Kubis adalah salah satu sayuran yang paling serbaguna dan ditampilkan dalam banyak masakan. Ini juga mudah tumbuh dan dapat ditanam untuk tanaman awal musim panas atau panen musim gugur. Pasar Kopenhagen kubis awal matang hanya dalam 65 hari sehingga Anda dapat menikmati coleslaw, atau apa pun yang Anda suka, lebih cepat dibandingkan dengan kebanyakan varietas.
Jika Anda seorang pecinta kubis, cobalah menanam tanaman kubis Pasar Kopenhagen.
Fakta Awal Pasar Kopenhagen
Produsen awal ini merupakan sayuran pusaka yang menghasilkan kepala bulat. Daunnya yang berwarna biru kehijauan kaya akan nutrisi dan enak dimakan mentah atau dimasak. Tanaman kubis Pasar Kopenhagen harus diatur waktunya untuk matang sebelum panas musim panas naik atau kepala cenderung retak.
Kubis ini memiliki kata “pasar” dalam namanya karena merupakan produsen yang kuat dan memiliki daya tarik visual, membuatnya berharga bagi petani komersial. Ini adalah kubis pusaka yang dikembangkan sekitar awal 1900-an oleh Hjalmar Hartman and Co. di Kopenhagen, Denmark.
Butuh dua tahun untuk tiba di Amerika, di mana itu pertama kali ditawarkan oleh perusahaan Burpee. Kepala berukuran 6-8 inci (15-20 cm) dan berat hingga 8 pon (3, 629 gram). Kepala sangat padat, dan daun bagian dalam berwarna krem, putih kehijauan.
Menumbuhkan Kubis Pasar Kopenhagen
Karena sayuran ini tidak tahan suhu tinggi, yang terbaik adalah menanam benih di dalam flat setidaknya delapan minggu sebelum tanam. Tanam bibit empat minggu sebelum embun beku terakhir yang diharapkan. Jika Anda menginginkan panen musim gugur, menabur langsung atau mengatur transplantasi di pertengahan musim panas.
Transplantasi harus ditanam 12-18 inci (30-46 cm.) Di baris terpisah 4 kaki (1,2 m). Jika penaburan langsung, tanaman tipis dengan jarak yang diperlukan.
Mulsa di sekitar tanaman kecil untuk menjaga tanah tetap dingin dan menjaga kelembapan. Jika diperkirakan akan terjadi hardfrost, menutupi tanaman.
Panen ketika kepala keras dan sebelum suhu musim panas tiba.
Perawatan Kubis Awal Pasar Kopenhagen
Untuk melindungi tanaman muda dari hama tertentu, mempraktekkan penanaman pendamping. Gunakan berbagai herbal untuk mengusir serangga. Hindari menanam kubis dengan tomat atau kacang polong.
Penyakit kolekrop yang sangat umum adalah penyakit kuning, yang disebabkan oleh jamur Fusarium. Varietas modern tahan terhadap penyakit, tapi pusaka rentan.
Beberapa penyakit jamur lainnya menyebabkan perubahan warna dan pengerdilan. Buang tanaman yang terkena dan hancurkan. Clubrootakan menyebabkan tanaman kerdil dan terdistorsi. Jamur yang hidup di tanah menyebabkan masalah dan rotasi tanaman empat tahun perlu diamati jika kubis terinfeksi.
