HRS Thermblock AS Series adalah solusi pasteurisasi dan sterilisasi ruang annular yang dikemas untuk perawatan termal untuk pasteurisasi dan sterilisasi produk makanan dengan viskositas tinggi di industri makanan untuk proses pengisian aseptik atau metode pengisian atau pengemasan lainnya.
Rincian Produk
Dalam Seri AS Thermblock HRS, sterilisasi terdiri dari penukar panas tabung konsentris, atau penukar panas ruang annular dari HRS AS Series yang merupakan kisaran penukar panas paling cocok untuk produk viskositas tinggi tanpa partikulat. Produk mengalir di ruang annular pusat, sementara media pemanas atau pendingin melewati jaket internal dan eksternal.
HRS Thermblock AS pasteuriser/sterilizer memungkinkan siklus pemanasan-tahan-pendinginan produk disesuaikan agar sesuai dengan kebutuhan Anda. Hal ini juga dapat digunakan untuk HTST (Suhu Tinggi, Waktu Singkat) pasteurisasi atau sterilisasi, membantu meminimalkan potensi efek samping seperti pengubah organoleptik atau kehilangan nutrisi). Alat sterilisasi juga dapat mencakup pompa volumetrik piston HRS BP tekanan tinggi dengan konverter frekuensi yang mampu bekerja pada tekanan hingga 180 bar, dan cocok untuk produk dengan viskositas tinggi seperti pasta tomat atau puree. Untuk aplikasi tekanan rendah hingga 40 bar atau produk dengan partikulat, HRS telah mengembangkan pompa piston HRS BP Series.
Produk dan aplikasi untuk HRS Thermblock AS meliputi:
- Bubur dan pasta tomat
- Kecap dan saus pizza
- Haluskan buah dan konsentrat
- Selai dan selai jeruk
- Sup dan saus
- Makanan bayi
