Tidak ada yang lebih baik daripada membeli beberapa tomat segar dari toko kelontong dan mencampurkan sejumlah salsa buatan sendiri yang terkenal — atau adakah? Dengan meningkatnya popularitas pasar petani, permintaan tidak hanya organik, produk berkelanjutan telah melonjak, tetapi juga mendorong varietas sayuran dan buah-buahan pusaka. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam tanaman pusaka.
Apa itu Tanaman Pusaka?
Jadi apa itu tanaman pusaka? Beberapa mendefinisikan sayuran dan buah-buahan pusaka dengan lamanya waktu di mana kultivar telah tumbuh.
Beberapa ahli hortikultura benar-benar memberi tanggal pada definisi ini; karena setiap kultivar yang dikembangkan sebelum tahun 1951 dapat dikategorikan sebagai sayuran atau buah pusaka. Sebelum tahun 1951, orang menanam tanaman pusaka karena petani belum memperkenalkan kultivar hibrida pertama.
Apa Perbedaan Antara Hibrida dan Pusaka?
Jadi, apa perbedaan antara tanaman hibrida dan pusaka? Menanam sayuran dan buah-buahan pusaka berarti bahwa benih-benih tersebut diserbuki secara terbuka; karena itu, karakteristik masing-masing kultivar tertentu diturunkan tepat dari tahun ke tahun. Sebagai contoh, ukuran yang sama, kebiasaan pertumbuhan, warna dan rasa akan diturunkan dari tanaman induk tahun ini ke bibit tahun depan.
Sebaliknya, sifat hibrida adalah bahwa ia terdiri dari dua atau lebih kultivar untuk membuat varietas baru yang mengandung sifat-sifat pilihan dari semua dan dapat diserbuki silang, yang sering menghasilkan semacam campuran sifat-sifat yang diinginkan.
Manfaat Pusaka
Manfaat pusaka adalah atribut mereka yang telah terbukti waktu seperti rasa yang unggul, warna, ukuran, dan produksi. Beberapa varietas tanaman pusaka dapat ditelusuri kembali ratusan tahun dan telah dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika. Varietas tanaman pusaka sering diturunkan tidak hanya melalui silsilah keluarga tetapi melalui seluruh kelompok orang yang mengenali karakter positif mereka dan memilih untuk menyimpan benih dari tanaman yang paling enak dan paling produktif.
Manfaat lain dari pusaka adalah keragamannya dan dapat dipilih karena bentuknya yang khas dan warnanya yang unik. Dengan kata lain, mereka hanya menyenangkan untuk tumbuh! Tentu saja, salah satu manfaat terbesar dari pusaka adalah dalam mempertahankan basis genetik yang beragam yang diwakili agar tidak kehilangan sifat-sifat penting ini.
Tips Menanam Tanaman Pusaka
Pertama, ketika mencoba menanam pusaka, jangan menyimpan benih dari hibrida karena mereka tidak akan menghasilkan tanaman yang sama dengan induknya.
Sayuran yang sebagian besar penyerbuk sendiri seperti kacang-kacangan, kacang polong, kacang kacangan, terong, tomat, paprika, dan selada adalah pilihan bagus untuk menyimpan benih pusaka karena akan menduplikasi kualitas tanaman induk. Karena serangga kadang-kadang akan menyerbuki varietas tanaman pusaka ini, mereka harus ditanam setidaknya 10 kaki terpisah.
Varietas pusaka yang diserbuki serangga atau angin harus ditanam beberapa ratus yard atau lebih dari varietas lain, untuk mencegah penyerbukan silang. Ini termasuk:
- Labu
- Brokoli
- bit
- labu
- Jagung
- Bawang
- Mentimun
- Wortel
- Kubis
- Kol bunga
- melon
- Lobak
- Bayam
- Swiss chard
- Lobak
Untuk benar-benar menjaga kualitas pusaka, terbaik, terutama untuk tukang kebun rumah kecil, menanam hanya satu varietas spesies pada satu waktu untuk mencegah persilangan. Sayuran pusaka dapat ditanam secara terpisah di kandang yang disaring, atau bunga individu dapat dikantongi dan diserbuki dengan tangan. Isolasi waktu dimana waktu tanaman berbunga terhuyung-huyung juga dapat digunakan untuk mengurangi penyerbukan silang.
Pilih yang paling sehat, tanaman paling produktif dan terlezat untuk menyimpan benih sebelum memanen seluruh tanaman. Biarkan benih matang sebelum dipanen, karena mereka lebih cenderung menghasilkan tanaman yang lebih sehat. Kemudian bawa benih ke dalam ruangan agar terus kering. Beri label dengan jelas dengan tanggal dan variasi. Umur simpan tiga hingga lima tahun sangat ideal untuk sebagian besar benih kering yang disimpan dalam stoples kaca tertutup di tempat yang sejuk, daerah kering. Paket gel silika akan membantu menjaga benih tetap kering dan tanah diatom dapat ditambahkan untuk mencegah serangga.
Kelemahan Tanaman Pusaka
Ada alasan mengapa tanaman hibrida menjadi sangat populer. Sayuran dan buah pusaka seringkali tidak memiliki ketahanan terhadap penyakit yang sengaja diciptakan untuk memerangi tanaman hibrida. Yang mengatakan, seharusnya tidak menghalangi Anda untuk keluar dan menanam tanaman pusaka.
Untuk mengurangi risiko penyakit umum seperti layu Verticillium dan Fusarium, pastikan untuk menanam pusaka Anda dalam wadah menggunakan media yang tidak dinodai atau melakukan rotasi tanaman di kebun untuk mengurangi kemungkinan penyakit bawaan tanah.
Bersenang-senanglah dan lain kali Anda membuat salsa itu, cobalah beberapa tomat kuning 'Cherokee Purple' atau 'Georgia Streak' untuk menambahkan beberapa dimensi dan pizzazz.
