Protokol produksi telah berubah sebagai hasilnya, dan lima tren berikut harus dipertimbangkan. Harga Sementara beberapa daging mengalami kenaikan harga karena COVID-19, harga unggas dalam tren menurun. Hal ini disebabkan oleh permintaan yang lebih rendah dari restoran dan peningkatan euthanasia karena penutupan pabrik produksi. Pada bulan Maret 2020 harga sekitar $0,79/lb, dibandingkan dengan rata-rata tiga tahun $1,02/lb. Pada bulan April, harga komposit USDA turun $0,32/lb dalam dua minggu