Sapi Burlina adalah jenis sapi dari daerah pegunungan di wilayah Veneto di timur laut Italia. Ini didistribusikan terutama di provinsi Treviso, Verona dan Vicenza. Burlina terutama dibesarkan untuk produksi susu tetapi mereka juga digunakan sebagai sapi potong. Mereka pertama kali dibiakkan pada tahun 1970-an dengan menyilangkan sapi Brown Swiss dengan sapi jantan Chianina.

Ada sangat sedikit spesimen murni yang dibenarkan di provinsi Treviso, Vicenza dan Verona. Pada tahun 1930, jumlahnya mencapai 15.000 ekor sapi jenis ini. Sudah untuk pintu masuk perang dunia pertama dan kedua, jumlah spesies ini berkurang. Untuk tahun 1950-an populasi breed ini adalah 11.000. Dan pada akhir tahun 2010, hanya ada 300 ekor sapi dari spesies ini. Perlombaan Burlina secara resmi diakui pada tahun 1980 ketika Register of Autochthonous Breeds didirikan.

Karakteristik Sapi Burlina

Sapi Burlina merupakan breed tahan yang mampu bertahan hidup di iklim sedang dan iklim dengan curah hujan yang tinggi. Jubahnya hitam belang-belang, dengan warna hitam menutupi sebagian besar tubuhnya. Bintang putih di dahi adalah ciri khasnya, meskipun beberapa bintik putih mungkin muncul di bagian belakang dan samping. Warna ini selalu tersebar tidak beraturan di perut, kaki dan ekor. Sementara rambutnya pendek, tipis dan mengkilap. Anda mungkin juga suka membaca Shorthorn Cattle.

Kepalanya berukuran sedang dan cekung di antara busur orbit. Hidungnya besar dan dikelilingi oleh bintik rambut putih yang tidak beraturan. Juga, tanduk terbuka ke luar, tetapi membungkuk ke depan pada pria dan ke atas pada wanita. Tambahan, tanduk pada jantan dan betina saat masih muda berwarna hitam.

Tapi selama bertahun-tahun mereka mengambil warna kekuningan dengan ular piton hitam, dan mereka memiliki ujung hitam. Tubuhnya panjang dan punggungnya sempit. Juga, daerah lumbar terbentuk dengan baik dan bagian belakangnya berbentuk persegi panjang tetapi turun menurun dari tulang belakang. Tulang rusuknya melengkung dengan baik tetapi kedalaman tubuhnya bervariasi.

Sementara ambing adalah bentuk yang baik, bulat, dengan puting yang relatif besar, dan ditutupi oleh denda, rambut lembut. Sementara Trah ini dibesarkan terutama untuk susunya. Trah ini menghasilkan hasil rata-rata 2.500 kilogram per tahun untuk sapi gunung. Mengenai sapi di dataran, hasil tahunan adalah 2.500 hingga 3.000 kilogram. Sapi jantan berukuran sekitar 160 sentimeter dan beratnya sekitar 750 kg. Sedangkan sapi jenis ini mencapai 140 sentimeter dan beratnya antara 550 kg.

Penggunaan

Meskipun breed Sapi Burlina adalah breed dengan kebugaran ganda, sangat dihargai karena kualitas susunya. Meskipun makanan jenis ini didasarkan pada rumput dan penggembalaan, susu memiliki rasa yang sangat khas. Itulah sebabnya susu jenis ini digunakan untuk produksi keju Maroko. Anda mungkin juga suka membaca Sapi Galloway.

Makanan

Sapi Burlina adalah jenis yang dihargai oleh peternak. Dan ini karena biaya perawatannya rendah. Memberi makan ras ini dilakukan dengan merumput dan dapat memakan padang rumput biasa bahkan di daerah yang sangat rawan dengan sedikit rumput. Di jalan yang sama, dapat memberi makan di daerah pegunungan. Di musim panas, peternak lebih suka memelihara jenis ini dengan penggembalaan. Namun pada saat musim dingin, mereka disimpan di kandang, dan makanan mereka didasarkan pada jerami, herbal dan sereal.

Fitur khusus

Ada kecenderungan berkelanjutan untuk menjadikan sapi Burlina sebagai persilangan serapan dengan sapi Brown Swiss atau Friesian. Sapi Burlina adalah jenis yang tahan terhadap perubahan iklim yang tiba-tiba dan penyakit yang berbeda. Tambahan, jenis ini kuat melawan tuberkulosis.

Karena breed ini memiliki sistem imun yang baik maka tidak perlu menggunakan antibiotik. Dan karena itu susu dari jenis ini dihasilkan dengan kualitas yang baik. Karakteristik lain yang dihargai adalah jenis ini berdasarkan naluri alaminya untuk menjadi seorang ibu. Anda mungkin juga suka membaca Ayrshire Cow.

Kesimpulan

Burlina adalah trah tujuan ganda, tapi itu dibesarkan terutama untuk produksi susu. Ini dikembangkan pada akhir abad kesembilan belas dengan menyilangkan ternak asli Italia dengan sapi Jersey dan breed Shorthorn dari Inggris. Panduan ini telah membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang jenis ternak yang indah ini! Semoga berhasil dalam pencarian Anda untuk hewan berikutnya untuk ditambahkan ke kawanan Anda!

Sebagai referensi:Wikipedia