Akuakultur adalah bagian utama dari ekonomi dan pekerjaan India. India adalah salah satu produsen ikan air tawar terbesar di dunia, menyumbang lebih dari 10% dari keanekaragaman ikan di seluruh dunia. India menempati urutan kedua di dunia dalam hal produksi ikan dan budidaya ikan.
Perikanan dan akuakultur India adalah bidang produksi pangan yang penting, menyediakan keranjang makanan dengan perlindungan nutrisi, berkontribusi pada ekspor pertanian, dan melibatkan sekitar 14 juta orang dalam berbagai kegiatan. Sejak kemerdekaan, negara telah menunjukkan peningkatan yang stabil dan berkelanjutan dalam produksi ikan, dengan beragam sumber daya mulai dari laut dalam hingga danau pegunungan dan lebih dari 10% keanekaragaman hayati global dalam hal spesies ikan dan kerang.
Bagaimana melakukan Budidaya Ikan di India?
Industri budidaya ikan di negara kita juga memiliki potensi ekspor yang besar. Ikan dan produk ikan saat ini telah muncul sebagai kelompok ekspor pertanian terbesar di India, dengan jumlah 10,5 lakh ton dan nilai 33, 442 crores. Ini menyumbang sekitar 10% dari keseluruhan ekspor negara itu dan hampir 20% dari ekspor pertanian negara itu. Di 75 negara di dunia, lebih dari 50 jenis produk ikan dan kerang diekspor.
Pada tahun 2006, Pemerintah Pusat India meluncurkan organisasi perikanan khusus di bawah Kementerian Pertaniannya. Upaya khusus telah dilakukan untuk memfasilitasi budidaya ikan darat yang ekstensif dan intensif, memodernisasi perikanan pesisir, dan memungkinkan penangkapan ikan di laut dalam melalui usaha patungan. Kegiatan ini telah menghasilkan peningkatan lebih dari empat kali lipat dalam produksi ikan pesisir pada TA 1950 menjadi 3,35 juta ton pada TA 2013. Jelas, budidaya ikan adalah bagian yang sangat penting dari pertanian India. Tidak hanya sangat penting bagi perekonomian negara kita, tetapi juga menyediakan banyak orang di negara bagian dengan pekerjaan dan pekerjaan.
Seperti yang sudah dibahas, budidaya ikan telah terbukti menjadi bisnis yang sangat menguntungkan bagi negara dan warganya. Jika Anda juga berpikir untuk memulai bisnis budidaya ikan Anda sendiri, berikut adalah penjelasan singkat tentang semua persyaratan dan bagaimana Anda dapat segera memulai budidaya ikan!
TEKNIK BUDIDAYA IKAN :
Langkah pertama Anda adalah memutuskan jenis ikan yang ingin Anda budidayakan, di mana Anda ingin bertani dan teknik yang ingin Anda gunakan. Pada dasarnya ada 2 teknik:Sistem peternakan keramba, di mana petani tidak memiliki badan air dan mencegah masalah seperti kawin berlebihan. Yang kedua adalah sistem berbasis lahan, di mana petani perlu membangun kolam atau tangki buatan, menyediakan mereka dengan pasokan air yang tepat dan peternakan ikan di dalamnya.
MEMBANGUN KOLAM BUDIDAYA IKAN ANDA:Memulai budidaya ikan dalam budidaya ikan adalah cara yang paling umum dari budidaya budidaya ikan. Di area tertutup, air disimpan oleh kolam yang dibuat secara artifisial di mana hewan air seperti ikan bersirip dan kerang dipelihara. Kolam dapat diisi dengan air kanal, air hujan, air sumur bor, atau sumber air lainnya. Tetapi ada hal-hal tertentu yang perlu diingat ketika membangun kolam, seperti memilih lahan yang memiliki daya ikat air yang tinggi, tanah harus memiliki pH netral, kolam memiliki saluran masuk dan saluran keluar yang tepat, itu harus dinyatakan di daerah dataran rendah, dll.
MENCOCOKKAN PANDUAN:Untuk memulai peternakan ikan, Anda perlu memastikan bahwa Anda cocok dan mengikuti pedoman dari Komite Pengarah Pertanian Perikanan. Pedoman ini ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan menjadi dasar pelaksanaan inspeksi.
PENDAFTARAN:Langkah Anda selanjutnya adalah mendaftar untuk mendapatkan izin memancing dan mengajukan semua formulir. Untuk misalnya, jika Anda ingin mendirikan tempat pembenihan ikan, petani harus mendapatkan persetujuan dari Komite Pengarah.
MENJAGA CATATAN:Disarankan bagi semua pembudidaya ikan untuk membuat catatan harian tentang hal-hal seperti pertumbuhan ikan yang sehat, sumber benih, kaus kaki pertanian, rincian sampel, dll.
Ini adalah beberapa langkah dasar yang akan membantu Anda mendapatkan bantuan di mana untuk memulai. Langkah yang paling penting adalah untuk mendapatkan lisensi memancing Anda, yang memiliki sejumlah persyaratan dan langkah, rincian yang dapat dengan mudah ditemukan secara online!
Meskipun ikan mas adalah spesies air tawar yang paling penting di India, sebagian besar produksi disumbang oleh udang dari pasar air payau. Lebih dari 90% dari total produksi akuakultur India dicatat oleh tiga ikan mas India utama, yaitu Catla (Catla Catla), rohu Labeo (Labeo Rohita), dan ikan mas mrigal (Cirrhinus mrigala). Tiga ikan mas eksotis, yaitu, ikan mas perak (Hypophthalmichthys molitrix), ikan mas (Ctenopharyngodon Idellus), dan ikan mas (Cyprinus carpio), diperkenalkan ke dalam sistem polikultur ikan mas di negara tersebut selama tahun 1970-an dan sekarang membentuk komunitas penting kedua.
Satu-satunya spesies yang mendapat banyak perhatian adalah lele Filipina, 'magur' (Clarias batrachus). Ikan lele menyengat, 'Singhi' (Heteropneustes fossilis) adalah spesies lain dari lele bernapas yang dibudidayakan di rawa-rawa dan badan air terlantar sampai batas tertentu, terutama di negara bagian timur. Upaya telah dilakukan dalam beberapa tahun terakhir untuk membangun budidaya ikan seperti Pangasius pangasius, Pangasius sutchi, Oreochromis niloticus, Ompok pabda dll. Climbing tengger (Anabas testudineus), murrel (Channa striata dan C. marulius), dll., adalah spesies ikan bersirip penting lainnya.
Diantara udang air tawar, spesies yang paling penting adalah udang galah (Macrobrachium rosenbergii), diikuti oleh udang sungai monsun, M.malcolmsonii. Sektor budidaya air payau terutama dibiayai oleh produksi udang, seperti halnya udang windu (Penaeus monodon), yang bertanggung jawab atas sebagian besar produksi diikuti oleh udang kaki putih Penaeus vannamei yang baru diperkenalkan.
Faktanya, dalam waktu yang sangat singkat, budidaya udang ini di angkat setara dengan udang windu. Sementara India memiliki banyak spesies ikan bersirip dan kerang yang potensial, perkembangannya masih sangat rendah kepentingannya. Kerang hijau (Perna viridis), Kerang coklat India (Perna indica), Tiram pedalaman India (Crassostrea madrasensis), Tiram mutiara Jepang (Pinctada fucata), dan spesies rumput laut seperti Gracilaria edulis adalah spesies budidaya utama di air laut.
Jenis Budidaya Ikan
- Marikultur adalah kegiatan yang terutama melibatkan produksi makanan untuk konsumsi manusia. Metode budidaya laut adalah produksi organisme laut untuk makanan, seperti ikan dan kerang. Sebagai contoh, budidaya air asin melibatkan finfish (seperti flounder dan kapur sirih), kerang (seperti udang dan tiram), dan tumbuhan laut (seperti rumput laut dan rumput laut). Produk budidaya laut seperti mutiara budidaya dan tepung ikan digunakan untuk perhiasan kosmetik.
- Algaculture adalah jenis budidaya ikan di mana seseorang tumbuh alga. Ini bisa berupa mikroalga (seperti fitoplankton, mikrofit, atau alga planktonik) atau makroalga, juga dikenal sebagai rumput laut. Meskipun makroalga memiliki sejumlah tujuan komersial, kebutuhan budidaya mereka membuatnya sulit untuk tumbuh dan mikroalga jauh lebih mudah untuk tumbuh dalam skala yang lebih besar.
- Budidaya ikan secara ekstensif adalah proses yang dilakukan di lingkungan semi alami, dimana ikan diberi pakan alami seperti alga, zooplankton, krustasea, dll. Jika petani mau, ia dapat menggunakan berbagai spesies ikan dan teknik yang berbeda untuk mengubah dan mengubah lingkungan kolam.
- Jika petani ingin meningkatkan produksi tambak, dia bisa menggunakan pupuk seperti kotoran hewan. Untuk menjaga keseimbangan alam dalam sistem, petani menimbun kolam dengan sejumlah spesies ikan, yang melayani tujuan yang berbeda dan memakan hal yang berbeda, karenanya memainkan peran yang berbeda dalam sistem. Petani perlu diingat untuk tidak memberi makan berlebihan atau terlalu memupuk kolam karena hal ini dapat menyebabkan pertumbuhan alga yang berlebihan dan pada akhirnya menyebabkan hilangnya lebih banyak ikan. Biasanya, Ikan yang dibudidayakan dengan metode ini adalah ikan nila, ikan lele, dan ikan mas.
- Peternakan adalah bagian dari pertanian ekstensif dimana ikan, meskipun dibesarkan dalam kurungan, dilepaskan ke alam liar untuk diberi makan dan ditangkap kembali ketika mereka telah mencapai ukuran yang diinginkan. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang dipelihara dengan cara ini.
- Budidaya ikan intensif adalah yang dilakukan di tangki tertutup atau aliran melalui jalur atau keramba terapung di laut, terbuka dengan lingkungan alam. Dalam metode ini, oksigen, persediaan makanan, dan kualitas air tetap terjaga bersama, sementara tangki ini dilengkapi dengan sistem pemurnian air yang baik. Meskipun tingkat produksi di budidaya ikan ini tinggi, biaya perawatannya juga mahal. Ikan lebih rentan terhadap penyakit dan terampil, berlatih, dan keahlian profesional diperlukan untuk menjaga dan merawat tank-tank ini. Ikan yang biasa dibudidayakan dengan cara ini adalah ikan salmon, bass laut, tuna, ikan sturgeon, dll.
- Budidaya ikan intensif juga dapat dibagi menjadi lebih banyak metode seperti sistem daur ulang terpadu, sistem setengah tertutup, sistem keramba apung, dan budidaya ikan semi intensif.
Bagaimana cara budidaya ikan yang lebih baik?
Berikut adalah beberapa langkah yang dapat membantu Anda memperluas peternakan ikan Anda, jadikan bisnis Anda lebih komersial dan hasilkan ikan yang Anda hasilkan lebih baik!
- Berinvestasi dalam kemajuan dalam teknologi dan transisi. akuakultur, dekade di belakang peternakan, adalah bisnis muda. Perbaikan dalam teknologi pemuliaan, pengendalian penyakit, pakan dan nutrisi, dan sistem produksi berdampak rendah adalah bidang yang saling terkait di mana penelitian dapat melengkapi keahlian konvensional untuk meningkatkan kinerja. Di setiap bagian dunia, jenis teknologi ini berada di balik peningkatan produktivitas, apakah didorong oleh produsen, organisasi penelitian, perusahaan, atau pemerintah.
- Di luar pertanian, tekanan. Sebagian besar peraturan dan skema kualifikasi akuakultur dipusatkan di tingkat tambak individu. Tetapi, bahkan jika semua orang mengikuti aturan, memiliki beberapa produsen di wilayah yang sama dapat menyebabkan efek lingkungan kumulatif, seperti pencemaran air atau penyakit ikan. Penataan ruang dan zonasi dapat memastikan bahwa kegiatan budidaya tetap berada dalam daya dukung ekosistem lokal dan juga dapat mengurangi konflik penggunaan sumber daya.
- Makan ikan yang rendah dalam rantai makanan. Jika ikan budidaya tidak membutuhkan ikan liar dalam jumlah besar dalam makanan mereka, budidaya ikan akan mengurangi tekanan pada habitat laut. Konsumen juga harus meminta spesies “trofik rendah” seperti nila, ikan lele, karper, dan moluska bivalvia yang makan buruk pada rantai makanan. Fokus harus diberikan pada spesies ini di negara berkembang, dimana konsumsi spesies trofik rendah masih dominan, bahkan saat miliaran orang bergabung dengan kelas menengah global dalam beberapa dekade mendatang. Pada saat yang sama mengingat bahwa ikan merupakan sumber nutrisi utama bagi lebih dari satu miliar orang miskin di negara berkembang, akan menjadi penting untuk memperluas akuakultur untuk memenuhi kebutuhan pangan dan nutrisi para konsumen ini.
- Pergeseran hadiah untuk hadiah keberlanjutan. Petani dapat diberikan insentif untuk mempraktikkan budidaya yang lebih berkelanjutan melalui berbagai kebijakan publik dan swasta.
Jelas, budidaya ikan adalah bagian yang sangat penting dari ekonomi India dan sangat penting untuk produksi pangan dan kondisi kerja negara kita. Selama bertahun-tahun, budidaya ikan telah terbukti menjadi salah satu bisnis paling sukses untuk ditekuni dan setiap orang bisa menjadi besar!
