di seluruh Amerika Serikat dan Kanada—asalkan Anda menanamnya di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh.

Tanaman stroberi datang dalam tiga jenis:

• Varietas yang menghasilkan bulan Juni berbuah sekaligus, biasanya selama tiga minggu. Sensitif sepanjang hari, varietas ini menghasilkan tunas di musim gugur, bunga-bunga, dan buah-buahan pada bulan Juni berikutnya, dan pelari selama hari-hari panjang musim panas. Meskipun disebut "Pembawa Juni" atau "Pembawa Juni, " stroberi ini berbuah lebih awal dari Juni di iklim yang lebih hangat.
  
• Varietas abadi menghasilkan panen besar di musim semi, menghasilkan ringan di musim panas, dan kemudian panen lagi di akhir musim panas/musim gugur . Varietas ini membentuk tunas selama hari-hari panjang musim panas dan hari-hari pendek musim gugur. Kuncup bunga dan buah yang terbentuk di musim panas di musim gugur, dan kuncup yang terbentuk di musim gugur akan berbuah pada musim semi berikutnya.
  
• Varietas Day-Netral menghasilkan buah terus menerus sepanjang musim, sampai es pertama :Tidak peka terhadap panjang hari, varietas ini menghasilkan tunas, buah-buahan, dan pelari terus menerus jika suhu tetap antara 35° dan 85°F (1° hingga 30°C). Produksinya kurang dari pembawa bulan Juni.

Untuk taman rumah, kami merekomendasikan Pembawa Juni . Meskipun Anda harus menunggu satu tahun untuk panen buah, itu akan sangat berharga.

Menanam Stroberi Dari Menanam hingga Panen

Lihat beberapa tips hebat tentang menanam stroberi di kebun percontohan ini—lalu baca panduan di bawah ini untuk informasi lebih lanjut tentang setiap tahap mulai dari menanam hingga memanen!

Penanaman

Kapan Menanam Stroberi

• Rencanakan untuk menanam segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi. Lihat tanggal beku lokal Anda.
• Membangun tanaman baru setiap tahun untuk menjaga kualitas berry tinggi setiap musim. Tanaman stroberi akan menghasilkan runner (tanaman anak) yang akan berakar dan tumbuh menjadi tanaman stroberi baru.
• Beli tanaman tahan penyakit dari pembibitan terkemuka, dari berbagai direkomendasikan di daerah Anda. Konsultasikan dengan pembibitan tempat Anda membelinya atau dengan layanan Penyuluhan Koperasi negara bagian Anda untuk varietas yang direkomendasikan secara lokal.

Memilih dan Mempersiapkan Tempat Penanaman

• Tanaman strawberry membutuhkan sinar matahari langsung 6-10 jam sehari, jadi pilihlah lokasi penanaman yang sesuai.
• Stroberi toleran terhadap berbagai jenis tanah, meskipun mereka lebih suka tanah liat yang mengalir dengan baik. Idealnya, mulai bekerja di pupuk kandang atau kompos beberapa bulan sebelum tanam. Jika Anda memiliki tanah liat, umumnya mencampur 4 inci atau lebih kompos, dan garu tanah liat menjadi gundukan yang ditinggikan untuk lebih meningkatkan drainase. Jika tanah Anda berpasir, cukup budidayakan ringan untuk menghilangkan gulma, dan campur dalam lapisan 1 inci kompos kaya atau kotoran busuk.
• PH tanah harus antara 5,5 dan 7. Jika perlu, ubah tanah Anda sebelum menanam. Jika tanah di daerah Anda secara alami bersifat basa, yang terbaik adalah menanam stroberi dalam setengah tong atau wadah besar lainnya yang diisi dengan tanah pot yang diperkaya kompos.
• Tempat penanaman harus dikeringkan dengan baik. Tempat tidur yang ditinggikan adalah pilihan yang sangat baik untuk tanaman stroberi.
• Praktek rotasi tanaman untuk yang paling sukses. Kecuali jika Anda berencana untuk mengubah tanah Anda setiap tahun, jangan menanam di tempat yang baru saja memiliki stroberi, tomat, paprika, atau terong.

Cara Menanam Stroberi

• Sediakan ruang yang cukup untuk menyebar. Atur tanaman keluar 18 inci (1-1/2 kaki) terpisah untuk meninggalkan ruang bagi pelari dan sisakan 4 kaki di antara baris. Stroberi adalah tanaman yang luas. Bibit akan mengirimkan pelari, yang pada gilirannya akan mengirimkan pelari mereka sendiri.
• Buat lubang tanam yang dalam dan cukup lebar untuk menampung seluruh sistem akar tanpa membengkokkannya. Namun, jangan menanam terlalu dalam! Akar harus ditutup, tetapi mahkota harus tepat di permukaan tanah. Sangat penting bahwa Anda TIDAK mengubur mahkota (tunas tumbuh tengah) tanaman atau bisa membusuk. Dedaunan, bunga-bunga, dan buah harus terkena cahaya dan udara segar.
• Untuk menancapkan akarnya ke dalam tanah, menyirami tanaman dengan baik pada saat penanaman.
• Dimungkinkan juga untuk menanam stroberi dari pelari tahun lalu. Lihat video ini untuk mengetahui caranya.

peduli

Cara Menanam Stroberi

• Jauhkan tempat tidur stroberi mulsa untuk mengurangi kebutuhan air dan invasi gulma. Jenis mulsa apa pun—mulai dari plastik hitam hingga jerami pinus hingga daun yang diparut—akan menjaga tanah tetap lembab dan tanaman tetap bersih. Baca lebih lanjut tentang mulsa.
• Rajinlah dalam menyiangi. Gulma dengan tangan, terutama pada bulan-bulan pertama setelah tanam.
• Kelembaban sangat penting untuk stroberi karena akarnya yang dangkal. Air secukupnya, sekitar satu inci per kaki persegi per minggu. Tanaman stroberi membutuhkan banyak air saat kuncup dan bunga sedang berkembang dan lagi di akhir musim panas, ketika tanaman sepenuhnya matang dan bersiap untuk dormansi musim dingin.
• Pupuk dengan butiran serbaguna untuk pertumbuhan yang kuat. Dalam cuaca hangat, buah matang sekitar 30 hari setelah bunga dibuahi.
• Pada tahun pertama, memetik bunga untuk mencegah tanaman stroberi berbuah. Jika tidak dibiarkan berbuah, mereka akan menghabiskan cadangan makanan mereka untuk mengembangkan akar yang sehat, yang merupakan hal yang baik. Hasil panen akan jauh lebih besar di tahun kedua.
• Hilangkan tanaman runner sesuai kebutuhan. Generasi pertama dan kedua menghasilkan hasil yang lebih tinggi. Cobalah untuk menjaga jarak tanaman anak sekitar 10 inci.
• Penutup baris adalah pilihan yang baik untuk melindungi bunga dan buah dari burung.

Perawatan Musim Dingin Stroberi

Tanaman stroberi bersifat abadi. Mereka secara alami tahan dingin dan akan bertahan pada suhu yang agak beku. Jadi, jika daerah Anda memiliki musim dingin yang sejuk, sedikit perawatan yang dibutuhkan.

Di daerah di mana suhu secara teratur turun ke dua puluhan rendah (Fahrenheit), stroberi akan berada dalam tahap dorman. Yang terbaik adalah memberikan perlindungan musim dingin:

• Ketika musim tanam berakhir, memotong atau memotong dedaunan hingga satu inci. Ini dapat dilakukan setelah beberapa salju pertama, atau ketika suhu udara mencapai 20°F (-6°C).
• Mulsa tanaman sedalam sekitar 4 inci dengan jerami, jarum pinus, atau bahan organik lainnya.
• Bahkan di daerah yang lebih dingin, mulsa isolasi lebih harus ditambahkan.
• Curah hujan alami harus tepat menjaga kelembaban tanah yang cukup.
• Hapus mulsa di awal musim semi, setelah bahaya embun beku berlalu.

Hama/Penyakit

• cetakan abu-abu
• Jamur Tepung
• Kumbang Jepang
• Tungau Laba-laba
• siput

Tips Menghancurkan Hama

• Menjaga tempat tidur bebas gulma dan menggunakan mulsa berpasir dapat mencegah siput dan serangga. Sebarkan pasir di atas tempat tidur stroberi untuk mencegah siput. (Ini juga bekerja dengan baik untuk selada.) Jarum pinus juga menggagalkan kerusakan siput dan kutu pil.
• Untuk serangga yang lebih besar seperti kumbang Jepang, semprot tanaman Anda dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan minyak biji nimba.
• Saat burung mengancam stroberi Anda, posisikan balon dengan mata ketakutan di atas tempat tidur dan gunakan selotip burung Mylar reflektif untuk mencegahnya.

Varietas yang Direkomendasikan

Cobalah menanam lebih dari satu varietas. Masing-masing akan merespon secara berbeda terhadap kondisi, dan Anda akan memiliki berbagai buah yang berbeda untuk dinikmati.

• 'Angin tumur laut yg keras' paling cocok untuk AS timur laut dan Kanada tenggara. Buah memiliki rasa dan aroma yang kuat.
• 'Warna hitam' kuat untuk zona 3, awal musim, rasa yang enak.
• 'Jam tayang utama' adalah rasa yang ringan, varietas tahan penyakit, paling baik beradaptasi dengan Atlantik Tengah.
• 'Kardinal' adalah variasi yang baik untuk dicoba di Selatan.
• 'Camarosa' adalah varietas yang baik untuk dicoba di Pantai Barat.
• 'Tristar' adalah varietas netral hari yang sangat cocok untuk keranjang gantung.

Pelajari lebih lanjut tentang memilih dan menanam varietas stroberi yang berbeda.

Panen/Penyimpanan

Cara Memanen Stroberi

• Buah biasanya siap panen 4-6 minggu setelah mekar.
• Panen hanya buah beri merah (matang), dan pilih setiap tiga hari.
• Dipotong oleh batang; jangan menarik berry atau Anda dapat merusak tanaman.
• Untuk stroberi pembawa Juni, panen akan bertahan hingga 3 minggu. Anda harus memiliki banyak buah beri, tergantung varietasnya.

Cara Menyimpan Stroberi

• Simpan buah beri yang belum dicuci di lemari es selama 3-5 hari.
• Stroberi dapat dibekukan utuh selama sekitar 2 bulan.
• Tonton video kami tentang Cara Membuat Pengawet Strawberry!

Foto oleh Ben Shuchunke/Getty Images

Kecerdasan dan Kebijaksanaan

Mengapa Stroberi Disebut Stroberi?

Satu teori adalah bahwa pemetik hutan mengikatnya pada potongan jerami untuk membawanya ke pasar. Yang lain percaya bahwa permukaan buah tampak seperti ditumbuhi potongan jerami. Yang lain lagi berpikir bahwa nama itu berasal dari kata Inggris Kuno yang berarti "menebar, " karena pelari tanaman menyimpang ke segala arah dan terlihat seolah-olah berserakan di tanah.

Bulan purnama Juni disebut Strawberry Moon karena ketika Bulan ini muncul, itu menandakan bahwa sudah waktunya untuk mulai mengumpulkan buah yang matang.

Resep Strawberry Lemonade Bayam - Strawberry Salad Strawberry Rhubarb Pie