Jaga Gandum Anda dengan Berinvestasi dalam Teknologi Grain Bin

Tempat sampah telah menjadi alat penting dalam rencana pemasaran Anda. Selama dalam penyimpanan, Anda harus memastikan bahwa hasil panen tetap terjaga kualitasnya dan dalam kondisi baik saat akan diangkut. Belum, setiap tahun Anda mungkin memiliki masalah dengan jagung yang menempel di dinding, kerak di atas, atau menyumbat sumur pusat – yang semuanya merupakan tanda bahwa langkah-langkah yang tepat tidak diambil untuk mengamankan komoditas berharga tersebut.

“Jika Anda seorang petani yang telah berinvestasi dalam penyimpanan di pertanian, Anda termasuk dalam dua kategori. Anda memiliki biji-bijian yang rusak atau Anda akan membuat biji-bijian menjadi buruk, ” kata Terry Johnston, HTS Ag. "Umumnya, itu bukan karena kesalahanmu sendiri, tapi itu terjadi pada setiap petani. Hal-hal yang salah. Dengan begitu banyak uang yang diinvestasikan dalam tanaman itu, Anda tidak bisa membiarkannya begitu saja setelah disimpan. ”

Survei informal petani Midwest, kata Dirk Maier, profesor dan insinyur pascapanen, Universitas Negeri Iowa, mengungkapkan bahwa mereka hanya memeriksa biji-bijian yang disimpan setiap empat hingga enam minggu, terutama secara visual atau bau.

“Itu lebih dari cukup waktu bagi organisme biologis untuk berkembang dan menyebabkan pembusukan, terutama ketika kelebihan air telah menyusup ke struktur penyimpanan dan menetes atau mengembun ke permukaan biji-bijian, " dia berkata. “Gabah memiliki umur simpan yang terbatas, dan organisme biologis ini berkembang berdasarkan bagaimana suhu dan kelembapan biji-bijian diatur.”

Mempertahankan kualitas biji-bijian yang disimpan memerlukan kombinasi alat dan praktik untuk memastikan bahwa itu tidak memburuk dari waktu ke waktu, jelas Maier.

lebih banyak gantang

Menurut USDA, penyimpanan di pertanian tumbuh sekitar 65 juta gantang menjadi 13,45 miliar gantang pada tahun 2017. Iowa (2,10 miliar gantang), Minnesota (1,55 miliar gantang), dan Illinois (1,47 miliar gantang) memimpin dan menyumbang 38% dari total penyimpanan biji-bijian di pertanian.

Dengan begitu banyak gantang yang disimpan, tidak mengherankan bahwa menjadi lebih sulit untuk tetap mengetahui apa yang terjadi di dalam tempat sampah. Meskipun penelitian selama beberapa dekade dan ketersediaan teknologi pemantauan canggih, Maier mengatakan memerangi infeksi jamur pra dan pascapanen dan serangan serangga selama penyimpanan tetap menjadi tantangan. Faktanya, kurang dari 5% tempat sampah pertanian memiliki beberapa bentuk teknologi untuk memantau apa yang terjadi setelah pintu tempat sampah ditutup.

“Ketika margin ketat, tidak perlu banyak kesalahan di tempat biji-bijian untuk berdampak besar pada laba saya, ” kata Caleb Hamer, yang bertani di Traer, rendah, bersama ayahnya, Ted. “Ini bisa menjadi pelajaran yang mahal untuk dipelajari.”

Selama bertahun-tahun, ayah dan anak telah mendinginkan jagung panas di tempat sampah agar panen tetap berjalan.

“Kami akan menjalankan kipas selama dua minggu dan tidak terlalu memikirkannya karena kami tahu itulah yang perlu dilakukan untuk mendinginkan biji-bijian itu, " dia berkata. "Namun, Saya kesulitan tidur di malam hari karena tahu ada jagung panas di tempat sampah.”

Hamer tidak sendirian. “Banyak petani terlalu berhati-hati dan akan menjalankan kipas lebih lama dari yang mereka butuhkan, ” kata Johnston. "Efek bersihnya adalah mereka telah membuang banyak listrik dan kemungkinan membuat jagung mereka terlalu kering."

berinvestasi di bidang teknologi

Pada tahun 2017, Hamer berinvestasi di OPI Blue untuk mengelola sekitar 120, 000 gantang penyimpanan di pertanian mereka. Mereka menghabiskan sekitar $ 40, 000 untuk memasang teknologi pada 10 tempat sampah gandum, dan mereka akan melihat pengembalian dalam waktu sekitar tujuh tahun.

Kabel suhu dan kelembaban adalah komponen kunci dari sistem. Mereka mengontrol kelembaban, aerasi, dan suhu, yang dapat dikelola dari telapak tangan Anda atau dari komputer desktop. Setelah musim pertama digunakan, Hamers menemukan bahwa jagung mendingin ke suhu sekitar dalam waktu sekitar 72 jam.

“Daripada menjalankan kipas selama sekitar 14 hari, kami dapat mematikannya dalam tiga hingga empat hari, " dia berkata.

Sistem kemudian beralih ke mode otomatis, memungkinkan teknologi untuk mengambil alih dan mempertahankan parameter suhu dan kelembaban yang telah ditetapkan Hamer. Informasi tentang suhu lingkungan dan kondisi kelembaban relatif disediakan oleh stasiun cuaca OPI. Kemudian menghitung kadar air kesetimbangan, yang membantu dengan kontrol kipas.

“Kami mencoba mempertahankan suhu butir sekitar 40 ° F., ” kata Hamer. “Berdasarkan kondisi cuaca, teknologi ini secara otomatis menghidupkan dan mematikan kipas untuk menjaga agar biji-bijian tetap berada di tempat yang kita inginkan. Peringatan email dikirim secara teratur, terutama saat kita melewati siklus cuaca yang berbeda.”

Teknologi ini memungkinkan mereka untuk mengetahui – dengan percaya diri – apakah mereka mendinginkan jagung dan menjaganya tetap dingin. “Jika kita tidak, peringatan tersebut memungkinkan kami untuk mengambil tindakan dan memperbaiki masalah sebelum terlambat, " dia berkata.

“Menggunakan sistem seperti ini hanya tentang ketenangan pikiran, ” kata Johnston. "Anda tidak akan terbangun di malam hari sambil bertanya-tanya apa yang terjadi di tempat sampah Anda karena Anda tahu dengan teknologi ini."

Seiring dengan ketenangan pikiran itu, sistem ini juga menciptakan produk yang lebih seragam yang keluar dari tempat sampah.

“Begitu kami mulai mengangkut jagung dan dapat memverifikasi apa yang dikatakan sistem tentang kelembaban di tempat sampah dan apa yang ditunjukkan oleh skala tiket saat pengiriman, kami akhirnya mempercayai teknologi dengan lebih cepat, ” kata Hamer.

“Banyak teknologi seperti kebakaran atau alarm rumah, dirancang khusus untuk memantau barang-barang berharga Anda, ” kata Johnston. “Mengapa Anda tidak memiliki mentalitas yang sama dalam hal biji-bijian Anda?”

OPI Blue adalah sistem nirkabel yang mengirimkan informasi penyimpanan biji-bijian setiap jam ke perangkat seluler atau desktop Anda. Ini juga memungkinkan Anda untuk menyalakan kipas dari jarak jauh.

pemantauan co2

Sekitar 25% tanaman pangan dipengaruhi oleh mikotoksin di seluruh dunia.

“Mikotoksin menyebabkan jutaan ton bahan makanan hilang setiap tahun, ” kata Dirk Maier, profesor dan insinyur pascapanen, Universitas Negeri Iowa. "Hasil dari, produsen biji-bijian sering menderita akibat berkurangnya daya jual dalam bentuk diskon atau penolakan langsung terhadap komoditas mereka.”

Maier menjelaskan bahwa serangga dan jamur adalah organisme aerobik yang bernafas dan melepaskan karbon dioksida ke udara interstisial dari biji-bijian yang disimpan. “Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa massa butir yang stabil memiliki konsentrasi CO2 400 hingga 600 bagian per juta, ” dia mencatat. “Tingkat yang lebih tinggi menunjukkan aktivitas biologis di atas normal.”

Penelitian di Universitas Purdue, Universitas Negeri Kansas, dan Universitas Negeri Iowa, serta INTA di Argentina, mengungkapkan bahwa penginderaan CO2 dapat memantau kualitas biji-bijian yang disimpan dan mendeteksi awal timbulnya pembusukan biji-bijian.

“Teknologi ini telah diuji dan divalidasi dalam 20 silo penyimpanan biji-bijian dengan ukuran berbeda di Kansas dan Indiana selama beberapa musim penyimpanan, " dia berkata. “Hasilnya dengan jelas menunjukkan bahwa sensor CO2 dapat mendeteksi pembusukan biji-bijian karena serangga dan jamur biasanya sekitar tiga hingga lima minggu lebih awal daripada deteksi dengan metode tradisional seperti visual, bau, atau deteksi suhu.”

Sensor CO2 sekarang tersedia secara komersial untuk mengurangi pembusukan di tempat sampah.