Penyakit jahe, Hama, Gejala, Dan Kontrol

Pengenalan Hama dan Penyakit Jahe

Jahe adalah rempah-rempah oriental yang paling awal dikenal, termasuk dalam famili Zingiberaceae. Meskipun seluruh tanaman beraroma menyegarkan, rimpang bawah tanah tanaman ini dihargai sebagai rempah-rempah. Ini adalah salah satu bumbu makanan yang umum dikonsumsi di dunia dan memiliki khasiat obat yang tinggi.

Panduan Langkah demi Langkah untuk Penyakit Umum dan Hama Jahe

Jahe adalah salah satu rempah-rempah oriental yang paling dikenal yang ditanam karena rimpangnya yang dapat dimakan, yang banyak digunakan sebagai sayuran segar, membumbui, dan sebagai obat rakyat yang populer. Tanaman jahe terkena serangan hama serangga, dan penyakit non-patogen dan patogen menyebabkan kendala produksi.

Kondisi yang Diperlukan untuk Budidaya Jahe

• Jahe tumbuh paling baik di iklim yang cerah dan hangat di tanah lempung yang dalam tetapi berdrainase baik yang tinggi bahan organik. Nilai pH tanah terbaik untuk pertumbuhan jahe adalah antara 6,0 dan 6,5 dan tanaman membutuhkan suhu minimum 15 °C.
• Tanaman jahe membutuhkan curah hujan tahunan rata-rata antara 250 dan 300 cm untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal dan membutuhkan irigasi tambahan jika curah hujan tidak mencukupi. Tanaman jahe tidak akan tahan terhadap tanah yang tergenang air. Perbanyakan secara vegetatif diperbanyak dari bagian kecil rimpang dan disebut set. Set diproduksi dengan memotong kecil 3 sampai 6 cm dari rimpang hidup. Setiap bagian harus memiliki setidaknya satu tunas hidup yang akan menghasilkan tunas.
• Set jahe dapat disemai terlebih dahulu di persemaian atau pot dengan menutupnya dengan lapisan tanah atau dapat ditanam langsung di lokasi penanaman terakhir. Tempat tidur harus disiapkan untuk penanaman dengan menggali tanah hingga tanah yang halus dan menghilangkan gulma yang ada. Penambahan kapur ke tanah menyesuaikan nilai pH sekaligus membantu menyediakan kalsium yang dibutuhkan tanaman dalam pertumbuhannya. Kapur harus ditambahkan ke tanah dalam jumlah yang sesuai di musim gugur sebelum tanam. Set kemudian harus ditanam di awal musim semi pada kedalaman 5 sampai 12 cm, menyisakan 15 hingga 35 cm di antara tanaman dan 25 hingga 30 cm di antara baris. Untuk pertumbuhan yang optimal, suhu tanah saat penanaman tidak boleh di bawah 25°C.
• Jahe tumbuh di iklim yang lembab dan hangat. Dan untuk budidaya jahe yang efektif, membutuhkan curah hujan sedang pada saat menabur sampai rimpang bertunas, cukup berat, dan pancuran yang terdistribusi dengan baik selama periode pertumbuhan dan cuaca kering selama sekitar satu bulan sebelum panen. Jahe tumbuh subur paling baik di tanah yang dikeringkan dengan baik seperti lempung berpasir atau lempung, lempung laterit, atau lempung merah. Tanah lempung gembur yang kaya humus sangat ideal. Rimpang yang digunakan untuk benih harus benar jenisnya dan bebas dari penyakit.
• Pada saat penanaman jahe, oleskan 25g kue neem bubuk, dan aduk rata dengan tanah di setiap lubang. Jahe ditanam berjajar, 25 cm terpisah pada jarak 20 sampai 25 cm dalam baris. Dalam kasus tanaman irigasi, bubungan dibuat 40 sampai 45 cm dan penanaman dilakukan di lubang dangkal di atas punggungan pada jarak 22 sampai 30 cm. Potongan rimpang biji dengan berat masing-masing 20 hingga 30 g dan memiliki setidaknya satu kuncup ditanam pada jarak yang ditentukan.
• Jahe umumnya dipanen setelah daunnya tua, mengering dan batangnya jatuh. Akar jahe dipanen dengan cara menggali. Jahe dipanen dengan bantuan bilah pemotong yang ditarik oleh traktor. Setelah panen jahe, itu harus disembuhkan selama 3 sampai 5 hari untuk mencegah perkembangan jamur pada rimpang.

Penyakit Utama Jahe dan Kontrol mereka

Busuk lunak atau busuk rimpang

Busuk lunak merupakan penyakit utama jahe. Saat memilih area untuk budidaya jahe, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa area tersebut memiliki drainase yang baik karena genangan air membuat tanaman rentan terhadap infeksi. Pilih rimpang benih dari daerah bebas penyakit karena penyakit ini terbawa benih. Solarisasi tanah yang dilakukan pada saat persiapan bedengan dapat menurunkan inokulum jamur. Meskipun, jika penyakit ini diketahui, rumpun yang terkena harus dipisahkan dengan hati-hati bersama dengan tanah di sekitar rimpang untuk mengurangi penyebaran. Trichoderma dapat diterapkan pada saat penanaman dan selanjutnya jika perlu. Penggunaan campuran Bordeaux secara terbatas di daerah yang terkena penyakit dapat dilakukan untuk mengendalikannya sebagai aplikasi spot.

Penyakit bakteri ledakan jahe S

Ini adalah penyakit mematikan yang umumnya terjadi dalam produksi.

Metode pencegahan dan pengobatan

(1) Desinfeksi tanah – Penggunaan metode khusus adalah 30 hari sebelum disemai, penyemprotan dengan alat khusus sesuai jarak sekitar 30 cm, cairan akan dioleskan ke seluruh lapisan tanah sedalam 15 sampai 25 cm, setiap titik disuntikkan 2 hingga 3 ml, kemudian ditutup dengan film plastik selama 3 sampai 5 hari, 15 sampai 20 hari setelah pelepasan preparasi film. Kloropikrin yang sangat beracun harus dioperasikan oleh tenaga profesional saat menggunakan pestisida. Lebih-lebih lagi, nitrogen kapur dapat digunakan untuk pengolahan tanah.

(2) Pencegahan dan pengendalian pertanian. Seleksi ketat jahe bebas penyakit, rotasi tanaman, menuangkan air, jaring aplikasi pupuk, dikombinasikan dengan manajemen yang baik, pengendalian blas jahe berpengaruh nyata.

Layu bakteri penyakit jahe

Gejala – Layu bakteri adalah penyakit yang paling berbahaya dan gejalanya dapat terlihat dari bulan Juli hingga Agustus. Tepi daun tanaman yang terkena berubah menjadi perunggu dan melengkung ke belakang. Seluruh tanaman layu dan mati. Pangkal pseudostem yang terinfeksi dan rimpang menghasilkan bau busuk. Ketika pseudostem yang dicurigai dipotong dan direndam dalam segelas air bersih, eksudat seperti susu akan keluar dari ujung yang terpotong. Gejala khasnya adalah layu yang diamati pada sore hari pada bibit muda.

Pengelolaan – Kontaminasi benih adalah sumber utama infeksi. Jadi, dapatkan hanya rimpang yang sehat dari daerah bebas penyakit. Rawat benih dengan Streptocyclin. Singkirkan rumpun yang terkena dan basahi tanah dengan tembaga oksiklorida 0,2%.

Busuk lunak Penyakit Jahe

Gejala – Busuk lunak adalah benih yang serius juga penyakit tular tanah dan gejalanya dapat dilihat dari bulan Juli. Daun yang menguning muncul pertama kali pada daun bagian bawah dan berlanjut ke daun bagian atas. Akar yang muncul dari rimpang yang terkena menjadi busuk dan menunjukkan perubahan warna coklat pada jaringan rimpang. Terkadang batang semu mudah lepas dengan tarikan lembut. Bagian yang busuk menarik bakteri lain, jamur, dan serangga khususnya lalat rimpang. Selama musim hujan, penyakit ini menyebar sangat cepat dari ladang yang terinfeksi ke ladang yang sehat.

Pengelolaan - Hindari genangan air. Pada saat menabur, perlakukan rimpang dengan campuran Bordeaux dan lagi dengan Trichoderma dengan 8 sampai 10gm/liter air. Singkirkan tanaman yang terkena dampak parah dan basahi di sekitar tanaman yang terinfeksi, kemudian sedikit menghilangkan tanah dengan campuran Bordeaux atau tembaga oksiklorida dengan 2g/1 liter air.

Busuk Kering Penyakit Jahe

Gejala – Busuk kering adalah penyakit kompleks jamur-nematoda. Berbeda dengan busuk rimpang, busuk kering muncul di lapangan dalam tambalan kecil dan menyebar perlahan. Tanaman yang terkena tampak kerdil dan menunjukkan berbagai tingkat menguningnya daun. Daun yang lebih tua mengering terlebih dahulu setelah yang lebih muda. Pada stadium lanjut rimpang, saat dipotong terbuka, menunjukkan cincin kecoklatan dan terutama terbatas pada daerah kortikal. Batang semu dari tanaman yang terkena busuk kering tidak lepas dengan tarikan lembut berbeda dengan busuk lunak. Rimpang yang terkena mengerut, kering, dan tidak dapat dipasarkan.

Pengelolaan – Aplikasi tanah bungkil minyak mustard pada tingkat 40 kg/ha sebelum disemai di alur dapat memeriksa masalah nematoda. Perawatan air panas diikuti dengan perawatan benih dengan campuran Bordeaux secara efektif mengatasi masalah. Mengobati benih dengan campuran Bordeaux sebelum penanaman dan solarisasi tanah dapat membantu mengurangi timbulnya penyakit.

Bintik daun jahe atau hawar Phyllosticta

Gejala – Penyakit ini menyerang daun, terjadi berupa bintik-bintik yang berwarna kuning hingga putih, berbentuk gelendong atau panjang dan bulat, dan panjang 2 sampai 5 cm. Bagian tengah bintik menjadi tipis dan tipis. Dalam kasus yang terkena dampak serius, bintik-bintik putih menyebar ke seluruh daun. Konidiofor acicular dapat dilihat pada daun yang sakit.

Pencegahan dan Pengendalian

• Rotasi tanaman selama 2 hingga 3 tahun atau lebih.
• Tanam di lahan yang lebih tinggi yang diairi dan dikeringkan dengan nyaman.
• Jangan memberikan terlalu banyak pupuk nitrogen, dan perhatikan penerapan N, P, dan pupuk K secara bertahap dalam dosis kecil.

Penyakit virus mosaik tanaman jahe

Gejala – Gejala muncul dengan mosaik hijau tua dan kekuningan pada daun jahe pada tahap awal dan kerdil pada daun dan rimpang pada tahap akhir infeksi.

Perlindungan – Udara panas dan air panas dan perawatan rimpang yang terkena pada 45 dan 50°C selama 3, 6, dan 12 jam tidak mengurangi gejala. Virus mosaik jahe dalam ekstrak standar tidak aktif dalam jahe dengan paparan 10 menit pada 60 ° C

Penyakit bercak daun pada budidaya jahe

Gejala – Bintik-bintik kecil hingga lonjong muncul pada daun yang lebih muda. Bintik-bintik memiliki pusat kertas putih dan margin coklat gelap yang dikelilingi oleh lingkaran cahaya kekuningan. Bintik tersebut kemudian bertambah besar dan bergabung membentuk bintik yang lebih besar yang akhirnya mengurangi area fotosintesis. Pada infeksi berat, seluruh daun mengering.

Pengelolaan – Semprotkan campuran Bordeaux (1%) 3 sampai 4 kali dengan interval 15 hari dengan permulaan penyakit. Kontrol yang baik dicapai dengan menanam tanaman di bawah naungan parsial.

Penyakit nematoda simpul akar S di pertanian jahe

Penyakit ini juga dikenal sebagai penyakit kulit scabies, penyakit ini adalah patogen Meloidogyne incognita.

Metode kontrol – patogen penyakit nematoda akar-simpul di tanah dalam berbagai distribusi, periode onset yang lama, perlakuan, dan pencegahan lebih sulit. Tanah yang tersedia juga dapat menggunakan fumigasi chloropicrin, isopropil eter nematisida 3 kg. Jika ditemukan proses pertumbuhan nematoda, tersedia 1,8% abamektin 2000 kali Guangen, Obat irigasi Meixue 100 sampai 150 gram, setelah air irigasi.

Hama Serangga Utama Jahe dan Pengendaliannya

Penggerek tembak

Gejala – Penggerek pucuk adalah hama utama yang menyerang jahe. Pengawasan lapangan secara teratur dan penerapan langkah-langkah fitosanitasi sangat penting untuk pengelolaan hama. Itu muncul dari periode Juli hingga Oktober. Identifikasi pucuk yang dihinggapi penggerek dan potong pucuk dan cabut ulatnya dan habisi. Semprotkan minyak nimba setiap dua minggu sekali jika perlu. Perangkap ringan akan berguna untuk mengumpulkan dan menarik ngengat dewasa. Infestasi dimulai pada bulan Juni dan berlanjut hingga Oktober. Ngengat bertelur pada tunas yang sedang tumbuh, tangkai daun, atau daun tanaman muda.

Pengelolaan

• Kumpulkan semua orang dewasa yang muncul dan hancurkan
• Pasang light trap selama Pertengahan Mei dan Juni, Bulan Juli untuk perangkap massal dewasa.
• Pada penggerek batang yang terinfestasi kumpulan hati yang mati dan pemusnahan yang sama akan membantu dalam penurunan hama.
• Aplikasi Metarhizium.
• Perawatan dengan Beauveria bassiana dengan 10g/lit air.

Rol daun

Gejala – Rol daun adalah ulat hijau zaitun dengan kepala hitam khas yang melipat daun. Ini melipat daun dan tetap berada di dalam lipatan dan menggunduli daun dari tepi dan ujungnya. Ketika satu bagian selesai, ia bergerak dan membuat lipatan lain

Pengelolaan – Sanitasi lapangan harus dijaga. Aplikasi Bacillus thuringiensis dengan 1 sampai 2 gm / liter air.

Kumbang mawar Cina

Gejala – Penampilan “lubang tembakan” dari daun tanaman; daun utuh dikonsumsi kecuali urat daun; serangga dewasa adalah kumbang coklat kemerahan yang memakan tanaman di malam hari.

Pengelolaan – Kumbang mawar Cina ditolak oleh cahaya terang dan tertarik pada cahaya redup, menyinari tanaman dengan cahaya terang dapat membantu mencegah mereka makan; menutupi tanaman muda dengan mis. penutup baris mengambang dapat membantu melindungi tanaman sampai mereka cukup umur untuk menahan serangan kumbang.

Anda tidak boleh melewatkan ini: Pertanian Alpukat Organik .

Pengendalian Hama dan Penyakit Terpadu untuk Jahe

• Aplikasi tanah agen Biokontrol seperti T. harzianum dan P. fluoresensi selama masa tanam sebesar 2-5% memberikan pengendalian yang efektif terhadap penyakit.
• Gunakan rimpang berkualitas baik untuk disemai. Dapatkan benih bebas penyakit dari daerah bebas penyakit.
• Sebelum disemai, perlakukan rimpang dalam air panas dan sekali lagi dalam larutan campuran Bordeaux 1% selama 15 menit. Tambahkan Streptocyclin (20g/ 100 l air) jika layu bakteri juga menjadi masalah.
• Perlakukan rimpang dengan bio-inokulan Pseudomonas fluorescens dan Trichoderma harzianum diikuti dengan aplikasi tanah 60 hari setelah tanam untuk mengurangi busuk rimpang. Setelah penyakit ditemukan di lapangan, ambil rumpun yang terkena dan basahi tanah dengan campuran Bordeaux 1% pada interval 15 hari. Tanaman yang sakit harus diidentifikasi saat tanaman berada di lapangan. Rimpang dari tanaman tersebut tidak boleh dipilih untuk tujuan benih.
• Pengumpulan dan penghancuran belatung secara mekanis, larva, kumbang, dan kumbang dewasa secara berkala akan menurunkan serangan hama serangga. Jika belatung putih dominan, menerapkan Nimbisidin.

Jika Anda tertarik dengan ini: Menumbuhkan Jahe Organik Dalam Wadah .