Seri HRS I menawarkan opsi untuk membongkar dan menghancurkan (Seri IC) dan melelehkan (Seri IM) jus beku (proses yang terkadang juga dikenal sebagai peleburan ulang) yang siap disimpan dan diproses lebih lanjut.
Pengosongan Drum
IC Series Crusher dirancang khusus untuk mengosongkan drum 200 liter berisi konsentrat jus buah beku dan jus buah (hingga 70° brix) dengan viskositas maksimum 20, 000 cP. Drum dimuat ke sistem konveyor rol di mana tutupnya dilepas dan liner dibuka. Drum kemudian diangkat dan dimiringkan secara otomatis, memungkinkan sebagian besar produk masuk ke bagian umpan, sisanya dikosongkan dengan memasukkan kantong ke dalam pemeras.
Penumpasan
Crusher memiliki drum berputar yang dilengkapi dengan roller berduri yang dirancang khusus. Rol kemudian menghancurkan produk beku yang jatuh ke dalam hopper yang memberi makan pompa perpindahan positif terintegrasi, produk yang dilelehkan kemudian dipompa ke tahap proses selanjutnya.
Meleleh
Seri IM dirancang untuk mencairkan es yang dihancurkan, ini dilakukan dengan menggunakan multitube HRS MI Series atau DTA Series double tube corrugated shell and tube heat exchanger, memanaskan produk hingga kira-kira. 0 °C, memastikan produk dapat dipompa secara efisien ke pabrik pengolahan. Pemanasan dicapai dengan menggunakan air panas di sisi shell penukar panas, dan Seri IM sepenuhnya dapat dibersihkan di tempatnya.
Isolasi dan Cladding
Potensi Penghematan Energi yang Besar
Seperti semua Penukar Panas Tubular Bergelombang HRS yang dirancang untuk digunakan dalam industri higienis, Melter Seri IM sepenuhnya dilapisi baja tahan karat agar mudah dibersihkan dan memiliki opsi isolasi untuk mencegah hilangnya energi yang tidak efisien, yaitu pemanasan atau pendinginan, sekaligus memberikan perlindungan bagi operator dari permukaan yang panas atau dingin.
Kapasitas Sistem
Mampu menangani hingga 60 drum (12, 000 liter) per jam.
Seri HRS I cocok untuk produk dan aplikasi berikut:
- Jus
- Minuman
- Smoothie
- puree
- Konsentrat