Panduan Budidaya Fenugreek (Methi):
Hari ini, mari kita pelajari topik teknik budidaya methi atau fenugreek dan praktik budidaya biji fenugreek.
Pertanian Fenugreek. Pengantar Fenugreek:
Fenugreek dikenal sebagai "methi" di India dan digunakan sebagai bumbu dan sebagai agen penyedap untuk persiapan makanan. Polong dan daunnya yang masih muda digunakan sebagai sayuran yang dikonsumsi dalam masakan sehari-hari. Daun fenugreek cukup kaya akan mineral protein dan vitamin C. Nama botani fenugreek adalah “Trigonella foenum-graecum”. Fenugreek milik keluarga “Fabaceae”. Fenugreek digunakan baik sebagai ramuan (daun tanaman) dan rempah-rempah (biji).
Negara produksi Fenugreek utama di India:
Tanamannya dibudidayakan secara komersial untuk benihnya. Negara produksi fenugreek terbesar di India adalah Rajasthan. Negara penghasil fenugreek utama lainnya adalah Tamil Nadu, Gujarat, Madhya Pradesh, Punjab &Uttar Pradesh.
Manfaat Kesehatan Fenugreek:
Beberapa manfaat kesehatan dari Fenugreek (atau) Methi diberikan di bawah ini.
- Membantu mengurangi kolesterol.
- Membantu dalam mencegah diabetes.
- Membantu melindungi dari kanker.
- Membantu dalam kadar testosteron yang sehat.
- Membantu masalah pencernaan.
- Membantu dalam penurunan berat badan.
Nama Lokal Fenugreek di India:
Methi (Hindi, Oriya, Bangla, Punjabi, bahasa Urdu), Methya (Marathi), Menthya (Kannada), Vendayam (Tamil), Menthulu (Telugu), dan Uluva (Melayu).
Varietas komersial Fenugreek (Methi):
Kasuri, RMt 1, Pusa, RM 143, Dini, Jenis meninju Co-1, Methi No- 47, No-14, EC-4911, Rajendra Kanti, HM 103, Hissar Sonali adalah varietas penting dari fenugreek (methi). Pusa tanaman komersial awal, dibutuhkan sekitar 130 hari untuk kematangan benihnya. Methi No.14 dan Methi No.47 adalah varietas unggul fenugreek di India.Co-1Variety juga tanaman tandan awal. masa jatuh temponya adalah 95 hari.
Persyaratan Agroklimat:
Budidaya Fenugreek membutuhkan suhu yang cukup sejuk, bebas embun beku, dan iklim langit cerah sepanjang masa pertumbuhannya. Meskipun fenugreek cukup toleran terhadap embun beku selama tahap vegetatif aktifnya, itu akan menjadi rentan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh embun beku @ fase pembungaan dan pembentukan biji-bijian awal.
Persyaratan Tanah:
Fenugreek dapat dibudidayakan di berbagai jenis tanah dengan bahan organik yang kaya. Namun tanah lempung berpasir (atau) berpasir dengan drainase yang baik paling cocok untuk budidaya fenugreek. Tanah dengan nilai pH 6,0 hingga 7,0 akan meningkatkan hasil biji fenugreek.
Biji Fenugreek atau Biji Methi. Prosedur Perawatan Biji Fenugreek:
Sebelum menabur benih fenugreek harus diperlakukan dengan kultur Rhizobium.
Tingkat Benih dan Penaburan Fenugreek:
Waktu penaburan terbaik untuk tanaman fenugreek atau methi di bagian utara India pada bulan Oktober minggu lalu hingga minggu 1 November. Fenugreek ditanam baik sebagai tanaman musiman Rabi dan Kharif di bagian selatan India. Waktu tanam terbaik untuk tanaman Rabi adalah dua minggu pertama bulan Oktober dan untuk tanaman Kharif adalah dua minggu kedua bulan Juni hingga akhir Juli. Hasil panen Rabi jauh lebih tinggi daripada tanaman Kharif. Tingkat benih ideal per hektar adalah 25 kg untuk kedua tanaman.
Jarak tanam Fenugreek :
Penaburan benih dilakukan dengan jarak 30 cm dalam barisan dengan jarak tanam 10 cm. Benih harus disemai dengan kedalaman tidak lebih dari 5,0 cm. Untuk sayuran daun, Fenugreek (atau) methi harus ditaburkan dari pertengahan September hingga pertengahan Maret. Tanah lapang harus benar-benar disiapkan sebelum menabur benih. Flatbeds dengan ukuran yang nyaman harus direkomendasikan untuk disemai.
Tanaman Fenugreek. Pupuk kandang dan Pemupukan untuk Tanaman Fenugreek:
Pada saat persiapan tanah/ladang, tambahkan 20 hingga 30 gerobak FYM (Farm Yard Kotoran) (atau) kompos @ 15 hingga 20 ton per hektar harus ditambahkan untuk memperkaya kesuburan lahan. Pada saat menabur, 50 kg N/ha dan 40 kg P2O5/ha harus diterapkan. Jika kesuburan tanah bawaan tinggi, dosis N harus dikurangi. Sebaiknya dilakukan uji tanah untuk mengetahui kondisi kesuburan tanah lapangan utama.
Kebutuhan Irigasi Tanaman Fenugreek:
Segera setelah penaburan selesai, beri penyiraman ringan. Irigasi selanjutnya diberikan sebagai 4 irigasi @ 30, 70 hingga 75, 85-90 dan 105-110 hari setelah menabur benih. Pada saat tahap perkembangan Polong dan biji, memastikan tersedianya air yang cukup dan jika terjadi genangan air, drainase yang baik harus disediakan.
Pengendalian gulma di Lapangan Fenugreek:
Pemangkasan dan penyiangan pertama dilakukan pada saat penjarangan yaitu 21 sampai 30 hari setelah benih disemai. Penyiangan kedua harus dilakukan @ 45 sampai 60 hari setelah tanam. Herbisida juga dapat digunakan untuk mengendalikan gulma. Fluchloralin @ 0,75 kg per hektar harus dilengkapi dengan penyiangan tangan 50 hari setelah tanam.
Panen Fenugreek:
Waktu terbaik untuk memanen tanaman adalah ketika daun bagian bawah mulai rontok dan polong berubah menjadi warna kuning. Pemanenan secara manual dapat dilakukan dengan cara memotong tanaman dengan sabit. Penundaan panen dapat menyebabkan pecahnya benih.
Daun Methi. Hasil dari Fenugreek:
Hasil rata-rata dapat diharapkan dari 10 hingga 11 kwintal/hektar. Namun, di bawah kondisi pengelolaan terbaik dan dengan varietas benih yang baik, hasil rata-rata 15 sampai 20 q/ha dapat diperoleh.
Hasil Daun Segar. Perontokan Panen Fenugreek:
Tanaman yang dipanen harus diikat dalam bundel dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama 5 sampai 7 hari. Dalam proses perontokan, biji fenugreek dipisahkan dari tanaman. Perontokan manual atau perontokan mekanis dapat dilakukan untuk memisahkan benih dari tanaman.
Itu semua tentang budidaya methi atau teknik dan ide pertanian fenugreek.
Membaca : Cara Menanam Seledri di Halaman Belakang .
