Untuk memaksimalkan potensi pertumbuhan pada kalkun muda, kebutuhan protein makanan untuk anak ayam hingga usia 6 minggu dapat berkisar antara 24 dan 28%. Untuk mencapai target protein kasar ini, tingkat inklusi MBS makanan dapat mencapai hingga atau lebih dari 50%, terutama dalam diet berbasis sayuran. Meskipun inklusi SBM tinggi ini memastikan kebutuhan asam amino terpenuhi, mereka dapat menghadirkan tantangan lain untuk ahli gizi (Leeson dan Summers, 2009). Salah satu perhatian saat menggun