Menanam Microgreens di Akuaponik – Panduan Lengkap

Pengantar menanam microgreens di akuaponik

Masalah terbesar saat ini adalah untuk mendapatkan nutrisi yang tepat di piring kita. Setengah dari dunia berurusan dengan kekurangan gizi karena kebiasaan makan yang buruk dan terutama karena kurangnya ketersediaan sayuran kaya nutrisi.

Panduan langkah demi langkah untuk menanam microgreens di aquaponik

Kami selalu bercita-cita untuk memperkenalkan orang-orang tentang berbagai proses kultivasi mereka sendiri dan kami terus bekerja untuk memperkaya Anda dengan pengetahuan yang benar tentang cara menanam microgreens di tempat Anda sendiri sehingga Anda dapat memperoleh bagian nutrisi dengan mudah di ruang Anda sendiri

Jadi cara yang berbeda dari berkebun rumah dalam ruangan konvensional, hari ini kita akan berbicara tentang teknik lain untuk mendapatkan panduan lengkap campuran nutrisi yang sempurna Menanam Microgreens di Akuaponik .

Microgreens adalah daun sejati pertama yang dikembangkan dari bibit sayuran dan rempah-rempah yang tingginya sekitar 2-3 inci. Daun kecil dari sebagian besar microgreens siap untuk dipanen dalam 12 hingga 14 hari dan diisi dengan nutrisi dan rasa yang kuat meniru rekan-rekan mereka yang matang. Sebagai contoh, jika Anda memakan tunas lobak hijau, rasa dan rasanya akan sangat mirip dengan lobak. Microgreens, meskipun, terdiri dari berbagai sayuran mentah yang dapat dimakan, cukup dipanen menggunakan gunting dalam waktu kurang dari sebulan dari perkecambahannya, ketika tanaman mencapai tinggi 2 inci. Batang, kotiledon (atau daun biji), dan set pertama daun sejati semuanya dapat dimakan. Ini adalah sayuran yang belum matang, dipanen setelah tahap perkecambahan, biasanya dalam waktu 10-15 hari ketika dua biji pertama keluar, juga dikenal sebagai kotiledon, telah muncul.

Microgreens memiliki banyak manfaat:

• Microgreens membuat pengganti musim dingin yang luar biasa untuk selada atau sayuran hijau lainnya.
• Microgreen dengan salad kecambah membuat bahan sarapan yang kuat.
• Anda juga dapat menggunakannya pada sandwich atau salad.
• Selama beberapa tahun terakhir, microgreens telah muncul di restoran mewah
• Mereka secara tradisional digunakan sebagai pakaian yang dapat dimakan atau hiasan untuk hidangan, tapi sekarang bukan hal yang aneh untuk menemukannya sebagai hidangan.

Microgreen terbaik untuk ditanam dalam sistem akuaponik

Ada berbagai macam sayuran yang bisa disebut microgreens; ini adalah beberapa yang paling umum, microgreens paling menguntungkan dan yang terbaik untuk memulai sistem akuaponik microgreens :

• Bayam, Garnet Merah
• Wortel
• selada taman
• Lobak Ungu
• sawi hijau
• rumput gandum
• Ketumbar
• alfalfa
• Semanggi
• Kacang polong
• Kohl Rabi Ungu
• Peterseli
• kubis
• kemangi ungu
• kemangi hijau
• Kohl Rabi Hijau
• Akar bit
• Pak Choi
• Amaranthus Merah
• Lobak Merah Muda
• Bawang
• Brokoli
• Bayam
• Kubis
• Kol bunga
• Fenugreek (Methi)
• Chard Merah
• Kol merah
• kale merah
• Roket
• PERTUMBUHAN CEPAT (2 MINGGU):
  • Arugula
  • selada air
  • Tunas Kacang
  • kubis
  • Moster
  • Lobak
• PERTUMBUHAN LAMBAT (3-4 MINGGU):
  • Chard
  • Ketumbar
  • Peterseli
  • Kemangi
  • kemangi lemon
• Seledri

Metode aquaponik terbaik untuk menumbuhkan microgreens

Karena sifatnya yang kecil sayur aquaponik dan waktu pertumbuhan yang cepat, ada dua alternatif utama untuk menumbuhkannya. Prinsip dasarnya adalah bahwa Anda memerlukan besar, permukaan datar karena ini akan memungkinkan semua benih tumbuh dan menerima cahaya dan nutrisi secara merata untuk tumbuh dan mencapai ketinggian beberapa inci sebelum Anda memanen dan menikmatinya.

Tempat Tidur Tumbuh

Tempat tidur tumbuh sangat ideal peralatan akuaponik untuk membuat permukaan yang besar. Namun, tidak masalah media mana yang Anda gunakan benih yang akan disiarkan hanya dengan memperhatikan kepadatannya. Untuk mengatasi masalah ini, Anda dapat menggunakan tikar tumbuh rami di atas tempat tidur tumbuh. Ini akan memberikan permukaan yang rata, terutama jika tempat tidur tumbuh Anda adalah nampan. Tikar tumbuh rami akan memiliki kedalaman sekitar satu inci dan akan mengambil air, melalui baki. Ini akan menjaga microgreens Anda tetap lembab, memungkinkan mereka untuk tumbuh dengan baik.

rakit terapung

Pilihannya adalah menggunakan sistem rakit apung; ini membuat benih terpisah dari air namun dengan akses instan saat mereka membutuhkannya. Ide terbaik untuk sistem aquaponik microgreens Anda adalah menggunakan pot jaring yang dilapisi dengan tikar tumbuh rami yang disebutkan di atas.

Jaring pot akan memungkinkan air mengalir di sekitar akar sementara mereka tumbuh tikar akan menghentikan benih dari banjir. Bagian bawah pot harus hanya menyentuh air untuk memastikan selalu tetap lembab

Pertimbangan penting untuk menanam microgreens akuaponik

Jika Anda melewatkan ini: Menanam Sayuran Secara Organik di Halaman Belakang .

• Basahi media tanam agar jenuh tetapi tidak tergenang air.
• Kabut benih secara merata:Benih besar lebih menuntut dan sulit tumbuh di media yang stabil. Pastikan seluruh benih tetap lembab.
• Mereka dapat ditanam di media tanam seperti campuran pot seperti coco peat, perlit, dan vermikulit ini yang dikenal media tanam terbaik untuk microgreens . Baki dangkal dengan kedalaman 2 inci sudah cukup. Anda dapat berinvestasi di tikar kapiler atau goni dan meletakkannya di atas nampan untuk menanam benih. Jika tikar tidak tersedia, handuk kertas juga bisa ditaburkan di atas nampan. Tutupi nampan setelah disemai dengan handuk kertas atau microgreens di kertas tisu sampai perkecambahan.
• NS microgreens tak dinodai berkecambah dengan mudah di atas alas kempa dengan kelembaban yang tepat (90%). Untuk mencapai kelembaban ini Anda dapat menutupi benih atau Anda dapat memastikan untuk menempatkan mereka di ruangan dengan kelembaban yang akurat. Lepaskan penutup segera setelah Anda melihat bahwa benih telah berkecambah. Suhu perkecambahan yang ideal adalah sekitar 72°Farenheit. Berikan suhu sedang sekitar 24 C sampai perkecambahan dan kemudian turunkan menjadi 16 C sampai 18 C. Suhu tinggi menghambat perkecambahan dan juga dapat meningkatkan penyakit setelah perkecambahan.
• Hindari cahaya langsung sampai perkecambahan terjadi. Jika menggunakan lampu LED lebih suka intensitas sedang sekitar 30 W dan letakkan lampu sekitar 30 cm di atas baki. Sediakan lampu selama 12 hingga 14 jam per hari terutama pada sistem akuaponik dalam ruangan.
• Sirkulasi udara yang cukup harus disediakan dengan kipas angin untuk mencegah masalah hama dan penyakit
• Tambahkan air mentah selama tiga hari pertama sampai benih berkecambah; hati-hati dan tuangkan air perlahan di sepanjang tepi salah satu ujung baki agar benih tidak mulai mengambang. Penanam berpengalaman dapat memasang sistem penyiraman tetes atau menerapkan semprotan kabut untuk memberikan kelembapan yang merata.
• Setelah perkecambahan dan ketika benih telah tumbuh menjadi tisu atau tikar (biasanya 3 hari), mulai gunakan larutan nutrisi encer (setengah dari kekuatan normal yang disarankan saat menanam tanaman yang sama untuk pertumbuhan penuh
• Pembibitan:memanfaatkan lembaran 10 x 20, dan tanam benih di bagian atas, untuk mencapai rasio sekitar 10 biji per inci persegi dengan biji yang lebih kecil dan sekitar setengahnya dengan biji yang lebih besar.
• Kepadatan pembibitan harus setebal mungkin menutupi baki, tapi tidak sampai menghambat aliran udara. Baik benih kecil maupun besar harus ditabur tebal, dan kemudian dengan lembut dikemas ke dalam media tumbuh/tikar/handuk. Sebagai aturan praktis, menanam benih kecil dengan kepadatan sekitar 10 hingga 12 benih per inci persegi permukaan baki, dan benih yang lebih besar atau sedang dengan kepadatan 6 hingga 8 benih per inci persegi.
• Jika Anda berencana untuk menanam bibit yang berbeda digabungkan dalam baki yang sama di taman dalam ruangan akuaponik , memilih varietas tanaman yang memiliki laju pertumbuhan yang sama. Jangan menggabungkan benih yang berkecambah lebih awal dengan yang berkecambah lambat. Sebagai contoh, lobak siap panen dalam 5 sampai 6 hari, sedangkan beberapa selada dan sayuran hijau lainnya mungkin memakan waktu 7 hingga 10 hari.
• Suhu ideal untuk menumbuhkan microgreen adalah sekitar 70 ° F (68 hingga 72)
• Pertahankan kelembapan media tanam hingga panen
• Beli benih yang secara khusus terdaftar untuk digunakan sebagai microgreens, karena mereka tidak seharusnya diperlakukan dengan fungisida. Karena tidak dirawat, mereka dapat memiliki spora jamur dan/atau spora bakteri pada permukaannya. Patogen ini harus dihilangkan hanya dengan sterilisasi permukaan untuk menghindari kematian dan penyebaran infeksi ke bibit yang berkecambah.

Panen

Microgreens dapat dipanen di suatu tempat antara 1 hingga 2 minggu berdasarkan varietas atau tanaman. Mereka umumnya dipanen beberapa hari setelah daun sejati mulai muncul. Mereka umumnya mencapai ketinggian hingga 2 inci. Mayoritas varietas sayuran yang dikembangkan sebagai microgreens siap panen dalam waktu kurang dari 2 minggu, meskipun sawi dan lobak brassica memiliki tingkat pertumbuhan yang lebih cepat dan karenanya matang lebih cepat daripada bit, chard, atau wortel. Herbal ditanam sebagai microgreens cenderung tumbuh cukup lambat, jatuh tempo dalam 16 sampai 25 hari. Tergantung pada tanaman, varietas, dan kondisi lingkungan, siklus produksi dapat diperpanjang hingga 4 minggu dan seterusnya. Mereka harus dipotong di pucuk karena akarnya tidak dikonsumsi. Gunakan gunting bersih yang disterilkan untuk memotong dan mencegah infeksi penyakit.

Panduan langkah demi langkah untuk menanam microgreens dalam sistem akuaponik

Siapkan airmu

Biji microgreens sensitif terhadap pH. Gunakan strip tes pH dan instruksi untuk mengatur pH air Anda. Kebanyakan microgreens akan melakukan yang terbaik pada pH 6. Kisaran 5,5 hingga 6,5 ​​adalah kisaran yang ideal. Pastikan untuk hanya menyirami tanaman Anda dengan air yang telah Anda seimbangkan hingga kisaran pH yang memuaskan. Juga, gunakan air yang disaring untuk menghilangkan klorin dari air karena tidak akan cocok untuk ikan di sistem Anda, maka uji air Anda dan sesuaikan.

Anda tidak bisa hanya mengambil dan menggunakan air suling atau hujan karena budidaya akuaponik juga ada jadi gunakan air murni yang sesuai dengan komponen akuakultur juga.

Rendam tikar tumbuh Anda

Potong alas tumbuh agar sesuai dengan baki yang tumbuh. Kemudian tempatkan tikar tumbuh di air atau larutan nutrisi untuk membuatnya basah, dan kemudian biarkan sebagian besar kelebihan air mengalir sebelum memindahkannya ke baki tumbuh 10″ x 20″ Anda.

Tambahkan benih Anda

Taburkan Anda benih microgreen merata di seluruh tikar tumbuh Anda tetapi jangan terlalu padat. Setiap jenis microgreen membutuhkan kepadatan benih yang berbeda, jadi lihat kemasan atau riset Anda untuk menemukan kepadatan optimal untuk tanaman. Sebagian besar benih tidak harus direndam terlebih dahulu dan dapat disebarkan kering langsung ke tempat tumbuh yang jenuh. Untuk benih berukuran lebih kecil (seperti arugula, Brokoli, mizuna, dll) taburi sekitar 2 sendok makan. Anda dapat bereksperimen dengan hingga 3 sendok makan biji yang lebih kecil untuk panen yang lebih padat. Untuk biji yang lebih besar seperti lobak, Anda mungkin ingin mempekerjakan sebanyak seperempat cangkir.

Tutupi benih Anda

Anda harus menutupi benih dengan penutup kedap cahaya sehingga perbedaannya tidak lengkap sampai mereka berkecambah. Baki kedua terbalik juga berfungsi dengan baik. Setelah Anda mencapai distribusi benih yang baik pada pad jenuh, gunakan semprotan mister untuk menyemprot benih. Gunakan sekitar 10 sampai 12 semprotan dengan mister untuk memastikan bahwa setiap benih ditanam dengan baik dan basah. Sekarang benih Anda yang baru ditaburkan membutuhkan kelembaban dan gelap untuk berkembang. Tanaman harus dibuka setelah 4 atau 5 hari. Anda dapat meninjau ini dengan memperhatikan kapan daun bayi (kotiledon) dari tanaman Anda pertama kali muncul. Sangat penting untuk menjaga tanaman Anda dalam gelap selama 4 sampai 5 hari pertama ini dilakukan untuk memaksa tanaman Anda tumbuh dalam perjuangan untuk mendapatkan cahaya. Setelah Anda membuka baki, memastikan bahwa tanaman Anda mendapat cukup banyak cahaya. Kami merekomendasikan lampu LED tumbuh. Cahaya matahari langsung, berpendar, atau lampu pijar juga cocok. Putar sudut untuk cahaya; pastikan untuk memutar baki secara teratur.

Panen

Pindahkan nampan Anda ke tempat yang sejuk, tempat teduh karena jika sayuran Anda dipanen saat terlalu panas, mereka akan layu sangat cepat setelah panen. Jika dipanen saat dingin (pada sore hari, dini hari), mereka akan cenderung tetap segar dan segar. Kebanyakan microgreens akan siap panen dalam 10 hari. Beberapa tanaman dapat dipanen sedini 7 hari.

Ikan yang cocok untuk akuaponik

• Nila
• Bluegill/penuh/sunfish/crappie
• Ikan lele
• Karper
• koi
• Ikan mas mewah
• Pacu
• Aneka ikan hias seperti angelfish, ikan guppy, tetra, ikan todak, dan molly.

Jika Anda tertarik Rencana Bisnis Bertani Hidroponik, Hasil Hidroponik .