Jagung manis adalah salah satu dari banyak kelezatan musim panas. Panggang, dikukus, rebus, mati, tapi selalu meneteskan mentega. Biji jagung yang membusuk benar-benar mengecewakan bagi pecinta jagung. Apa yang menyebabkan biji jagung manis membusuk? Ada beberapa penyakit jamur pembusuk telinga bahkan ada yang disebabkan oleh serangga. Artikel ini akan membahas macam-macam penyakit dan cara mendiagnosis serta mengobatinya masing-masing agar lebih sehat, tanaman jagung lebih segar.
Penyebab Biji Jagung Membusuk
Jagung segar rebus, dengan bijinya yang berair dan rasanya yang manis, terbaik jika datang langsung dari petak kebun. Jika waktu panen membuat Anda frustrasi karena ada kernel busuk di jagung manis, saatnya proaktif untuk mencegah masalah tahun depan. Jagung manis dengan kernel busuk adalah pemandangan umum saat cuaca basah dan lembab, dan tanaman menunjukkan defisiensi nutrisi atau budaya. Telinga yang rusak akibat serangga atau burung juga sangat rentan terhadap busuk.
Smut umum ditemukan di banyak jenis jagung dan di semua jenis situasi penanaman. Jamur yang menyebabkannya menahan musim dingin di tanah selama 3 hingga 4 tahun. Hal ini membuat rotasi tanaman menjadi sangat penting. Cedera pada telinga dari hewan, serangga atau hujan es memberikan titik masuk bagi jamur untuk berkoloni. Telinga paling sering terkena, menunjukkan membran putih dan kemudian meledak terbuka untuk mengungkapkan massa spora tepung hitam.
Busuk kernel umum lainnya pada jagung manis adalah busuk kuping Gibberella, Aspergillus busuk telinga dan jagung hitam. Masing-masing disebabkan oleh jamur yang berbeda. Manajemen sulit karena masing-masing dipromosikan oleh kondisi cuaca tertentu, yang tidak mungkin dikendalikan. Gibberella dapat didiagnosis dengan warna merah mudanya, cetakan kemerahan. Jamur jenis ini bersifat racun bagi manusia dan hewan lainnya, dan telinga harus dibuang meskipun terinfeksi ringan.
Pembusukan biji jagung manis dari serangga juga sering terjadi. Faktanya, berbagai serangga dapat menyebabkan jagung manis dengan busuk kernel. Terowongan serangga membuka celah bagi jamur dan penyakit lain untuk menembus tongkolnya. Dari sekian banyak serangga yang menyukai jagung manis seperti kami, berikut ini akan menyebabkan sebagian besar masalah:
- cacing telinga jagung
- penggerek jagung
- Kumbang getah
- cacing potong
- ulat grayak jatuh
Cara terbaik untuk mencegah kerusakannya adalah dengan memperhatikan ngengat dan kumbang dewasa. Ini akan bertelur di telinga jagung yang terbentuk dan larva yang menetas akan menyedot atau mengebor ke dalam kernel. Bukaan yang ditinggalkan mengundang penyakit. Perawatan jagung di awal musim biasanya mencegah sebagian besar serangga hama yang dapat menyebabkan pembusukan pada biji jagung.
Mencegah Pembusukan Jagung pada Tanaman
Mungkin klise, tetapi sering kali memasang orang-orangan sawah akan berhasil. Mencegah cedera pada telinga akibat kerusakan burung dapat membantu menghindari gejala busuk.
Memasang perangkap lengket atau menggunakan pestisida organik di awal musim dapat mengurangi cedera akibat serangga dan larvanya.
Beberapa galur jagung memiliki beberapa resistensi di mana benih telah diperlakukan dengan fungisida. Karena banyak jamur hidup di tanah dan mudah menyebar di angin atau oleh percikan air hujan, beberapa kerusakan sulit untuk dihindari. Biasanya, sebagian kecil tanaman akan terpengaruh dan sisanya akan baik-baik saja. Untuk mencegah penyebaran penyakit, singkirkan tanaman yang terinfeksi.
