Dalam beberapa tahun terakhir, kangkung padat nutrisi telah mendapatkan popularitas di kalangan budaya arus utama, juga dengan tukang kebun rumah. Terkenal karena penggunaannya di dapur, kale adalah sayuran berdaun hijau yang mudah tumbuh yang tumbuh subur di suhu yang lebih dingin. Berbagai macam varietas kangkung yang diserbuki terbuka menawarkan tambahan yang lezat dan sangat indah bagi para penanam untuk kebun sayur. Tidak seperti banyak sayuran kebun pada umumnya, tanaman kangkung sebenar