Budidaya Ketumbar

Ketumbar adalah bumbu yang sangat diperlukan di dapur. Ini memberi yang baik, rasa untuk hidangan. Jadi biji ketumbar dan daun segar biasanya digunakan di setiap dapur untuk menyiapkan hidangan yang menggoda. Daun ketumbar merupakan salah satu sumber terkaya Vitamin 'C' dan bumbu dalam kari dan chutney segar.

Iklim:

Ini adalah tanaman musim dingin. Cuaca sejuk cocok untuk budidayanya. Ini rentan terhadap embun beku ringan.

Tanah dan Persiapannya:

Tumbuh baik di semua jenis tanah. Tapi tanah lempung berpasir dan tanah lempung liat paling cocok untuk itu. Tanah harus disiapkan secara menyeluruh.

Penaburan:

Biji ketumbar ditumbuk lalu ditaburkan. Hal ini umumnya disiarkan Benih direndam dalam air selama semalam untuk menghilangkan inhibitor dan dengan demikian meningkatkan perkecambahan. Sekitar 40kg. benih cukup untuk disemai seluas satu hektar jika ditanam untuk daunnya. Penaburan tanaman pada interval tetap dilakukan untuk pemasaran reguler. Ini adalah tanaman sela yang sangat baik dalam tomat, terung, kubis dan kembang kol.

Pupuk:

Selain 20 T FYM, menerapkan 90 kg Nitrogen, 80 kg Fosfor dan 50 kg Potash per hektar.

Varietas:

Berikut ini adalah varietas ketumbar yang ditingkatkan:Dilpazeer dan Qandhari. Dilpazeer lebih efektif.

Penyakit

Kutu daun (Aphid Willow-wortel) Serangga Cavariella aegopodii

Gejala

Serangga kecil bertubuh lunak di bagian bawah daun dan/atau batang tanaman; biasanya berwarna hijau atau kuning; jika serangan kutu daun berat dapat menyebabkan daun menguning dan/atau berubah bentuk, bercak nekrotik pada daun dan/atau pucuk yang kerdil; kutu daun mengeluarkan zat lengket, zat manis yang disebut melon yang mendorong pertumbuhan jamur jelaga pada tanaman

Pengelolaan

Jika populasi kutu daun terbatas hanya pada beberapa daun atau pucuk, maka infestasi dapat dipangkas untuk memberikan kontrol; periksa transplantasi untuk kutu daun sebelum tanam; gunakan varietas toleran jika tersedia; mulsa reflektif seperti plastik berwarna perak dapat mencegah kutu daun memakan tanaman; tanaman kokoh dapat disemprot dengan semburan air yang kuat untuk menjatuhkan kutu daun dari daun; insektisida umumnya hanya diperlukan untuk mengobati kutu daun jika infestasi sangat tinggi – tanaman umumnya mentolerir infestasi tingkat rendah dan menengah; sabun atau minyak insektisida seperti minyak nimba atau minyak canola biasanya merupakan metode pengendalian yang terbaik; selalu periksa label produk untuk pedoman penggunaan khusus sebelum digunakan

ulat tentara

Gejala

Tunggal, atau lubang-lubang berbentuk lingkaran hingga tidak beraturan yang berkelompok rapat di dedaunan; makan berat oleh larva muda menyebabkan daun kerangka; dangkal, luka kering pada buah; kelompok telur dari 50-150 telur mungkin ada di daun; kelompok telur ditutupi skala keputihan yang memberikan tampilan seperti kapas atau tidak jelas pada kelompok; larva muda berwarna hijau pucat hingga kuning, sedangkan larva yang lebih tua umumnya berwarna hijau gelap dengan garis gelap dan terang di sepanjang sisi tubuhnya dan bagian bawah berwarna merah muda atau kuning.

Pengelolaan

Metode pengendalian ulat grayak secara organik meliputi pengendalian hayati oleh musuh alami yang menjadi parasit pada larva dan aplikasi Bacillus thuringiensis; ada bahan kimia yang tersedia untuk kontrol komersial tetapi banyak yang tersedia untuk kebun rumah tidak memberikan kontrol yang memadai terhadap larva

Bintik daun bakteri Bakteri Pseudomonas syringae

Gejala

Bintik-bintik kecil yang terendam air di antara urat daun yang membesar dan berubah menjadi coklat tua menjadi hitam; batang mungkin memiliki garis-garis gelap memanjang; perbungaan menguning dan berubah menjadi coklat dan busuk; lesi yang direndam air pada buah

Pengelolaan

Bercak daun bakteri sulit dikendalikan; benih bebas patogen tanaman; hindari irigasi di atas kepala; jangan bekerja dengan tanaman saat basah

Virus Carrot Motley Dwarf (CMD) Virus Carrot Redleaf Virus (CRLV)
+ Virus belang wortel (CMoV)

Gejala

daun kuning dan merah; pertumbuhan tanaman terhambat

Pengelolaan

Hindari menanam ketumbar di dekat ladang wortel musim dingin

utworms Serangga Agrotis spp.

Saucia peridroma

Nephelodes minian dan lainnya

Gejala

Batang transplantasi muda atau bibit dapat dipotong di garis tanah; jika infeksi terjadi kemudian, lubang tidak beraturan dimakan ke permukaan buah; larva penyebab kerusakan biasanya aktif pada malam hari dan bersembunyi pada siang hari di dalam tanah di pangkal tanaman atau di sisa-sisa tanaman dari tanaman yang tumbang; larva memiliki panjang 2,5–5,0 cm (1–2 inci); larva dapat menunjukkan berbagai pola dan warna tetapi biasanya akan meringkuk menjadi bentuk-C ketika terganggu

Pengelolaan

Buang semua sisa tanaman dari tanah setelah panen atau setidaknya dua minggu sebelum tanam, ini sangat penting jika tanaman sebelumnya adalah inang lain seperti alfalfa, kacang-kacangan atau tanaman penutup tanah polongan; kerah plastik atau foil dipasang di sekitar batang tanaman untuk menutupi bagian bawah 3 inci di atas garis tanah dan memperpanjang beberapa inci ke dalam tanah dapat mencegah larva memotong tanaman; pilih larva setelah gelap; sebarkan tanah diatom di sekitar pangkal tanaman (ini menciptakan penghalang tajam yang akan memotong serangga jika mereka mencoba dan merangkak di atasnya); menerapkan insektisida yang sesuai ke area kebun atau ladang yang terinfestasi jika tidak tumbuh secara organik

Jamur Pembasmi Pythium spp.

Rhizoctonia solani

Gejala

Lembut, benih busuk yang gagal berkecambah; kematian bibit yang cepat sebelum muncul dari tanah; collpase bibit setelah mereka muncul dari tanah yang disebabkan oleh lesi kemerahan yang terendam air yang melingkari batang di garis tanah

Pengelolaan

Hindari menanam di tempat yang drainasenya buruk, Dingin, tanah basah; menanam di bedengan yang ditinggikan akan membantu drainase tanah; menanam benih berkualitas tinggi yang berkecambah dengan cepat; perlakukan benih dengan fungisida sebelum penanaman untuk menghilangkan patogen jamur

Jamur tepung Jamur Erisyphe heraclei

Gejala

Pertumbuhan tepung pada daun, tangkai bunga tangkai dan bracts; daun menjadi klorosis; infeksi parah dapat menyebabkan bunga menjadi terdistorsi

Pengelolaan

Varietas toleran tanaman; menghindari pemupukan berlebihan; aplikasi fungisida pelindung memberikan perlindungan yang memadai; aplikasi belerang dapat digunakan pada infeksi yang terjadi di awal musim

Nematoda simpul akar Nematoda Meloidogyne spp.

Gejala

Galls pada akar yang bisa mencapai 3,3 cm (1 in) diameter tetapi biasanya lebih kecil; pengurangan kekuatan tanaman; tanaman menguning yang layu di cuaca panas

Pengelolaan

Varietas tahan tanaman jika nematoda diketahui ada di tanah; periksa akar tanaman pada pertengahan musim atau lebih cepat jika gejala menunjukkan nematoda; solarizing tanah dapat mengurangi populasi nematoda di tanah dan tingkat inokulum dari banyak patogen lainnya

Bakteri busuk lunak Erwinia carotovora

Erwinia krisan

Pseudomonas marginalis

Gejala

Lesi kecil yang terendam air di dekat pangkal tangkai daun yang menjadi lunak, cekung dan coklat

Pengelolaan

Pengendalian bergantung pada penghindaran kondisi yang kondusif untuk infeksi bakteri:menanam ketumbar di tanah yang berdrainase baik; biarkan tanaman mengering sebelum mengairi kembali; menghindari melukai tanaman selama panen untuk mencegah perkembangan penyakit pst panen; desinfeksi semua peralatan secara teratur

Pemanenan:

Ketika ditanam untuk tujuan benih, itu dipanen. Setelah pengembangan penuh biji-bijian. Jika ditanam untuk daun segar yang lembut. Itu dipanen sebelum berbunga. Memanen, ketika mencapai ketinggian sekitar 20 cm. Cabut tanaman dan ikat bundel dengan ukuran yang nyaman untuk pemasaran. Seseorang dapat memanen 10 ton ketumbar dari satu hektar.