Seperti yang diketahui oleh setiap tukang kebun yang dihadapkan dengan halaman rumput yang dipenuhi dandelion, beberapa benih sama sekali tidak membutuhkan dorongan untuk hidup. Sayangnya, hal-hal tidak selalu berjalan mulus dalam hal perkecambahan benih yang benar-benar ingin Anda tanam.

Beberapa tanaman seperti peterseli secara alami lambat berkecambah, sedangkan viabilitas spesies lain dapat menurun dengan cepat seiring bertambahnya usia benih. Namun, salah satu alasan paling umum untuk perkecambahan yang lambat dan tidak dapat diandalkan adalah karena siklus alami alam.

Sebagian besar tanaman di luar daerah tropis tumbuh sesuai musim. Banyak tanaman keras, pohon, dan semak menghasilkan benih yang perlu bertahan hidup di musim dingin sebelum berkecambah. Mereka melakukan ini dengan memasuki keadaan tidak aktif, duduk di luar dingin sampai kondisi yang lebih hangat tiba di musim semi, dan tanpa periode dingin ini perkecambahan biasanya akan gagal.

Sementara alam mengandalkan kekuatan dalam jumlah untuk memastikan generasi baru tanaman dihasilkan dari benih yang tidak aktif, ini belum tentu merupakan pilihan ideal untuk tukang kebun rumah yang kekurangan ruang di pembibitan benih.

Namun, ada beberapa cara untuk mendorong benih dorman untuk berkecambah lebih andal, dan salah satu yang paling umum dikenal sebagai stratifikasi dingin.

Apa itu Stratifikasi Dingin?

Stratifikasi dingin adalah metode pra-perlakuan benih untuk mengatasi dormansi musim dingin lebih cepat dan andal daripada membiarkannya sendiri. Intinya, ini adalah proses mensimulasikan flu, musim dingin yang lembab untuk memacu benih ke dalam tindakan pada jadwal yang lebih sesuai dengan rencana tukang kebun.

Tidak semua tanaman membutuhkan perawatan ini. Tetapi jika suatu spesies telah berkembang di daerah dengan musim dingin yang dingin, dan juga menghasilkan biji bercangkang tebal untuk menahan musim, maka stratifikasi seringkali berguna.

Hal ini terutama berlaku untuk tanaman keras dan pohon yang berumur lebih panjang, dibandingkan dengan tanaman semusim dan dua tahunan yang kuat yang sering mengambil pendekatan yang lebih oportunistik untuk perkecambahan.

Bagaimana Stratifikasi Dingin Dilakukan?

Ada dua metode utama stratifikasi dingin.

Yang pertama adalah membiarkan alam bekerja dengan menanam benih di kondisi musim gugur yang sejuk, dan menunggu sampai musim semi untuk perkecambahan. Teknik musim dingin yang berlebihan ini akan akrab bagi petani kacang panjang, Bawang putih, dan beberapa tanaman kebun umum lainnya.

Meskipun ini adalah metode yang mudah dan alami, itu juga sedikit serampangan. Di musim dingin yang lebih hangat, benih bisa membusuk sebelum hari cukup panjang untuk memacu perkecambahan. Di samping itu, musim dingin yang luar biasa dingin dapat membunuh benih melalui pembekuan yang berlebihan. Dan tentu saja, selalu ada risiko berbagai hama yang memakan benih dan rumput liar yang tidak aktif saat menabur benih Anda.

Karena kesulitan-kesulitan tersebut, banyak tukang kebun lebih suka mengambil pendekatan yang lebih proaktif untuk stratifikasi benih, menggunakan lemari es untuk meniru kondisi musim dingin. Berikut cara melakukannya.

• Rendam benih Anda semalaman untuk mulai melunakkan cangkang pelindungnya.
• Tambahkan biji ke tempat yang bersih, kantong plastik yang dapat ditutup rapat bersama dengan gambut yang dibasahi, kompos, atau vermikulit. Pastikan isinya dibasahi dengan baik tetapi tidak basah kuyup.
• Opsional, tambahkan bubuk fungisida untuk membantu mencegah jamur.
• Segel tas dan letakkan di lemari es Anda selama antara sepuluh hari dan beberapa bulan, tergantung pada varietas benih. Laci salad adalah tempat yang ideal - Anda mencari yang keren, kondisi gelap daripada dingin yang ekstrim.

Dari titik ini, ini soal menunggu. Periksa benih secara teratur untuk tanda-tanda perkecambahan, dan singkirkan semua yang menunjukkan tanda-tanda jamur atau busuk.

Di dunia yang sempurna, Anda akan mengatur waktu perkecambahan bertepatan dengan cuaca yang lebih hangat sehingga Anda dapat menanam bibit, tapi ini bisa menjadi lotere. Teliti perkiraan waktu stratifikasi untuk benih Anda sebelum memulai, tetapi terimalah bahwa prosesnya akan berjalan dengan kecepatannya sendiri.

Kiat untuk Stratifikasi yang Sukses

Untuk peluang terbaik keberhasilan stratifikasi, ada beberapa poin yang perlu diperhatikan.

1. Stratifikasi bukanlah ilmu pasti. Tujuannya adalah untuk memberikan uluran tangan kepada alam daripada memaksakan masalah. Kesabaran adalah suatu kebajikan.
2. Adalah umum bagi beberapa biji untuk menolak berkecambah. Jika ini terjadi, simpan untuk tahun depan - Anda mungkin hanya memiliki beberapa benih yang sangat keras kepala. Ambil sehelai daun dari buku alam dan susun beberapa benih lebih banyak dari yang Anda kira akan Anda butuhkan.
3. Hanya menggunakan stratifikasi pada benih yang membutuhkan. Sebagian besar spesies tanaman yang sangat terdomestikasi telah mengalami dormansi, atau setidaknya sangat berkurang. Stratifikasi benih ini dapat membawa perkecambahan terlalu jauh ke depan, menyebabkan masalah jika masih terlalu dingin untuk menanamnya.
4. Stratifikasi spesies benih yang berbeda secara terpisah, dan jangan lupa beri label, termasuk tanggal Anda memulai proses. Setelah satu atau dua tahun pengalaman, Anda akan dapat memprediksi waktu perkecambahan dengan cukup akurat.
5. Perhatian yang cermat terhadap kebersihan sangat penting untuk mencegah pembusukan. Selalu gunakan kantong bersih bersama dengan kompos segar atau vermikulit.
6. Setelah ditanam setelah berkecambah, menjaga bibit tetap hangat, kondisi kering sejauh mungkin. Menanam di tempat yang dingin, tanah lembab pada tahap lunak ini berisiko, dan akan mengatur pertumbuhan yang sehat kembali.

Berkebun yang sukses sering kali melibatkan penyediaan kondisi yang tepat untuk membiarkan alam mengambil jalannya. Namun, terkadang dibutuhkan tangan pemandu yang lebih tegas. Stratifikasi dingin akan mendorong benih yang enggan berkecambah pada waktu yang lebih cocok untuk Anda, dan mengurangi rasa frustrasi karena benih keras kepala yang bertahan pada keadaan tidak aktifnya.