Pengantar: Halo teman-teman berkebun, Pernahkah Anda berpikir untuk menanam Microgreens hidroponik? dengan baik, semudah menanam sayuran berdaun lainnya. Microgreens adalah tahap kedua dari kehidupan tanaman setelah benih bertunas di mana akar terbentuk sendiri dan daun pertama (disebut kotiledon) muncul. Microgreens dipanen pada tahap ini sebelum daun tahap dewasa muncul. Tanaman di tahap microgreen biasanya berada di puncak intensitas rasa. Microgreens banyak digunakan sebagai topping, hiasan, penyedap rasa dalam salad, dan fitur di banyak hidangan kelas atas dan dijual sebagai produk bernilai tinggi di berbagai toko dan supermarket. Setelah mengetahui daftar manfaat dari microgreens Anda pasti berpikir Cara menanam microgreens , teman itu sederhana lakukan hidroponik.
Panduan langkah demi langkah untuk menanam Microgreens hidroponik
Microgreens sedikit lebih besar dari kecambah tetapi lebih kecil dari daun salad bayi dan biasanya akan menghasilkan setidaknya dua daun sejati setelah perluasan daun semai atau kotiledon. Karena microgreens dipanen pada tahap yang belum matang, oleh karena itu benih ditaburkan dengan kepadatan tinggi untuk memaksimalkan hasil untuk setiap tanaman.
Sementara berbagai spesies tanaman ditanam sebagai microgreens, beberapa diproduksi khusus untuk senyawa dan sifat sehat mereka dan ini telah menemukan slot di pasar dalam industri makanan kesehatan serta menjadi populer di kalangan tukang kebun rumah. Meskipun mereka mungkin tampak lembut dan halus, kebanyakan microgreens cukup mudah untuk berkecambah dan hanya dengan lima hari dari benih hingga panen untuk sebagian besar spesies yang tumbuh cepat, bahkan penanam yang paling tidak sabar akan puas dan senang dengan hasilnya.
Microgreens juga cocok untuk mereka yang memiliki ruang tumbuh dalam ruangan terbatas - hanya beberapa inci persegi dapat menghasilkan tanaman yang dikemas dengan rasa khas tanaman dewasa tetapi dalam ukuran kecil, kompak, dan bentuk yang sangat bergizi.
Dalam skala yang sedikit lebih besar, microgreens bahkan dapat membuat tanaman komersial yang menguntungkan, sangat cocok untuk teknik produksi tak dinodai, nutrisi hidroponik, dan lingkungan tumbuh yang diatur untuk memberikan kualitas tinggi, membersihkan, dan produk bebas bahan kimia.
Keuntungan menanam Microgreens secara Hidroponik
1) Konsumsi air lebih sedikit
Anda dapat menggunakan kembali air di sistem hidroponik Anda, artinya mereka membutuhkan sekitar 20 kali lebih sedikit air daripada tumbuh di tanah.
2) Dapat ditanam dimana saja
Pengaturan hidroponik dapat dilakukan di ruang bawah tanah Anda, sebuah garasi, atau bahkan di dalam kontainer pengiriman. Anda dapat menanam microgreens sepanjang tahun.
3) Lebih banyak kontrol
Menanam microgreens Anda secara hidroponik berarti Anda memiliki kendali penuh atas berapa banyak setiap jenis nutrisi yang diperoleh tanaman Anda. Anda dapat mengatur keseimbangan pupuk untuk setiap tanaman microgreen individu yang ingin Anda tanam.
4) Tidak ada pengomposan, tidak berantakan
Anda tidak perlu khawatir tentang melacak tanah di seluruh rumah Anda atau secara tidak sengaja menumpahkan nampan kotoran di karpet Anda. Anda juga tidak membutuhkan tempat untuk membuang semua tanah bekas Anda, jadi hidroponik sangat bagus untuk ditanam misalnya di apartemen.
5) Beberapa microgreens tumbuh dengan baik secara hidroponik
Beberapa microgreens seperti rumput gandum, kubis, dan kohlrabi lebih suka menanam secara hidroponik dan akan menghasilkan hasil yang lebih baik daripada jika ditanam di tanah
Microgreens hidroponik yang biasa ditanam
Microgreens secara luas terbagi dalam empat kategori utama. Tunas dan sulur seperti kacang polong, bunga matahari, dan pucuk jagung biasanya digunakan sebagai hiasan, meskipun mereka semua memiliki rasa yang ringan dan agak khas. Sayuran pedas terdiri dari arugula, lobak, selada, dan mustard.
Anda mungkin juga menyukai Menanam Hidroponik Gerbera Daisy .
Herbal mikro mengambil yang digunakan tidak hanya sebagai hiasan tetapi juga untuk rasa khas mereka seperti peterseli, adas, krisan yang bisa dimakan, ketumbar, kemangi, coklat kemerah-merahan Prancis, daun mint, dil, chives, Bawang, dan shisho (perila).
Sayuran yang lembut sangat beragam rasanya, ukuran daun, bentuk daun dan warnanya serta terdiri dari kubis merah, Brokoli, bayam, bit (merah), tato, mizuna, bayam, chard, kubis, salad jagung, andewi, chicory, seledri, wortel, dan selada.
Persyaratan untuk budidaya microgreens hidroponik
Baki Tumbuh
Anda dapat membeli baki plastik berukuran 10″ x 20″ dari toko berkebun mana pun, yang merupakan ukuran standar yang disarankan oleh banyak petani microgreens berpengalaman. Pastikan untuk mendapatkan yang memiliki lubang drainase, atau sebaliknya, Anda harus membuat beberapa lubang di dalamnya sendiri.
Biji microgreen
Disarankan untuk membeli benih asli organik. Pastikan Anda menghindari penggunaan benih yang telah diberi fungisida. Ada varietas yang khusus dibiakkan untuk microgreens benih favorit dan sangat dihargai untuk bisnis microgreens hidroponik.
Tumbuhkan lampu
Lampu neon T5
Lampu neon T5 biasanya disukai oleh petani microgreens, tetapi lampu CFL biasa juga akan berfungsi dengan baik dan biasanya lebih murah. Jika Anda memiliki akses ke sinar matahari alami, Anda dapat melewatkan pemasangan lampu tumbuh. Cahaya tumbuh tidak perlu intens dan bibit muda ini bahkan dapat berproduksi dengan baik di bawah lampu propagasi asalkan lampu tidak menghasilkan terlalu banyak panas, yang dapat membakar dedaunan muda yang lembut.
Media tanam
sabut kelapa, tikar rami, atau media tumbuh yang menahan kelembaban lebih disukai untuk menanam microgreens. Ini akan memberi akar microgreens Anda hak untuk mendorong sesuatu untuk dipegang dan membantu mereka berdiri tegak.
Kit atau strip tes pH
Untuk memeriksa berapa pH larutan nutrisi Anda dalam kisaran yang tepat. Air Anda yang diperkaya nutrisi mungkin sudah berada pada tingkat pH yang baik untuk menumbuhkan microgreens, tapi ada baiknya untuk menguji untuk memastikannya. Jika tidak dalam jangkauan maka Anda dapat melakukan penyesuaian yang diperlukan.
Botol semprot
Sebaiknya Anda membeli botol semprot baru yang tidak pernah mengandung bahan kimia atau pernah digunakan untuk tujuan lain karena Anda perlu menyemprotkan air ke sayuran hijau yang dapat dimakan.
Nutrisi
Idealnya, cari produk yang organik dan dirancang khusus untuk menanam microgreens secara hidroponik. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya, semua nutrisi hidroponik umum juga akan bekerja cukup baik untuk microgreen. Beberapa orang akan menyarankan bahwa microgreens mendapatkan sebagian besar nutrisi mereka dari biji dan tidak membutuhkan nutrisi tambahan yang ditambahkan ke air tetapi itu setengah benar. Larutan nutrisi harus diterapkan secara teratur dan hati-hati ke microgreens yang sedang berkembang untuk menghindari banjir microgreens dan membasahi dedaunannya, yang mana akan, pada gilirannya, mendorong penyakit jamur, dan juga harus memastikan bahwa larutan nutrisi segar dialirkan melalui zona akar yang sedang berkembang, oksigenasi dan memberi makan bibit dengan benar.
Sistem yang cocok untuk menanam microgreens hidroponik
Sistem hidroponik untuk menumbuhkan microgreens bisa semudah yang kecil, datar, nampan dapur yang disiram dengan tangan atau serumit aeroponik, pasang surut microgreens atau sistem teknik film nutrisi. Anda juga dapat mulai memiliki microgreens dengan sistem microgreens hidroponik DIY, idealnya, sistem yang berkembang membutuhkan nampan tumbuh microgreens memiliki flat, permukaan sedikit miring di mana tikar tumbuh / bantalan microgreen hidroponik, kertas, atau kain dapat ditata dan dibasahi. Sebagian besar pengaturan hidroponik yang digunakan untuk microgreens tidak memanfaatkan aliran larutan nutrisi secara terus-menerus, tapi aplikasi bergantian, diikuti dengan periode pengeringan tikar/pad atau substrat yang tumbuh yang menahan kelembaban yang cukup di sekitar akar antara penyiraman berikutnya .
Anda tidak boleh melewatkan Menanam Mawar dari Stek .
Memanen Microgreens
Pemotongan pada ketinggian yang sesuai adalah penting, karena microgreens berkualitas tinggi membutuhkan yang baik, bersihkan bagian batang di bawah daunnya, tetapi tidak boleh dipotong terlalu rendah sehingga berisiko terkontaminasi dengan media tanam atau bahan tempat benih ditaburkan.
Ini menjadi sangat penting jika lampu, longgar, media granular telah digunakan untuk produksi microgreen, karena partikel media tumbuh dapat dengan mudah terambil selama proses pemanenan dan dapat mencemari produk. Membersihkan, gunting tajam cocok untuk memotong microgreens dalam skala kecil, sementara petani yang lebih besar dapat menggunakan pemanen mekanis.
Selama cuaca tumbuh yang hangat, microgreens, seperti halnya rempah-rempah dan selada, paling baik dipanen pada pagi hari ketika dedaunannya paling dingin dan paling muram. Ini akan memastikan memperpanjang umur simpan produk yang dikemas.
Perawatan Microgreens Hidroponik
Pertahankan microgreens Anda tumbuh pada suhu yang lebih dingin (sekitar 60 hingga 70 derajat F, atau 15 hingga 21 derajat C) untuk memfasilitasi perlindungan terhadap hama atau jamur. Meskipun suhu yang lebih hangat juga dapat mempercepat siklus pertumbuhan Anda yang tidak diinginkan, jadi temukan suhu ideal yang paling cocok untuk Anda, itu bervariasi dari tanaman ke tanaman. Memastikan microgreens Anda mendapatkan cukup cahaya biasanya sama pentingnya dengan suhu pertumbuhan.
Jika microgreens Anda tampak membusuk atau terinfeksi jamur, lebih baik untuk membuang seluruh baki dan alas. Sebelum digunakan, sterilkan baki dengan larutan pemutih yang lemah, atau dengan cuka untuk pilihan yang lebih organik. Pastikan Anda membilas baki Anda dengan sangat baik sebelum menggunakannya untuk tumbuh lagi.
Jika tanaman Anda membusuk, Anda mungkin terlalu banyak menyiraminya atau Anda menyebarkan benih terlalu tebal. Akar microgreens membutuhkan oksigen untuk tumbuh, jadi jika mereka benar-benar terendam dan Anda tidak menggunakan pompa udara untuk mengoksidasi air, mereka bisa mati atau menjadi rentan terhadap penyakit akar karena kondisi terdeoksigenasi.
Jika tanaman Anda layu, Anda kemungkinan besar akan menenggelamkannya. Tempat tumbuh Anda tidak boleh basah, tapi hanya basah. Menumbuhkan microgreens Anda secara hidroponik dapat menjadi keseimbangan yang baik antara di bawah air dan di atas air yang membutuhkan waktu untuk melakukannya dengan benar.
Berhati-hatilah dengan baki Anda untuk bug. Anda ingin menangkap mereka lebih awal dan segera melenyapkannya, bukannya membiarkannya berkembang menjadi masalah yang lebih besar.
Jaga agar operasi Anda tetap bersih. Lagipula, Anda menumbuhkan produk yang dapat dimakan! Ikuti peringatan keamanan pangan dasar seperti mensterilkan nampan Anda, menggunakan air yang berkualitas baik, dan pastikan untuk mencuci tangan sebelum menangani microgreens.
Ventilasi ekstra dapat membantu menghilangkan segala jenis bau di sistem pertumbuhan Anda.
Atur fasilitas pencahayaan Anda. Jika Anda mengamati tanaman pucat, Anda mungkin membutuhkan sumber cahaya yang lebih kuat. Tapi jika tanamanmu terbakar, mereka mungkin mendapatkan terlalu banyak cahaya dan panas. Beberapa tanaman seperti lobak, moster, dan arugula jauh lebih sensitif terhadap cahaya. Untuk tanaman ini, Anda harus memindahkan lampu tumbuh Anda lebih jauh, menggunakan watt yang lebih rendah, atau kurangi durasi lampu Anda menyala.
Jika tanaman Anda umumnya lemah, Anda mungkin tidak menyimpannya dalam kegelapan untuk waktu yang baik. Biarkan tanaman Anda tetap dalam kegelapan selama satu atau dua hari ekstra. Ini akan memberi mereka lebih banyak waktu untuk membangun akar yang lebih kuat.
Setelah dipanen, microgreens tidak akan tumbuh kembali. Jadi, jangan bergantung pada pemotongan ulang, buang saja bantalan tumbuh yang sudah habis setelah panen selesai.
Tidak ada masalah dalam menabur beberapa tanaman di baki tumbuh yang sama, nyatanya, itu ide yang bagus! Anda dapat dengan mudah memisahkan benih Anda menjadi bagian terpisah dari baki yang sama, selama waktu panen cukup mirip atau dapat dikelola.
Anda mungkin tertarik Budidaya Mentimun di Polyhouse.
