Jika Anda ragu untuk menanam microgreens, kami memiliki tempat yang sempurna untuk memulai. Microgreen lobak adalah salah satu yang termudah dan tercepat untuk tumbuh. Mereka membutuhkan persiapan yang sangat sedikit dan waktu panen kurang dari 10 hari! Ini, dan banyak lagi, membuatnya ideal untuk petani microgreen baru.
Jadi mengapa Anda ingin menanam sayuran hijau lobak? Pertama-tama, seperti yang kami sebutkan, waktu panen jauh lebih singkat. Dan, dalam waktu sesingkat itu, microgreens lobak memperoleh nutrisi 40 kali lebih banyak per porsi daripada lobak yang tumbuh. Fakta itu saja sudah cukup menjadi alasan untuk menumbuhkan tanaman kecil ini.
Selain banyak manfaat untuk kesehatan, microgreen lobak juga menghadirkan rasa pedas ke meja. Sebagian besar rasa microgreen setara dengan makanan yang ditanam, dan lobak merah tidak terkecuali. Mereka memiliki ringan, rasa pedas dan mengejutkan renyah. Tambahkan ke salad, osengan, atau hidangan Meksiko favorit Anda (taco jalanan, siapa pun?).
Sekarang kami telah meyakinkan Anda untuk mencoba microgreens lobak, mari kita menanam langkah demi langkah. Anda akan menanam sayuran taman hijau yang luar biasa ini sebelum Anda menyadarinya!
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Lobak Microgreens:
Campuran Pot Pemula Biji Espoma
Sabut Kelapa Cacing Perkotaan
Agrobrite T5 Grow Light
Info Singkat Lobak Microgreens
Rasa:
Pedas, rasa lobak merah
Basah:
Tidak
Bilas / Tiriskan:
Tidak
Pengecambahan:
2-3 hari
Panen Ideal:
6-10 hari
Menanam Lobak Microgreens
Perawatan microgreen lobak tidak banyak menyimpang dari kebanyakan microgreens yang ditanam di kebun. Setelah Anda memeriksa item ini dari daftar Anda, Anda dapat terus menggunakannya saat bereksperimen dengan jenis microgreens dan benih lainnya di kebun.
Bahan
Benih:gunakan benih microgreen lobak berkualitas tinggi dari True Leaf Market.
Wadah:Anda membutuhkan 1 baki dangkal dengan lubang drainase dan 2 baki tanpa lubang
Media tanam/tanah:gunakan sesuatu yang ringan dan berbutir halus, seperti campuran awal biji Espoma atau sabut kelapa
Cahaya:gunakan cahaya tumbuh, seperti Agrobrit T5, atau periksa panduan tumbuh cahaya kami untuk opsi lain
Botol semprot:tuan tanaman sederhana akan melakukannya
Gunting:gunting dapur akan dengan mudah menyelesaikan pekerjaan
Kami memihak benih microgreens True Leaf Market seperti yang disebutkan di atas, dan mereka memiliki banyak lobak untuk dipilih. Beberapa favorit kami di bawah ini:
Campuran Microgreens Lobak Berwarna-warni
Campuran Lobak Warna Krayon
Bartender Mammoth Lobak
lobak juara
China Rose Lobak – tersedia dalam biji konvensional atau organik
Lobak Daikon Organik
Lobak Hong Vit Organik
Long Scarlet Cincinnati Lobak
Lobak Minowase
lobak ungu
Rambo Lobak – tersedia dalam biji konvensional atau organik
Lobak Panah Merah
Lobak Daikon Merah
Lobak Vulcano Merah
Sango Ungu Lobak – tersedia dalam biji konvensional atau organik
Sparkler Lobak
Lobak Ungu Triton
Mungkin Anda akan terkejut mendengar bahwa varietas apa pun dari biji lobak akan menghasilkan microgreens lobak yang sama. Bahkan lobak Daikon, yang menyerupai wortel putih gemuk, memulai hidupnya sebagai satu set daun hijau kecil. Anda tidak perlu membeli benih bertanda khusus 'lobak microgreen', seperti yang dilakukan oleh biji lobak.
Kami akan menyiram microgreens dari dasar tanah. Untuk mengatur ini, Anda akan membutuhkan baki dangkal dengan lubang drainase untuk penanaman dan baki tanpa lubang untuk penyiraman. Baki ketiga akan digunakan sebagai penutup. Untuk baki penyiraman, Anda juga dapat menggunakan wadah atau piring yang sedikit lebih besar dari baki yang sedang tumbuh. Itu harus mampu menahan beberapa inci air.
Untuk menumbuhkan microgreens, kami merekomendasikan menggunakan cahaya tumbuh bukan sinar matahari. Microgreen lobak akan tumbuh paling baik langsung di bawah cahaya untuk jumlah waktu yang konsisten setiap hari. Grow lights juga memungkinkan Anda menyimpan microgreens di dalam ruangan.
perendaman
Microgreen lobak sangat mudah tumbuh sehingga tidak perlu direndam. Sebagai gantinya, Anda dapat menambahkannya langsung ke tanah.
Penanaman
Sekarang kami telah mengumpulkan benih dan persediaan lobak, kita bisa mendapatkan penanaman. Basahi tanah atau sabut kelapa dan isi tepat di bawah tepi baki tanam. Buat permukaan tanah sehalus mungkin agar benih memiliki pijakan yang rata.
Biji lobak dan lobak daikon berukuran agak kecil, sehingga Anda dapat memuat sekitar 10 biji per inci persegi tanah. Diberikan, Anda tidak perlu menghitungnya satu per satu, tetapi benih lobak microgreen harus tersebar merata. Setelah benih ditebar, beri mereka gerimis cepat air.
Benih ini membutuhkan kegelapan total untuk perkecambahan, jadi letakkan baki kedua di atasnya. Letakkan beban kecil di atasnya untuk ukuran yang baik (5 pon atau kurang). Beratnya juga dapat membuat tanaman berakar dengan baik di tanah.
Biarkan benih dalam gelap selama 2-3 hari sampai perkecambahan selesai. Ketika microgreens lobak mulai tumbuh menjadi kecambah, mereka akan mendorong baki, yang merupakan isyarat Anda untuk melanjutkan ke langkah berikutnya.
Pertumbuhan
Pada hari ke 3, lepaskan baki penutup untuk memeriksa benih Anda. Kalau sekarang mayoritas sudah kecambah, buka penutupnya dan mulai gunakan lampu growlight. Berikan microgreens lobak bayi Anda setidaknya 12 jam cahaya setiap hari untuk pertumbuhan yang baik dan besar, warna hijau. Hanya dalam beberapa hari, kecambah kecil akan tumbuh menjadi kurus, batang putih atau merah dengan satu set kotiledon lobed di atas. Faktanya, mereka sangat mirip dengan sayuran hijau brokoli, selain warna merah.
Setelah mereka bertunas, selalu sirami microgreens lobak Anda dengan rendam dari dasar tanah. Ini akan menjaga tanaman tetap kering dan mencegah pertumbuhan dan redaman bakteri tanah. Isi baki penyiraman Anda dengan beberapa inci air dan atur baki benih di dalamnya. Biarkan tanah meresap ke dalam air dan angkat baki setelah selesai. Setiap beberapa hari, pastikan untuk merasakan berat baki untuk memutuskan apakah microgreens perlu disiram lagi. Anda mungkin tidak perlu menyiram lebih dari 2 atau 3 hari selama seluruh proses.
Panen
Dalam beberapa hari lagi, setiap microgreen lobak harus setinggi 2-3 inci. Sekarang adalah waktu yang ideal untuk memanen – tepat sebelum daun hijau sejati tumbuh. Gunakan gunting dapur Anda untuk memotong sayuran hijau lobak tepat di atas bagian atas tanah.
Jika Anda hanya perlu menggunakan sedikit microgreens pada saat itu, menunggu untuk memanen sisanya sesuai kebutuhan. Pastikan untuk mengumpulkan semuanya sebelum terlalu lama, atau rasa bisa berubah. Tentu saja, Anda selalu dapat memanen semuanya dalam 1 hari dan hanya menyiapkannya untuk penyimpanan yang tepat.
Menyimpan
Bila disimpan dengan benar, Anda harus mendapatkan satu atau dua minggu penggunaan dari microgreens lobak Anda. Mereka pasti terasa paling enak saat dimakan sesegar mungkin. Cukup bilas dengan air dingin dan tambahkan mentah ke hidangan apa pun.
Untuk penyimpanan, masukkan microgreens lobak langsung ke dalam wadah kedap udara di lemari es (gunakan laci yang lebih renyah). Mereka harus sekering mungkin untuk disimpan dengan baik, jadi jangan dicuci sampai Anda akan menggunakannya. Jika, dalam beberapa hari ke depan, Anda melihat kelembapan di dalam wadah, tambahkan handuk kertas penyerap ke wadah dan masukkan kembali ke lemari es. Anda akan melihat bahwa mikro tetap hijau dan terasa segar selama beberapa hari!
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah microgreens lobak tumbuh kembali setelah dipotong?
J:Tidak, microgreen lobak tidak akan tumbuh kembali. Ini adalah kasus dengan kebanyakan microgreens, sebagian besar karena semua daunnya dipanen. Untuk mendapatkan lebih banyak sayuran hijau lobak, Anda harus menggunakan lebih banyak benih (mereka tumbuh dengan cepat!).
T:Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan microgreens lobak?
J:Biji lobak microgreen menyelesaikan perkecambahan pada hari ke-3 dan siap panen dalam 3-7 hari lagi. Seperti yang dapat Anda lihat, mereka bagus untuk proyek jangka pendek.
T:Bagaimana Anda menyimpan microgreens lobak?
J:Simpan microgreens dalam wadah kedap udara di lemari es (gunakan laci yang lebih renyah). Tambahkan handuk kertas untuk menyerap kelembapan berlebih, demikian juga.
