Saya suka bit, tapi saya tidak suka menyiapkannya untuk dimasak. Selalu, jus bit merah yang indah itu berakhir pada sesuatu atau pada seseorang, seperti saya, yang tidak bisa diputihkan. Juga, Saya tidak suka cara memberi warna pada sayuran panggang lainnya. Tapi jangan takut. Ada bit lain di luar sana — bit emas. Jadi, apa itu bit emas? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam bit emas.
Apa itu Bit Emas?
Bit emas hanyalah varietas bit yang tidak memiliki pigmen merah cerah. Mereka dibiakkan untuk menjadi berwarna emas, yang merupakan hal yang luar biasa bagi pecinta bit ini yang tidak suka kekacauan. Bit emas dan bit putih dikatakan lebih manis dan lebih lembut daripada bit merah. Membuat penasaran, Ya? Jadi bagaimana Anda menanam bit emas?
Cara Menanam Bit Emas
Benar-benar tidak ada perbedaan saat menanam bit emas daripada bit merah. Kedua kultivar cukup tahan beku dan dapat ditanam di kebun 30 hari sebelum tanggal bebas embun beku di wilayah Anda, atau Anda dapat memulainya di dalam ruangan untuk memulai periode pematangan 55 hari mereka.
Pilih lokasi penanaman yang cerah dengan cahaya, tanah yang dikeringkan dengan baik diubah dengan bahan organik. Bit menyukai tanah dengan pH antara 6,5 dan 7. Gunakan pupuk yang mengandung nitrogen dan fosfor sebelum ditanam. Keluarkan batu atau gumpalan besar karena mempengaruhi pertumbuhan akar bit.
Suhu tanah yang optimal untuk perkecambahan bit adalah antara 50-86 F. (10-30 C). Menabur benih tipis-tipis, Jarak 1-2 inci (2,5-5 cm) pada kedalaman inci (1,25 cm) dalam baris dengan jarak satu kaki. Tutupi benih dengan tanah dan taburi dengan air. Tumbuh bit emas berkecambah kurang berhasil daripada sepupu merah mereka, jadi tanam benih ekstra.
Pada saat ini, Anda mungkin ingin menutupi area dengan penutup baris mengambang. Jaga agar kain tetap lembab selama lima hingga 14 hari sampai bibit muncul. Kemudian, Anda dapat menyimpannya dengan longgar di atas tanaman untuk mencegah perampok serangga.
Setelah bibit tingginya sekitar 1-2 inci (2,5-5 cm), penipisan harus dimulai. Hapus yang terkecil, tanaman yang tampak paling lemah dengan memotong, tidak menarik, yang dapat mengganggu akar bibit tetangga. Penjarangan penting untuk memungkinkan ruang tanaman yang sedang berkembang untuk tumbuh. Juga, biji bit sebenarnya bukan biji tunggal. Ini adalah sekelompok biji dalam buah kering, jadi sangat mungkin bahwa banyak bibit akan muncul dari satu “benih”.
Merawat Tanaman Bit Emas
Saat merawat tanaman bit emas, menjaga tanaman tetap lembab. Siram dalam-dalam dan jangan biarkan tanah mengering. Lapisan mulsa 1 hingga 2 inci (2,5-5 cm) di sekitar tanaman yang sudah mapan akan membantu dalam hal ini.
Jaga agar area bebas dari gulma dan semprotkan tanaman sekali atau dua kali dengan daun, pupuk berbahan dasar rumput laut. Pupuk di pertengahan musim tanam dengan pupuk organik yang seimbang.
Memanen Bit Emas
Panen bit emas sekitar 55 hari setelah benih ditaburkan. Akar harus setidaknya 1 inci (2,5 cm). Saat memanen bit emas, tarik tanaman alternatif untuk memungkinkan bit yang tersisa tumbuh sedikit lebih besar. Gunakan sekop untuk mengangkat akar dengan lembut.
Bit emas akan disimpan di lemari es hingga dua minggu, tapi tendernya bagian atas bit yang lezat harus dimakan segera setelah panen.
