Berasal dari Asia tropis, tanaman pisang ( Musa paradisiaca ) adalah tanaman tahunan herba terbesar di dunia dan ditanam untuk buahnya yang populer. Anggota tropis dari keluarga Musaceae ini rentan terhadap sejumlah penyakit, banyak yang mengakibatkan flek hitam pada buah pisang. Apa penyebab penyakit flek hitam pada buah pisang dan adakah cara mengobati flek hitam pada buah pisang? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Bintik Hitam Normal pada Pisang
Penyakit flek hitam pada pisang jangan disamakan dengan flek hitam pada buah pohon pisang. Bintik-bintik kehitaman/coklat sering terjadi pada bagian luar buah pisang. Bintik-bintik ini biasa disebut sebagai memar. Memar ini berarti buah sudah matang dan asam di dalamnya telah diubah menjadi gula.
Dengan kata lain, pisang berada di puncak rasa manisnya. Itu hanya preferensi bagi kebanyakan orang. Beberapa orang menyukai pisang mereka dengan sedikit bau ketika buahnya baru saja berubah dari hijau menjadi kuning dan yang lain lebih suka rasa manis yang muncul dari bintik-bintik hitam pada kulit buah pisang.
Penyakit Flek Hitam pada Pisang
Sekarang jika Anda menanam pisang sendiri dan melihat bintik-bintik gelap pada tanaman itu sendiri, kemungkinan besar tanaman pisang anda terkena penyakit jamur. Black Sigatoka adalah salah satu penyakit jamur tersebut ( Mycosphaerella fijiensis ) yang tumbuh subur di iklim tropis. Ini adalah penyakit bercak daun yang memang menyebabkan bintik-bintik gelap pada dedaunan.
Bintik-bintik gelap ini akhirnya membesar dan mencakup seluruh daun yang terkena. Daun menjadi coklat atau kuning. Penyakit bercak daun ini menurunkan produksi buah. Buang daun yang terinfeksi dan pangkas dedaunan tanaman untuk memungkinkan sirkulasi udara yang lebih baik dan gunakan fungisida secara teratur.
Antraknosa menyebabkan bintik-bintik coklat pada kulit buah, muncul sebagai area kecoklatan/hitam besar dan lesi hitam pada buah hijau. Sebagai jamur ( Colletotrichum musae ), Antraknosa dipromosikan oleh kondisi basah dan menyebar melalui curah hujan. Untuk perkebunan komersial yang terserang penyakit jamur ini, cuci dan celupkan buah ke dalam fungisida sebelum dikirim.
Penyakit Pisang Lainnya Yang Menyebabkan Flek Hitam
Penyakit Panama adalah penyakit jamur lain yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum , jamur patogen yang masuk ke pohon pisang melalui xilem. Kemudian menyebar ke seluruh sistem vaskular yang mempengaruhi seluruh tanaman. Spora yang menyebar menempel pada dinding pembuluh, menghalangi aliran air, yang pada gilirannya menyebabkan daun tanaman layu dan mati. Penyakit ini serius dan dapat membunuh seluruh tanaman. Patogen jamurnya dapat bertahan hidup di tanah selama hampir 20 tahun dan sangat sulit dikendalikan.
Penyakit Panama sangat serius sehingga hampir memusnahkan industri pisang komersial. Pada saat itu, 50 tahun lebih yang lalu, pisang yang paling umum dibudidayakan disebut Gros Michel, tapi layu Fusarium, atau penyakit Panama, mengubah semua itu. Penyakit ini dimulai di Amerika Tengah dan dengan cepat menyebar ke sebagian besar perkebunan komersial dunia yang harus dibakar. Hari ini, varietas yang berbeda, orang Cavendish, sekali lagi terancam kehancuran karena kebangkitan fusarium serupa yang disebut Tropical Race 4.
Mengobati flek hitam pisang bisa jadi sulit. Sering, sekali tanaman pisang terserang penyakit, bisa sangat sulit untuk menghentikan perkembangannya. Menjaga tanaman dipangkas sehingga memiliki sirkulasi udara yang baik, waspada terhadap hama, seperti kutu daun, dan aplikasi fungisida secara rutin harus dilakukan untuk memerangi penyakit pisang yang menyebabkan flek hitam.
