Capsicum assamicum lada hantu, bhut jolokia, adalah cabai pertama yang diukur pada lebih dari 1 juta unit panas Scoville. Pada tahun 2007 itu terdaftar di Guinness Book of World Records sebagai cabai terpedas di dunia - tetapi sejak itu telah terlempar dari podium oleh Carolina Reaper yang terdengar menyeramkan. Panas lada diukur dalam satuan panas Scoville (SHU), yang mengukur konsentrasi capsaicin. Untuk perbandingan, lada jalapeno yang populer memiliki berat antara 2, 500 SHU di uju